友達の実家でそうめんごちそうになったとき"具”が入ってたんやが…
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錦糸卵 千切りきゅうり 椎茸 細切りハム ねぎ
(それ冷やし中華じゃね?)っておもいながらすすった
そうめんに具って邪道よな? 錦糸卵やらキュウリとともにそうめんすすったのはじめてで新鮮だったわ >>50
それってそうめんつゆも混ぜる?
ツナ缶の味オンリー? >>49
冷やし中華はそもそも、お汁の味が違うやん 素麺てあぶらつけのなさが売りなんだから
シーチキンはメスマッチやろ さすがにシーチキンは草
油かなり匂いあるであれ
パスタみたいな扱いなんかな >>58
こういうことするの定番なのか?
お店でそうめん食うってことがほぼないからわからんな >>55
もの足りなければ醤油をたらり
塩胡椒でもいいしネギや大葉を混ぜ込むのもアリ お昼にそうめんゆでるけど
お前らのいうてる具ためしてみよかな
シーチキン以外 山形のだし作ったけどまだそうめんに使ってない
明日使う予定 調味料メーカーのHPにそうめんレシピたくさんあるよ >>67
アレンジレシピはみるからにアレンジやなってわけるけどさ
トッモの家ではさも定番みたいな顔で具だくさんそうめんが出てきて
ネギオンリーだったワイは常識を疑いはじめたって話や ワイも素麺は具無しの方がええわ
おかずは別にあればいいし
素麺自体は麺やつけ汁の風味楽しみたいから変なん入れんといてほしい >>70
イッチが見たような素麺は昔の食堂や家庭ではよく出てきてたで
割と地方の方で親御さんが昔から受け継いだ盛り付け方を大切にする人なんちゃうか そうめんにネギだけって飽きるやろ
薬味にみょうが、大葉、大根おろし、生姜、刻み海苔くらいは最低限用意するわ >>70
ワイの常識が世間の非常識ってこともあるしね
そうめんはシンプルなのがいちばん美味いとは思うけどさ >>49
そのやり方で冷やし中華って冷やし中華食べたことないの? >>75
しっとるわ 冷やし中華くったことないやつなんてこの世におるかいな
具のチョイスが冷やし中華と同じやって言うてんねん >>75
具が冷やし中華と同じだったっていってるだけやろ 固定概念ぶっ壊すんやったらユッケ風ツケダレもええで
卵(全卵)を軽く溶いてごま油小さじ2ぐらいをと麺つゆ(3倍濃縮ぐらいのやつ、昆布つゆが良い感じ)大さじ1、一味かラー油適量を入れて混ぜるんや
そこに好きな量の白ごまを振って素麺つけて食べる
キムチとキュウリ添えてもええで
麺つゆの味が濃ゆかったら白だしに変えるとさっぱりする 最近テレビとかでそうめんアレンジレシピをやたら紹介してるからな
影響されたんだろ >>86
小麦の香りと味が全然違うで
あとコシな
つけ麺屋とかうどん屋で全然味違う感じに似てるわ
必ずしも価格差だけではないけど、素麺は明確に違うから分かりやすい きうり普通じゃないんか
ねぎない時代わりに入れとったわ >>87
高い奴はシンプルな食い方が良さそうだね
しっかりとコシのあるそうめん食ってみたい まあでもネギだけの貧乏そうめんよりはマシやと思うでw >>91
昔貰ったので高い超極細麺があってんけど、麺つゆにつけたらふわっとつゆを吸い込んでめっちゃ美味しかったから高い極細ええかもしれんで
極細でほんまに見た目すぐ切れそうやのに湯がいたらしっかりした麺になって全然切れたりせーへんのに驚いたわ そばじゃなくそうめんにネギとか邪道やん
あんな繊細な食べ物にネギなんか入れたら全部味侵食される
生姜でいいんやそうめんは 昔食った超極細のやつ調べたら出てきたわ
マル勝高田商店 手延べそうめん 超極細 黄金乃糸 >>97
有名な商品みたいだね
通販で買ってみようかな めんつゆに鯖の水煮缶ぶちこむのオススメ
なかなか摂れない青魚を骨と脂ごとイケる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています