お好み焼き作ったから今から食べる

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:29:13.14

いただきます🙏
https://i.imgur.com/oSzejPg.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:29:57.96

まずくはないんやろうけどヘタクソすぎるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:30:15.37

これはもんじゃ焼きだね🥺

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:30:47.87

>>2
味は美味いで

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:31:09.70

キャベツ歯応えあって美味いわ～

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:31:57.30

フライパンで作ったんやが難しいわ
ホットプレート買うべきかな

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:33:36.92

>>6
慣れればフライパンのが焼きやすいしひっくり返すの楽やろ
手でクルッとできないときら皿かぶせてひっくり返せばいいし

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:33:51.21

おいしそうやね

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:35:07.33

失敗しとるやんけーー・

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:35:07.94

>>7
そういう手もあったか
おたま作ってひっくり返してたんやけど上手くいかんかったわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:36:04.88

>>8
味はたこ焼きに近いな生地がトロトロやし

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:36:34.26

>>11
小麦粉はちゃんと火を入れたほうがええよ🥺

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:38:39.23

>>12
お好み焼き粉って小麦粉なんか？

**風吹けば名無し** · 2022/07/26(火) 22:40:01.57

>>13
小麦粉やよ🥺

小麦粉を生で食べると危険！生焼けの見分け方と食中毒の事例
https://yosemi-7.com/post-51498

βデンプンによる消化不良はしっかり糊化させることで心配なくなりますし、加熱によって多くの食中毒菌は死滅するからです。
小麦粉が糊化する温度は58～65℃とされていますので、中までしっかり熱くなるまで火を加えましょう。
58～65℃で糊化するのなら、中がトロトロのたこ焼きでも「アチチッ！！」と火傷するほど熱くなっていれば大丈夫そうに感じますが、中が生焼けのお好み焼きは危険