【速報】ステーキ屋「焼き方は?」←なんて答えるかでお前らのステーキ通レベルがわかるらしいぞ
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結局ミディアムで落ち着いた
焼きすぎる所だったらミディアムレアかレア せっかくレアで食えるいい肉ならレアにするか…って感じや 中までカリカリに焼いてください
なに!低温調理出来ますって!?ローストビーフにして下さい >>1
ぶっちゃけこれ低調理やろ?生肉の色じゃないやろ 1 :風吹けば名無し:2021/01/11(月) 19:21:54.31 ID:E1v8sfXf0.net
これや
https://i.imgur.com/qa5ytHT.jpg
4 :風吹けば名無し:2021/01/11(月) 19:22:45.41 ID:E1v8sfXf0.net
塩振って焼くでー
https://i.imgur.com/Mnqujyk.jpg
10 :風吹けば名無し:2021/01/11(月) 19:23:54.42 ID:E1v8sfXf0.net
完璧なミディアムレアや
https://i.imgur.com/4niA9Yq.jpg 面倒くさかったらオススメはなんですかって聞くのが一番やぞ 全員決まった焼き方が通だと思ってて草
高級レストランだと
今日の肉でのオススメは?って聞くよ
肉ごとにベストな焼き方なんて違うから 生魚も無理なワイからしたらウェルダン以外ありえんわ
赤いところが少しでも残ってたら食われへん >>40
高級レストランなのに出る肉ガチャなの?? >>40
ステーキ屋のこと高級レストランだと思ってて草 >>49
行きつけの店なら決められるやろうけど
はじめていく店でベストなんてわからんやろ
店の標準知りたかったらオススメ聞くのが一番やぞ
初めてのラーメン屋で麺の硬さ聞かれて硬っていう奴はわかってないとわいは思う >>49
サシの状態や
同じ部位でも端と中央だと全く違うから
焼いてもらう肉を持ってきてもらえて状態見させて貰えるならこっちから指定するけどシェフにオススメ聞くのがまあ安全 スーパーの肉をレアで焼いてるやつは頭と舌に障害がある >>55
あぁごめん
いきなりステーキとかその辺の話してたのね ステーキのレアとラーメンのバリカタを異常なほど憎んでる奴を時々見かけるな
好みなんて人によって違って当たり前なのにうるせえんだよ 中まで焼けって言ってもおすすめはレアですとか言って赤いところ残して出してきたから金払ってすぐ出たわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています