イタリアンで働いてるけど質問ある？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:19:29.41

ちなファミレスではなく一般的なレストラン

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:20:06.38

バイト？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:20:20.06

名前思い出せなくてすまんがカタツムリのやつ出してる？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:21:50.28

>>2
バイト

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:21:56.65

>>3
エスカルゴ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:22:05.69

>>5
は出してない

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:22:17.24

やっぱフレンチに劣等感あるの？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:22:44.22

>>7
全くない

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:23:02.03

アクアパッツァとかいう誰でも作れる簡単料理出すのやめて

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:23:19.32

イタリア料理ってピザとスパゲッティ以外何あるんや？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:23:23.77

メニューにペペロンチーノなんてあるの？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:23:24.31

フレンチとどっちが上だと思ってる？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:23:29.82

ピザの窯ある？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:23:30.03

>>6
ガチ？！
イタリアンと言えばエスカルゴやないか！？
食ったこと無いんやが貝みたいな感じなんかね？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:23:36.65

カルボナーラに生クリーム入れてる？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:23:55.10

>>10
カルパッチョとかあるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:24:07.99

>>14
フレンチのメニューやろ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:24:28.39

>>14
イタリアンじゃなくてフレンチでは？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:24:28.39

>>13
あるよ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:24:32.12

>>13
レストランにピザ窯あるわけ無いだろ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:25:04.96

>>11
ペペロンチーノ自体はあるよ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:25:14.44

パスタの茹で汁に塩を入れるか入れないか

ワイは絶対入れる派

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:25:24.55

ぶっちゃけお店のパスタとか家で簡単に作れると思う？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:25:29.56

>>15
カルボナーラがメニューにない

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:26:10.19

>>23
うーんうちは店で粉から作ってるから厳しいやろうな
生麺買えば似た味は作れると思う
ホールだからしらんけど

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:26:10.71

wwwwww

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:26:29.76

>>20
ピッツェリアていう種類のレストランや

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:26:44.97

トラットリアじゃん
見栄張ってレストランって言ったの

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:26:51.04

年収は？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:27:00.16

>>16
腹に溜まるもん教えろ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:27:07.08

イタリアの料理って
スパゲッティとパスタとピザとカルパッチョ以外に何があんの？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:27:07.56

>>27
レストラン=リストランテなんだが

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:27:56.61

>>28
トラットリアて言うても分かりずらいやろ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:28:15.13

アンチョビに当たり外れあるやん？
見分け方無いの？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:28:28.32

なんであんな高いの？
パスタとか

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:28:41.97

イタリアンといいつつただのパスタ屋だったりしないの？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:28:43.05

>>17
>>18
フレンチってなんや？
イタリア料理でも2種類のタイプがあるんか！？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:29:04.03

>>30
前菜ならサルシッチャ(自家製ソーセージ)
セコンドなら肉料理

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:29:14.36

>>36
ピッツェリアだからただのピザ屋だな

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:29:30.01

>>31
蜂の巣の煮物とか
薄い肉のカツレツはゆうめいやん

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:29:47.78

>>37
フレンチはフランス料理や

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:29:56.05

>>38
サンガツ
今度メニュー見てみるわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:30:00.22

ニンニク使いすぎなんだよ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:30:21.36

なんで無視するの？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:30:44.69

>>39
正確にはトラットリア兼ピッツェリアって感じだからパスタも出してる

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:31:09.21

>>44
バイトに年収なんかなくね？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:31:10.09

ペペロンチーノがあってカルボナーラがないのおかしいやろ！

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:31:31.58

頑張れ！バンビーノ！

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:31:39.05

どこの店？行くで

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:31:56.66

>>41
確かにそんな気がしてきたわ
サイゼリヤのド定番メニューにエスカルゴがあったからイタリアンと勘違いしてたわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:32:00.37

>>47
なんでなんやろなカルボナーラ見たことないわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:32:55.04

>>51
イタリアの調理法じゃないならだよ
とマジレス

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:32:55.45

>>43
ニンニクよりオリーブオイルの消費量よ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:33:18.95

>>52
はえ～

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:33:36.92

フランス料理店って名目なのにパスタ出す店どう思う？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:34:08.61

>>46
バイトかよ
時給は？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:34:15.79

>>55
どうも思わんな正直フレンチから派生したのがイタリアンみたいなもんだから

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:34:24.26

>>56
1400

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:34:41.72

客層おしえて

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:34:49.80

客単価は？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:34:52.38

ワイはアメリカンで働いてるで

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:34:55.68

一番おいしいピッツア教えて

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:35:06.44

>>57
ワイは許せんわ
懐石料理店なのにキムチ鍋出されるようなもんや

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:35:35.57

>>60
5000～6000
>>62
ワイはビスマルクが好き

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:35:38.34

>>14
エスカルゴはフレンチや
イタリアでも食う地方はあるがの
とは言えエスカルゴhsブルゴーニュ風が超旨いで
カタツムリ食うとかあり得んと思てたけど食ってみたら最高旨かった　バターとニンニクとパセリのソースが絶妙やったわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:36:37.07

アルデンテとかちゃんと気にしてる？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:37:41.58

ニンニクはどこ産を使ってますか？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:37:42.71

あの水回りの？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:37:47.10

>>65
フレンチなんやな
セイゼで出してたからてっきりイタリアンなのかと勘違いしとったわ
しかし君のレス見てるだけでよだれが垂れてくるで…
食ってみたいンゴねぇ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:38:21.41

>>67
分からん国産じゃね？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:39:04.64

言うほどイタリアン食いに行くか？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:40:00.77

すまんが乳化の定義は？
これ答えられないようじゃイタリアン名乗って欲しくないわ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:40:45.47

>>35
日本のイタリアンレストランは勘違いで気取ってる店ばっかりだから　99%基地オーナー&店員

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:40:53.04

イタリアンに使うニンニクは国産よりスペイン産とかのほうがええな
（イタリア産は手に入りにくいから

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:41:42.94

おすすめのメニューは？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:43:32.93

バンビーノって漫画知ってる？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:43:34.05

ホール？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:44:14.95

パスタに塩は後入れ？先入れ？

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:44:38.93

前ちょっといいレストラン行ったけどパン無限にくれるのな
流石にお腹いっぱいになったからあんまり食べれんかったけど

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:44:55.88

脂質の少ないパスタソースおしえてくれや

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:50:16.65

イキリパス太郎のこと思い出した

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:51:31.33

>>81
パスタだけ頼んだ客をディスって炎上したやつだっけ

**風吹けば名無し** · 2022/07/20(水) 11:52:11.40

>>73
その理論やとイッチも基地やんけ