アドルフ・ヒトラー「ペペロンチーノは茹でたパスタにオイルをさっと絡めるだけでよい」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
アドルフ・ヒトラー「乳化などというユダヤ人のウソに騙されてはいけない」
我が闘争より スープパスタみたいなベシャベシャのペペロンチーノ嫌い オイルにニンニクの香りをつける工程が最も大事
そこで使うオイルはオリーブオイルでは無くピュアオイル
茹で汁で乳化させたニンニクオイルと茹でたパスタを混ぜるタイミングで初めてオリーブオイルを使用する ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています