スキレットに自信ニキおるか？

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:27:13.66

シーズニングのやり方教えてくれ

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:27:42.30

庭の草もってこい

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:28:40.35

後はカセットコンロとサラダ油で炒めてペーパータオルで拭き取れ
裏も吹き上げたら終わりや

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:29:18.00

なんで草炒めるんや？

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:30:01.60

>>4
にんにくでもにらでもええ
香り強いもの炒めて鉄臭さ消すんや

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:31:19.62

大抵錆止め塗ってあるからガンガンに熱して飛ばしてから油塗るんやで

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:31:57.61

>>5
ググッたらそれ意味無いって書いてあるのもあるんやがどっち信じればええんや？

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:32:28.60

シーズニングって要は表面の凹凸に炭化した油と油の固形分でコーティングすることやからな
弱火で温めつつキッチンペーパーと箸で油を薄塗りしていくんや
強火でやると全部炭化してしまうから強度が落ちる

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:33:06.47

>>7
>>6してやりや
わいはこうやっとるだけやで
ほかのやり方は知らん

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:35:19.46

>>6
>>8
強火でやればええんか弱火でやればええんかどっちや？

**風吹けば名無し** · 2022/06/27(月) 13:38:37.87

>>10
最初に色変わるくらいガンガンに熱して表面の錆止め塗料を焼き飛ばすんや
それから一旦冷まして油塗って弱火で熱して酸化被膜にする
その後に余分な油を取ったりするためにクズ野菜や草を炒める