お米(うまいです、簡単に作れます、日持ちします)←こいつが世界の主食になれなかった理由

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:29:16.10

なに？

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:39:00.18

うどん県とかいう米国家で小麦が天下取ってる異端

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:39:02.58

トンキンは米食うの禁止な
https://i.imgur.com/uuwWoIc.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:40:52.67

>>29
連作障害起きへんとか高温に強いとかの利点はほぼほぼ水田のお陰やし
水田使わんなら逆に米である意味が無くなる

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:41:13.20

日本に住んでると水のありがたみが分からんよな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:41:40.58

土地少なくて水は多い日本でしか天下取れんわな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:41:48.38

寒冷対策で改良してるから温暖化でいきなり死んだりしそうだよな
日本の米

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:41:49.38

ベトナムは年二回作ってて日本より天下なんじゃね

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:41:58.09

>>32
身内におるけど、ちっこい田んぼ継いだ家庭が毎年イヤイヤ作る程度でもできるもんやろ
農家で機械あればもっと楽にできる

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:42:23.96

大麦　歴史的に麦といえば実はこいつが主役、味以外の面で小麦の上位互換であり麦が主食の世界を支えてきたのはこいつである
味がまずいので小麦に主役の座を奪われる
大豆　栄養価は最強、生育も簡単ではあるが収穫の手間と、味の面でこれだけを食べるのはなかなか厳しいものがあり主食にまでは至っていない

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:42:24.30

他が作るのに適した気候ちゃうねん

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:42:45.62

>>42
世界的にはあっちのほうが米国家だからな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:42:58.16

寒さに弱いと言う割には米どころって北の方が有名なのはなぜ？

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:43:32.18

ジャガイモ「貧しい場所でも育ちます」
粟「水少なくても育ちますチートレベルです」

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:43:32.87

>>47
寒いところで取れるほうが美味しくできるから

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:44:11.63

>>47
北側の気温がちょうどええんやろ
それより寒かったりすると途端にダメになるみたいな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:44:27.30

日本の米って外国からしたらどういう評価なんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:45:18.31

>>47
魚沼とかあの辺って夜気温めっちゃ落ちて朝はよく濃霧が出る寒暖差めっちゃある地域やから寒さも居るんじゃね

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:46:11.53

とうもろこしが主食になってる国も結構あるんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:46:18.83

>>51
あいつら野菜や豆カウントのパサパサ米食ってるから
モッチャリしてるね・・・って思うと思う

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:46:58.40

江戸時代はブランド米の概念なかったんやろか
年貢としてはどの米も同じ価値？

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:47:16.08

カブ　じゃがいもの前に貧しい北ヨーロッパを支えた、こいつがくるまでは北ヨーロッパは冬をこすことが困難な蛮族の地だった、北ヨーロッパの歴史はカブとともに始まったと言ってもいい

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:47:47.63

日本人って言うほどお米が主食じゃない気がする

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:48:17.44

>>51
クソまずいやろ
向こうの米は芯があって固めやから口に合わんわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:49:17.51

>>51
存在すら認識してないで
米つったらポテトと同じ類いで長粒種パサパサでメインの付け合わせや
日本の米くうと"moist, sticky and sweet"と言うのが定番や

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:49:50.54

>>58
そもそも臭いんだってな、ジャポニカ米で外人向け、輸出を想定した品種は臭いを抑えてる

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:50:00.31

言うても世界の半分は米が主食なはずやで
大体は栽培環境が重要で加工がどうこうは二の次だと思うけど

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:50:16.91

>>47
まさか稲を冬に植えてるとでも思ってんのか…？

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:50:25.52

アメちゃんの米が飛行機で種巻いてるとか書いてるんだけど一本一本丁寧に植えてないんか？

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:51:49.43

ちなヨーロッパのスーパーってパック寿司売ってるんやが
シャリの米も長粒種でくっつかないからありえんほどプレスして食感ギチギチでくそまずや😭

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:51:51.51

米マジでうまいわって再認識できるから
オートミール生活はいいぞ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:52:45.77

実際江戸時代に東北のほうで火山の噴火の影響で気温下がって米が壊滅して飢饉が起きて大惨事になったしな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:52:54.09

>>51
フッキっていうサッカーブラジル代表になった元Jリーガーが
日本の米は粘り気が強すぎてムリだったって言ってた

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:53:10.12

保存が効くのも大きいやろな
常温で一年くらい余裕や

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:53:26.65

>>66
北ヨーロッパではそのレベルの飢饉が毎年起きてたんやで

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:54:23.03

あいつらブリトーに米入れて巻いてウメエ！とか言ってるからな
マジで豆ぐらいの位置やろ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:55:20.42

そういやスペインとかでもパエリアみたいな米料理あるから米作行われてるんだろうけど長粒種と短粒種で栽培に必要な水の量って大きく違ったりするんかな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:56:08.24

>>59
そんなわけないやん
寿司は有名なんやから

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:56:35.00

>>71
スペインはめっちゃ気温高いし雨も多い
古代のヨーロッパ人はスペインはアフリカと同じ扱いやったんやで

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:56:46.14

>>71
イタリアのリゾットも短粒種やが
ジャポニカ米と全然違って甘味とネチョネチョ感が足りんね

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:57:01.55

小麦文化圏の連中は炊きたての米の匂いがダメらしいな
ワイらからすると腹が減る匂いなんやけど

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:57:31.27

海外行くとカリホルニア米が旨いと感じる🥺

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:57:35.92

そもそも雨が多い土地は酸性土壌になるから稲ぐらいしか育たないという問題

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:58:01.18

高塩分の何かでひたすら白飯って
WHOに怒られてもやめれないのはわかる

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:58:34.32

子供産まれてから知ったけど赤ん坊のウンコと炊きたてのご飯はおんなじ臭いやわ
そら外人は臭いいうわな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:58:45.52

>>71
あまり関係ない
長粒種でも短粒種でも陸稲も水稲も浮稲もある

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:58:50.17

>>72
一部の高級店以外は日本の米使ってないんや😭>>64

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 22:59:34.55

っぱクスクスよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:00:47.25

>>75
イタリアだと古々々米くらいの匂いがたった米で現地のシェフがリゾット作って店に出してたであの匂いが良いらしい
ドキュメンタリーでやってたわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:01:59.74

コメの生産量７．５億トン
小麦の生産量７．６億トン

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:02:20.59

キャッサバ（まずいです、簡単に作れません、ってか有毒です）

これを主食にするとこの根性すごいよな

**風吹けば名無し** · 2022/06/26(日) 23:06:10.74

米
ビーフンもできるよ（ボソッ）
俺は好きじゃないけどなぁ！