ワイ３５歳工場勤務、脱サラしてラーメン屋を開業へ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 01:46:04.63

魚介塩ラーメンで勝負かける

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:04:31.83

ラーメン屋の仕込みのきつさ知らんやろコイツ、すぐ潰れるわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:04:46.61

>>54
マジか土地も価値全然無いやん固定資産税が重くのしかかってくるでマジで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:04:53.63

ええ感じのラーメン定食出してくれたらええな
サイドメニューがわりと豊富なら学生なんかにもウケるで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:04:59.97

>>56
心配はしとらんけど事実や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:05:14.58

>>57
なんで知らんと感じるかはわからんが頑張るわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:05:28.24

今小麦とか高いラーメン屋てやっていけるんか

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:05:39.76

>>58
土地は名古屋や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:05:45.28

>>59
まあ毎日このスレ立てて全然実行に移さんとこ見るとマジレスするだけアホ見るで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:06:00.52

うまくいくとええな

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:06:06.78

>>59
残念ながらラーメンとライスだけで行く予定や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:06:32.77

>>63
名古屋でもピンキリやしな
結局税金や処分や管理の金がめちゃくちゃかかるから工場勤務やとガチで大変な思いするで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:06:47.68

>>62
飲食店は価格転嫁できるでしょう　

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:06:59.54

>>65
さんがつ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:07:16.82

>>68
さすが責任転嫁して逃げてきただけあるな

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:07:48.07

>>67
自宅と、貸し倉庫で賃料取ってるから大丈夫や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:08:48.42

>>71
その自宅が重くのしかかってくるんだよな貸し倉庫も結局荷物残したまま逃げる奴もいるから処分出来るくらいの金が無いと破産する未来しか無いで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:09:32.55

一杯いくらで出すの？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:09:47.97

>>72
自分が陰鬱とした生活してるから、チャレンジする人間が疎ましいんよな。わかるよ、ワイもそうやったから

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:10:07.80

味以前の問題で店の清潔感ってめっちゃ大事やでバイト雇ってピカピカにしとかないと客寄り付かんで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:10:13.25

>>73
800～900円ぐらいになると思う

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:10:16.70

バンダナにはこだわれよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:10:29.89

>>74
チャレンジしてからスレ立てれば良いのに陰鬱とした毎日の中でストレス発散目的で毎日同じスレ立てて無いでそろそろ実行に移したら？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:10:30.94

国道や昼間交通量の多い道に出店しておけばある程度は大丈夫や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:10:43.19

愛の貧乏脱出大作戦に出てきそう

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:10:58.17

>>75
清潔感は必要よな、でもとりあえず人を雇う余裕はないんよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:11:15.91

>>79
くっそ田舎なんよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:11:21.70

>>81
工場勤務に生活感なんて概念無いやろ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:11:39.58

じゃあこの質問に答えてや
店の席数とピーク時の客回転率、予測してる客数と客単価
原価率どれくらいの値段設定なんや

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:11:54.20

>>83
生活感はあるよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:12:02.71

辞めた工場の隣に一杯500円で出店すればお前の人望がわかるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:12:12.75

>>85
工場で寝泊まりしてそうやもんな

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:13:00.75

36のワイに何かしら敬意払うレスくれ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:13:26.72

>>88
1みたいに毎日嘘スレ立て続ければストレス発散できるで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:13:28.26

>>29
事業計画まとめて銀行から金借りるんや
低金利やから必ずやるんやで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:13:49.49

極煮干本舗には行ったか？
これから広く展開していくと思うぞ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:13:52.03

>>90
工場勤務がどうやって金借りるの？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:14:01.47

>>84
多分一からラーメン屋開業するイメージで言ってるよな？

民宿を使うから席数は作ろうと思えば100席以上作れる

ただ一人でやるから8～10席で800～900円で30杯売れればいけると思う

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:14:23.70

>>88
おっちゃんやん

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:14:44.20

>>90
借り入れは要らんで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:14:55.40

>>91
行ってみるわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:15:03.57

>>93
毎日スレ立ててるけどいつ実行に移すんや？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:15:26.71

>>92
まず銀行にいってラーメン屋始めたいので融資を受けたいから色々教えて欲しいから始めるんや
必要なこと教えてくれるから頑張って書類まとめてこい

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:15:47.06

>>89
おもてたスレと違う

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:15:52.46

>>97
試作しとるで、来年の1月末から1か月休み取って試験的に営業する予定や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:16:01.38

>>98
工場勤務の計画性のない高卒がそんな妄言吐いてきたして自分が銀行員なら貸すか？貸すわけないわな

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:16:09.76

なんJで見た、の一言で味玉無料たのむで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:16:19.62

>>93
うーん…色々勉強してからの方がええと思うで…

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:16:21.68

>>102
まかしとき

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:16:32.77

>>95
手元の資金は取っておくんや
ビジョンあるのに融資受けないなんてもったいないで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:16:43.39

>>100
試作とかいらんからさっさと土地契約して実行に移せよ
毎日同じスレ立てでるやん君

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:16:51.80

>>95
内装や厨房機器や什器はどうすんの？
そんだけ自己資金あるなら公庫で借りたらいいやん

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:17:15.33

>>101
妄言とかやなくて今やろうとしてることをまとめてプレゼンするだけやろ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:17:21.38

>>103
一応居酒屋で店長してからＰＬぐらいはわかるで、でも多分君がイメージしてるラーメン屋とかけ離れてると思う

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:17:45.56

>>108
毎日同じプレゼンしてるだけなただのアホやで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:17:49.68

>>105
そもそもほぼ資金使わず始める予定や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:17:51.88

あとHACCPとかも勉強しとけよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:17:53.94

>>95
ホンマに1000万貯金あるならその金担保に1000万は絶対に借りれるから借りた方がええ
事業用ならもっと借りれるハズや

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:18:05.43

VIPのスレと同時進行大変やね

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:18:12.89

せめて中ジョッキ300円で出してくれ
ギョーザもハーフサイズ250円でいいぞ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:18:15.58

>>109
居酒屋店長とかいうただのアルバイトの話ももう聞き飽きたで
早く実行に移してくれや

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:18:45.29

>>107
民宿やから厨房設備はあるで、まわらんぐらいになったら麺茹でる機械とかも入れたいけど

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:18:52.68

>>113
今時田舎のラーメン屋開業なんかに金貸すところ無いやろ現実的に

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:19:31.62

>>112
さんがつ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:19:43.39

ラーメン屋この先何年続ける気なの？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:19:55.10

>>113
借りへん言うてるやんw

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:19:59.16

>>120
妄想の中では5年くらい

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:20:16.06

>>121
借りないし実行もしないもんな

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:20:25.60

>>110
自己評価は知らんが勝負できるかなってとこまで来てるなら無理な話やないで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:20:37.09

腕組むなよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:21:11.66

>>120
それはわからん、ラーメン屋というか本当は民宿を継ぎたいんや。ただ冬の集客が無くて厳しいから試験的にラーメンをやってみようという感じや

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:21:12.96

>>118
国民政策金融公庫、通称国金って知ってる？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:21:24.77

>>124
勝負してから言わないとただのアホや…

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:21:41.50

>>127
で破産するの？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:21:57.74

ワイ３５歳工場勤務、脱サラしてラーメン屋を開業へ
https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1656090391/

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:21:59.89

成功はしなさそうやね

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:22:13.43

成功どころか実行もしないからな

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:22:44.14

記憶に残らんくらいの当たり前のラーメンで、定食屋系を目指せば、そこそこ儲かる

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:22:47.06

開店して暫くは朝から深夜まで働くことになるし、休みも良く手週1くらいしか取れないだろうけど、そんな覚悟があるんか？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:22:49.00

>>130
ふぁっ？これワイやないで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:23:14.85

>>131
まぁダメならすぐやめる

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:23:49.96

>>134
居酒屋で働いてた時はそんな感じやったしな、平気や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:23:53.37

>>136
やめるのは始めた人が選ぶ権利やで？毎日同じスレ立ててるけどいつ始めるの？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:24:18.04

>>137
まあ工場なんかで働けるならなんでも耐えられるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:24:19.51

>>138
毎日スレ伸ばしてくれてありがと

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:24:30.25

>>140
毎日なの認めてて草

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:24:31.87

>>82
近くに企業や工場や物流系の建物とかないんか？

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:24:41.72

毎日ネタ考えるの大変そうだな

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:24:49.25

>>142
無いよ全部妄想だし

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:25:03.90

>>141
否定もしてないからな

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:25:12.47

ここんとこｊ見てなかったけど定期スレなんこれ？
スレ立ててないで行動しろよ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:25:30.28

>>142
ないねん、漁師町や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:25:36.29

>>145
君は否定出来んやろw

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:25:54.78

>>146
二回目や

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:26:01.51

>>146
毎日同じスレ立ててるキチガイやでガチで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:26:01.82

>>146
どちらかと言うとVIPでよく見る企業ガイジや

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:26:16.34

‪✕‬企業
〇起業

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:26:19.82

>>149
もう見飽きたでこのスレ

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:26:29.34

>>42
いや牡蠣はそのまま食った方がうまいやろ
炙った伊勢海老の殻をメインに洋風オイル塩で頼むで
店内もちょっと小奇麗にしとけばハズるで

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:27:14.75

魚介系は不味い。ちゃんと骨とか肉で出汁をとれよ。

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:27:16.33

>>154
伊勢海老のコスト次第やなぁ、牡蠣はツテがあるから安く入るんや

**風吹けば名無し** · 2022/06/25(土) 02:27:47.24

修行してそこの店主から仕入とかのルートを教えて貰え

鶏ガラだの豚骨だのってちゃんとルート持っとらんとろくに譲って貰えんと聞くぞ