【悲哀】 なぜ男はスーパーで変なこだわり調味料を買ってしまうのか
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キッチン見たら塩コショウ(白・黒)ぐらいしか置いてなかったわ >>6
あんなん醤油とみりんと砂糖を煮詰めただけやで ワイはなぜかナンプラーとバルサミコ酢を買ってもうた 料理はじめた頃はほんまそんな感じだった
今は醤油みりん顆粒だし鶏ガラスープの素しか使わん 昨日業スーでパッタイペースト買おうと思ったけど踏みとどまったわ
頻度を考えたら使わねえなと ウェイパーってどうなん?
最強って聞くけどデカいし高いしで手出んわ 本場のレシピでタンドリーチキン作ったらスパイス無くなっちゃう S&Bのレシピサイトとかいう超有能
使い方よくわからんスパイス買っても意識すればすぐ使い切れる
なお次々に新しいのを仕入れてしまう模様 ナンプラーとオイスターソースの結局使わなかった率は異常 クリスピーポーク作るときに買って以来五香粉使ってないわ ここに挙がってる調味料なら大体肉焼くときの味付けに使えば問題ないやろ
塩気強いやつばかりだからヘーキヘーキ 5年前に買ったカルダモンとクミンシードちゃんと使ってるが? >>32
溶かして飲むだけで町中華のスープになるし
炒めもの作るときもウェイパーベースでいいし
一番便利なのは麻婆豆腐の素みたいな中華系のレトルト使うときにウェイパー足しとけば具材とかかさ増ししても味の維持がしやすいことかな >>32
激安の鶏ガラスープの素と変わらん
高いだけ 塩
胡椒
コンソメ
バジル
オレガノ
まぁ普通やな >>36
ナンプラーはエスニック鍋で大量消費しろ
オイスターソースは普通に炒め物とかで使えるやん オイスターソースは中華の時になんとなく入れてるけど
無かったらダメなんかな?とか思ってしまうわ
あとXO醤もなんか使い道わからん これ持って眺めてる後ろで彼女呆れた顔しとるんやろうなぁ テンメンジャンとかいうのが冷蔵庫にずっとあるわ
多分ホイコーロ用に買ったやつ クレイジーソルト、マキシマム、味覇
味覇は使い切る
クレイジーソルトはかなり持つ
マキシマムは初回すぐ無くなって詰め替え用大人買いしたらダダ余りした カルディでかったイタリアンハーブソルトは愛用してる 嫁がチキンオーバーライス好きだからターメリックとオレガノとクミンはものすごい勢いで減っていくで >>52
ウェイパーはポークエキス入ってるから鶏ガラとはまた少し違う
でも高いし必須ではない ウェイパー派とシャンタン派仲悪いけど
正直大差ないような オレガノの小さいパックを10円とかで売れば買うのに ガーリックソルトとかちょっと使っただけで湿気て使いもんならなくなるわ こだわりちゃうけど中濃ソースっている?
普通のウスターソースで出来ないことってあるん? 料理しないしする気もないんやが何にでも使えてうまい調味料教えてクレメンス
卵かけご飯とか納豆に合うやつがええわ
マキシマム買っとけばええんか? >>71
ウェイパーの方が調味油っぽいのがあるからシャンタン パスタコーナーでペンネを手に「見て見てペーニャだよ!」と言ってしまった過去を消したい。 >>76
とろみくらいなんかな
ワイ中濃使っとらんわ ワイが余らせてたクレイジーソルトはマッマのお気に召して接収されたわ >>73
オレガノはイタリア料理とかだとバジル感覚で頻繁に使うからさらに小さい小袋とか需要なさそうに思うわ 小麦粉1キロ余らせて10日間お好み焼きだったわ
意識しないと以外と使わん マキシマム買ったけど余ってるわ
悪い味じゃないんだけれど独特の味で使いにくい >>71
複雑な経緯あるけど元々は同じや
権利の関係やらで分離したなかで色々変わったんか分からんが
まあ同じや 最終的にはなんでもコメのふりかけにすれば良いよ
大体うまい >>89
オーブンレンジあるならパン作れ
楽しいぞ 豆板醤は買った方ええで
豆板醤、ごま油、醤油、にんにくでユッケのタレとか作れる アマゾンで5個入りのハバネロペッパー買ったのに
後日スーパーで普通に売っててキレそう
まど一瓶の半分も使ってないわ にんにくのかわりに豆豉醬いれとるわ
代わりになってるかはわからんがうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています