コーヒーの苦味←いる　酸味←いらない

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:22:54.96

たし蟹

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:23:28.45

分かる

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:25:54.94

酸味が少ない豆の種類って何？

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:27:15.83

舌に残るような酸味ってマイナス要素でしかないよな

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:27:44.58

>>3
グァテマラ

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:28:09.58

コンディションによる

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:29:54.03

>>5
ありがとう

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:32:18.99

もはや苦味っていうより酸っぱいだけのコーヒーとかあるよな

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:33:55.81

キリマンジャロとか超大手ヅラしてるけどどちゃくそ人を選ぶよな

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:38:15.63

美味いコーヒーはすっきりしてるけど酸っぱくないイメージあるわ

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:43:45.09

浅煎りにハマると酸味はある程度許せてくる

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:44:04.20

豆の種類より煎り具合によるやろ…
浅煎りは酸っぱくなる
深煎りは苦くなる

ちなみにコーヒーの酸味は「果実味」や
アルコール無しの赤ワインと思って飲んでみたら案外いける

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:45:23.63

普通フレーバーコーヒー飲むよね

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:48:08.64

エスプレッソにするなら適度な酸味はOK

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:48:22.91

>>7
ごめん逆だった
マンデリンとかヨーロピアンブレンドや

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:48:58.85

豆買うときは苦味maxのにすれば大抵旨い

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:50:02.15

サルだかタヌキだかのクソコーヒー飲んだことあるやつおる？

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:56:24.21

酸味もいるけどほんの少しでいい
コク>>>苦味>酸味くらい

**風吹けば名無し** · 2022/06/14(火) 06:57:47.41

>>17
ジャコウネコ(猫ではない)のコピルアックな
あるよ、確かに香りは一般的なコーヒーと違うけど美味しいかって言われるとそうでもない感じ
希少性が高いだけって感じ
シャネルのno.5で使われてる成分と同じやし