ステーキハウス「焼き加減は?」ワイ「ベリーレアで」店員「…本当にベリーレアでいいの?」
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食べ慣れてないので1番お勧めの焼き方でお願いしますって言うと店の対応良くなる ステーキハウス店員「鉄板の予熱でお好みで焼き締めてね」
ワイ(焼き締めるって何?)
店員(焼き締めるを説明することはできなあ) >>3
ウェル系こんなピンク残る感じに焼いてくれんわ こういうのはまあええけどホルモンの焼き加減はほんとわかりにくい 普段から食べなれてないとミディアムですら抵抗あるわ >>3
この焼き方ならウェルダンでもうまそうやな
日本のステーキハウスはみんな焼き方下手くそだからもっとバサバサになる そもそも牛肉は一番外側の部分以外
別に焼く必要はない ミディアムレアがうまいっていきなりステーキが言ってた いきなりステーキでウェルダンって言ったらレア勧められるっていうのを3回繰り返したことある 国内でブルーとか頼めるとこあんの?
下手したら腹壊して死ぬじゃん >>21
つまり塊からカットした面を主に焼いてるのって無駄の極みやん
枝肉の外側に面する部分を直接熱してないし >>3
たまにビンチョウマグロの切り身買ってブルーくらい火通してポン酢で食うけどめっちゃ美味いで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています