うな重の欠点
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近所のうな重4000円だわ
もう少し安く出来ないのか 安くなったら安くなったらで結局そんなに食べないだろ 年々高くなってる
昔は1000円以内で2枚入り食えたのに うなぎはうな重かうな丼しかまともな食い方ないで
十割蕎麦とかもそうやけど
食材としてはゴミやぞ >>28
かわいそうに 本当のうなぎのゼリー寄せを食べたことが無いんやね >>28
ええ…
白焼も美味いしうざく酢も美味いし鰻巻きも美味いやろ タレかかったご飯が美味すぎて炭水化物取りすぎる欠点がある >>40
類似性や
ゴミ食材をおいしくした職人偉い!
通っぽい粋っぽいヨッ江戸っ子! >>39
どういう意味や
実際に食べていっとるんやが
ワイは鰻料理に目がないんや >>39
昔はうなぎは高級でもなんでも無かったんやで
それでも世界中でうなぎは食われてきたんや 鰻は川に仕掛けをすれば捕れるで
捕れたら1週間ぐらい水道水で泥抜きすれば食べれる そういや宗達の作者の漫画でうなぎ料理だけ扱ったやつが有ったな
結構色んな調理法が有るんやなーと意外だった >>43
蕎麦も世界中で食われてる食材やぞ
うなぎや蕎麦が日本でしか食われてないとでも思ってるんか? ワイは麺打ちが趣味で
蕎麦も打てるように努力したんやが
蕎麦だけは麺になっとるだけで褒められるで
ものっそい評価で甘やかされる >>50
なんか急に語りだして草
お蕎麦打てて偉いでちゅねぇ バカ舌「おいしいおいしい」
ワイ(えっ、こんな出来でええの?) 有難がって食ってたけどよく考えたら大して美味くないよなうなぎっえ >>54
一応成功してる
もちろん市場に乗せるまでは当分先の話 フラットに比べるんや
寿司で食ったら穴子もウナギもそうたいして変わらんで
天ぷらや丼はだいぶ違う
穴子の方がうまいわ >>53
アホか・・・
逆の立場になって考えてみろ、気を使われてるだけやぞ >>58
こんなバカ舌が料理を語るなんてもう終わりだよ >>59
常に逆の立場でも考えとるで
料理は科学やからね ウナギを自分で捌いて天ぷらにしたことあるJ民とかワイだけちゃうかな うなガイジ「うな重うめうめ…」
ワイ「ほーい」秘伝のタレを取り上げる
うな重「おいっ!何すんだよ!」
ワイ「ん?うなぎ美味しいんやろ?」 絶滅の危機とかいう割に牛丼屋で安売りされてるイメージなんやが うな重って基本的にチキンラーメンと同じムーブするんだよな
無性に食べたくなるけど一口で飽きる 蕎麦屋とかウナギ屋って通っぽさを売っとるビジネスモデルなんよ >>68
うな重うめうめ言っとるんやからタレ込みやろ
ガイジか? >>58
脂が多いのは天ぷらには向かない
それだけの話やろ
マグロのトロは天ぷらにしないからキスより不味いとか言うんか? 白焼きビールからのうな重肝吸いというゴールデンコンビ 絶滅するとか言いながらそこら辺の川でも取れちゃうんだよなあ 白焼こないだ初めて食ったけど美味かったわ
たっぷりわさびに酢醤油最高やね >>75
豚の脂身は塩漬けのハムで食べられてるで
ウナギの白焼きの名店では、脂を落とすために水バシャバシャかけてる
ようするにそういう食材 スーパーの5倍の値段取って5倍美味いかといわれると全然そんな事はない ウナ次郎食べると鰻の美味さはタレなんだなっておもう
でも鰻食べるとやっぱり鰻は美味いなと思ってしまう 要するにそう言う食材は草
別に劣ってるわけやないやん脂落とすなんて普通の調理法やろ料理したことないんか たれが美味いんだよな
うな次郎に専門店のタレかけたら同じだった ご飯にうなぎのタレと刻み油揚げと刻み海苔を入れて混ぜ食べればいい 穴子の方がさっぱり食べれるで
通っぽい人ほどウナギより穴子的な味覚が好きなはずやのにね
この洗脳はかなり強固やわ >>87
炭の高温で焼くから小骨が焼けて取らなくて良いってことなんだっけか
中国産も10年ぐらい前の安い奴は気になったけれど最近は大丈夫だな >>98
ガレットを日常食として食う地方では、蕎麦は「貧乏の味」なんやで ガレットを食う地方の人を
日本の高い蕎麦屋に連れていっても喜ばんで そば打ち用の蕎麦粉買ってニオイかいでみてや
ドングリの粉みたいなニオイやで
ガレット地方の外人は蕎麦をそういうもんやと認識してる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています