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焼き鳥、焼肉は塩 肉の味を感じるため←これ
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0001風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:40:29.38ID:SkAzr9g5a
塩かけたら塩の味を感じるやん…
自分タレは不味いから塩派だけど今まで一度も肉の味感じやすいとかないが
0002風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:41:15.44ID:SkAzr9g5a
素直にタレより塩の方がうまいだろ
それだけ
0003風吹けば名無し
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2022/06/09(木) 11:42:02.26ID:SkAzr9g5a
タレはあきる
0004風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:42:32.06ID:oZNhBKVya
ソザイ族っすか
0005風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:43:09.10ID:SkAzr9g5a
>>4
何だよそれ
0006風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:44:21.72ID:xO6Lh+PGa
部位による
0007風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:44:36.82ID:SkAzr9g5a
>>6
タレはどこがいいよ?
0008風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:47:38.25ID:+KbOtrGI0
タレ派とか塩派とか決めてる奴はアホ
答えは「その時の気分で変える」な
0009風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:47:54.87ID:0Y5pp+Gu0
しよと言うより旨味なんよ

しよゆとかタレを付けたら肉の旨味との相乗効果で美味くなるのは解っとるねん
それは人類の叡智であり素晴らしい事やが
一方でもっと素朴に肉自身が持つ旨味だけを味わいたいって気持ちも有る訳や
0010風吹けば名無し
垢版 |
2022/06/09(木) 11:52:25.22ID:0Y5pp+Gu0
こうなってくると岩塩みたいに中途にミネラルやら雑味の混ざったしよさえ鬱陶しい
塩角上等で肉に精製えんぶっかけてかぶりつくのが楽しくなる

これがしよジャンキー誕生の機序や
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