ラーメン屋さん、値上げ（醤油らぁ麺1600円・つけ麺2000円）　店主「安物という時代は終わりました」

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 15:45:42.57

人気ラーメン店『らぁ麺飯田商店』(神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14)がラーメンやチャーシュー等の値上げを決定した。客としては出費は増えるが、それでも、多くの人たちが『らぁ麺飯田商店』に賛同しているようだ。

『らぁ麺飯田商店』の店主・飯田将太さんは、自身の公式Twitterにて値上げを報告。しょうゆらぁ麺は1杯1300円だったが、1600円に値上げとなった。以下は、飯田将太さんのTwitterコメントである。

もしかすると、一部の人たちはラーメン1杯に1600円は高すぎる、と感じているかもしれない。しかし「今までが安すぎた」「適正価格にするべきだ」「ラーメンの正しい価値基準として高くない」という考えがあるのも事実で、『らぁ麺飯田商店』の値上げに賛同している人が多いのは、そういう理由もあると思われる。

また、ラーメン業界の未来を考えた場合、ラーメン屋一軒一軒が正しい利益を得ていくためにも、消費者は「ラーメンは安いもの」という考えを払拭すべきともいえる。ラーメンが適正価格で売られれば、それがラーメンのおいしさに還元されるわけで、客としても値上げを歓迎すべき、といえるかもしれない。

今後、筆者は可能であればラーメンの価格について取材を進め、「ラーメンの適正価格とは何か」という点についても報じていきたいと思う。

https://getnews.jp/archives/3285722
https://imgur.com/MzSU3W1.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:36:01.09

４年前はこうやったんやで😭

「東京は住む場所ではないな、と。父親が遺してくれた土地への愛ということもありますし。『どこかで勝負するぞ』というより、お客さんに湯河原に来てほしいなという気持ちのほうが大きいですね。3万円、5万円の高級料理じゃなかなか食べに来られないけれど、ラーメンなら食べに来られる。800～900円で人を感動させられる。ラーメンの魅力ですね」（飯田さん）

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:36:11.43

>>263
ラーメンDBって二郎が異常な高評価されてて明らかに味覚終わってるから参考にならねえんだよな

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:36:17.66

マック行きます

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:36:21.38

都内なら最初からこうするべきやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:36:31.54

とみ田本店は昔と別モンになってたな、昔のが好きだったわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:36:37.49

>>268
二郎と似たもんで一定のファンがついてるから値上げしても問題なさそう

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:36:38.60

>>259
じゃあハッゲは嫉妬でブチギレやな

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:36:58.70

らぁ～めんは高級フレンチにも匹敵する文化
付け合せやデザート付けて5000円ぐらいのコース料理にした方がいい
ワイは行かんけど

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:37:02.49

>>256
何故かみんなポスターで腕組んでる

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:37:04.06

>>252
国産でもしないぞ
https://i.imgur.com/9lKrMEY.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:37:11.54

清湯系醤油は色々食ったけどワイには違いがわからんかった
大人しく豚骨とか家系食うことにするわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:37:21.08

>>252
有名な店で普通に食えるぞ
東京は知らんけど

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:37:21.63

>>243
何に拘るかの違いやな
ラーメンに興味は無いけど他のグルメには拘りがあるのか
はたまた食ではなくファッションや音楽や小説や映画などに拘りがあるのか
拘りが一つもないとなるとちょっと宇宙人みたいで怖いけど君も何かに拘り持ってるんやろ？

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:37:50.36

実際のところ、いくらでも1000円以下の競合相手がいるんだからな
ラーメン屋の都合じゃなくて客と周囲の環境の都合にあわせるのが正解なんや
意識高い系ラーメン屋はすぐそういうの無視するけど

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:38:08.67

単品で1600円って中途半端だからコースにして2300円くらいにしたらええんちゃうか？

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:38:49.35

チャルメラでええやん

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:38:57.63

とみたのあいつもラーメンの適正価格2000円以上言うてるな

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:38:58.40

>>268
草
ただのダブスタクズ野郎やんけ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:39:37.97

たっか
1600も2000もだしてラーメン食いてえと思わねえよ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:39:55.53

とみ田って東京いくと駅のラーメン街でもいつも列作ってるけどそんな美味しいんか🤔
あの手のつけめんなんてどこで食べても味は頭打ちしてるイメージしかないわ🙄

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:40:01.30

>>268
最近コラボとかで商品売り出しまくやし
やっぱ金は人を変えるんやね😢

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:40:05.08

>>233
これ
うな重食おうとしたら4000は行くやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:40:06.43

>>269
味に差がないとしか思えない本店と分店で本店だけ異様に高得点になったり情報食ってる感ある
まああのてのもの全般東京が高得点になるからしゃあないが
マックとかのチェーン店も高くなるし

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:40:12.08

バイトの時給も上げてるんよな？？？

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:40:31.35

>>275
まったくそのとおりや、飯田はんはやるべきや！できる人や！

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:40:36.52

>>48
ここ行列店やぞ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:40:53.54

ラーメン屋ってお酒と一緒に楽しむタイプの食事の提供が貧弱なのもあかんのやろね

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:40:55.71

既に情報食のファン獲得してるだろうし3000円でも来るで

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:41:02.33

>>287
濃厚で節の臭み苦味もないしうまい
900円くらいで撃ってくれればなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:41:14.28

>>293
完全予約制らしいぞ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:41:37.96

らぁ麺←なにこの書き方

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:41:43.55

>>287
つけめんなんてラーメンハゲに常にディスられるような代物やしな

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:41:51.64

>>288
花月嵐でやり始めたときはさすがにアレやったンゴねぇ
花月なんか逆立ちしても真似できないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:42:05.22

>>294
回転率で稼ぐスタイルやからね
たまに酒置いてる店もあるけど正直注文するなって思ってるだろうな

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:42:08.64

>>244
デカくて安くて煮ても焼いても美味い鯖食えよ
DHA補給して頭に栄養補給しろ😉

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:42:26.84

スガキヤ「…」
https://i.imgur.com/1P0z4lq.png

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:42:44.84

二郎も1500円ぐらいにしてキモデブ貧乏人減らして欲しいわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:42:59.79

>>297
あれ？変わったんか⁉

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:43:26.60

>>303
高い
あと20年前シナチク凍ってたぞ
ちゃんと解凍してから出せ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:43:28.15

長居していいならともかく、早く回転することを前提ならアカン

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:43:28.33

高ければ高いほど喜ぶ客もいるだろうし別にいいんじゃない

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:43:35.44

>>304
二郎に1500円払うくらいならマクナルドカ食いしたほうがマシやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:43:42.99

>>305
知らんが食べログみたら完全予約制って書いてあるで

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:44:22.12

批判するってことはここのラーメン好きなんやな
そんなに美味いんか？

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:44:28.79

>>309
若いのに禿げてて家ついていっていいですか出てそう

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:44:45.27

>>310
とみた方式になったみたいやな

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:44:46.82

マルタイの棒ラーメンで満足や

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:44:55.87

>>303
昔より100円ぐらい高くなっとるんか
子どもながらにいつも不味いと思って食ってたわ
最後にソフトクリーム食べれるから仕方なく食ってた

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:45:33.07

１６００円とかもりそばとカツ丼食った方が良えやんけ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:45:41.14

逆にただ食い散らかしたいだけのやつらを二郎に縛り付けておいてもらわないと困るだろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/29(日) 16:45:52.88

ええんちゃう？行かんけど