小学校「物価高騰で給食代がギリギリ。高いほうれん草から安いにんじんに切り替えた」
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例えば児童に大人気のラーメンは、具材の豚肉を通常のもも肉から肩肉や細切れ肉、ひき肉に変更。これで1キロ当たり50~100円ほど費用を抑えたという。
リンゴなどの果物は1人分を1個の6分の1から8分の1に縮小。
単価が元々高いホウレンソウなどの葉物野菜は使用を減らし、ニンジンなど根菜中心のメニューを増やした。 こういうちゃんと栄養士が仕事してるところ減ったよなあ 給食費あげてもいいから栄養価の高いもの食べさせてやってほしい
うちの子も毎日喜んで食べてる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています