【驚愕】江戸時代の庶民の晩ごはんが質素すぎる。
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文献とか発掘した物とか言い伝えとかで何をどんなだけ食べてたかまで詳細にわかるもんなの? >>11
言うて江戸時代て120年前やからな
ひーばーちゃんくらいが食ったもんやぞ 昔の日本人は体内の腸の中に炭水化物をタンパク質に変える菌があったらしいな >>29
白飯だけはたらふく食えたみたいな感じだったらしいで >>17
そう考えると割と最近やな
カメラができたのが150年くらいまえやから結構色々残ってそうやね >>19
時代によっては違うが基本オカズほぼなく白米でカロリー補ってたみたいやな
そりゃ病気になって寿命短なるわって感じやわ
金持ちはそれなりにオカズ食えるからかなり昔でも結構長寿やったりするしな 江戸時代から白米が庶民でも食べれるようになったんやっけ? よく寿司がファストフードだったって言うけど武士以外も食べれる値段やったんやろか >>50
そそ
それが原因で脚気に罹るやつが増えまくった こういうのよく見るが、令和の日本人の食事として教科書に乗るならなんの料理やろうか >>42
江戸時代くらいからは庶民も白米がメインや
漬物と大量の白米食って生活しとったから脚気がめちゃくちゃ流行したんや
江戸以前は庶民は雑穀や玄米食ってたけど痛みやすいのと江戸時代から白米量産できるようになったからほとんどの人が白米食ってた ワイらって江戸時代に限らず色んな時代の一番偉い奴らより豪華でうまいもんを食えてるってなんか凄いよな ビタミンCの錠剤持って江戸時代にタイムスリップすれば無双できる >>57
今の値段にして100~200円ぐらいの値段だったはずや >>72
めっちゃ安いな
野球ボールくらいあったんやろ? >>72
寿司で食べれる魚がそんな安価に手にはいるならマグロとかが食卓にも上りそうなもんやない? >>78
マグロはいかん
腐りやすいうえに高すぎや >>71
海軍は結構早くに白米が原因で脚気になると分かって玄米やら雑穀やらを食べて解消してたらしいが陸軍は食い物が原因と理解しなくて体調悪くなったら飯もっと食え的な感じで脚気になる人が海軍より圧倒的に多かったらしいな >>73
しかもめちゃくちゃ酸っぱいあんま食いたいもんではない >>73
せやで
当時の握り寿司は押し寿司とおにぎりの融合や ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています