料理下手が使いがちな調味料「めんつゆ」「ごま油」

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:49:12.69

他は？

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:49:59.94

めんつゆは玄人も使ってるイメージある

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:50:02.68

めんつゆは料理こなれた奴やろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:50:17.73

とりあえずケチャップ
とりあえずマヨネーズ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:50:26.96

中華ペースト系

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:50:33.63

昆布つゆ3倍濃縮しか使わんわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:50:43.92

味覇

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:51:30.64

クックドゥ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:51:52.31

コンソメ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:51:56.39

ワイは困ったら味覇で味付けしてる

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:52:40.69

すき焼きのタレよく使ってるわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:52:52.01

ワイ素人「味うっす！」味付塩コショウﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟｯﾊﾟｯ
これ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:52:57.75

マヨネーズだろ舌と脳みそが終わっとる

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:54:18.15

めんつゆ使う料理不味いよな

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:54:43.96

味塩コショウやろな

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:54:45.12

めんつゆは味気に気にしない奴が万能調味料的に使ってるイメージ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:54:46.84

りゅうじとかいうガイのマネしまくるよな

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:55:30.70

ダシダ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:55:42.45

味の素

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:56:03.16

塩を高所から振りかける

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:56:42.57

溶かなくて使える片栗粉

スッゲー騙された
あれ使い続けられるのは料理下手やと思う

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:56:50.31

めんつゆで煮物したらあんまりやったからみりん足した

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:57:17.98

ウスターソース

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:57:19.53

ツナ缶とごま油はとりあえず旨味が増すからレシピ作りに困ったYoutuberが使いまくってる印象

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:57:25.17

ごま油美味しいからしゃーない

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:58:09.26

めんつゆで吸い物作れゃん

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:58:19.61

ごま油は下手が使うとクドくなる

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:58:25.37

ガーリック状のニンニク定期

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:58:56.70

バターもだわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:59:05.80

黒酢はよっぽどの上級者でなけりゃ使ったらイカン

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 15:59:36.25

麻婆豆腐とかチャーハンとかラーメンとかはゴマ油ちょい足しでワンランク上になる

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:00:46.36

>>21
分かる
全然とろみつかんわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:01:00.68

>>31
鶏皮焼いて取った油もええよ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:01:33.36

どの調味料もそれだけで勝負するのは料理下手

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:02:03.37

普通の日本人なら八角を入れるよね

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:02:22.46

>>21
使い方ちゃんと見ないと

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:04:15.15

味の素

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:05:03.95

めんつゆ
ごま油
焼肉のタレ

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:05:06.81

料理下手はダシの概念ないからガチで醤油一本でいこうとする

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:05:17.32

チューブのニンニクと生姜

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:06:36.71

料理下手は調味料以前に火の入れかたがイカれとんねん
生焼けやったり火が入りすぎやったり

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:07:23.52

>>40
それは自称料理上手が使わなくなる調味料や
チューブニンニク生姜ほど万能なものは無い

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:08:31.39

まぁ料理ベタって塩分濃度の調整ミスが一番でかいと思いけどな
血液と同じ1%前後にしないといけないところ
味決めるのに慣れてないのに計量もしないし味見もまともにしないからひどいことになる

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:09:16.09

>>41
これやわ
初心者で炒めものミスってるのだいたい火力上げすぎか怖がって弱火すぎかのどっちかや

**風吹けば名無し** · 2022/05/23(月) 16:11:16.30

そんなものなくね…？