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料理下手が使いがちな調味料「めんつゆ」「ごま油」
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0001風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:49:12.69ID:ICsX5yS40
他は?
0002風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:49:59.94ID:c5z8jQ9jM
めんつゆは玄人も使ってるイメージある
0003風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:50:02.68ID:yF4AZyWC0
めんつゆは料理こなれた奴やろ
0004風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:50:17.73ID:lddV2MYdM
とりあえずケチャップ
とりあえずマヨネーズ
0005風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:50:26.96ID:Y3J43FMc0
中華ペースト系
0006風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:50:33.63ID:taoJScc3M
昆布つゆ3倍濃縮しか使わんわ
0007風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:50:43.92ID:5ew1I47b0
味覇
0008風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:51:30.64ID:LI93VaVz0
クックドゥ
0009風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:51:52.31ID:k+JaylTVa
コンソメ
0010風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:51:56.39ID:eU68ZQKK0
ワイは困ったら味覇で味付けしてる
0011風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:52:40.69ID:zCGweEt6a
すき焼きのタレよく使ってるわ
0012風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:52:52.01ID:9AXwUzAea
ワイ素人「味うっす!」味付塩コショウパッパッパッパッ
これ
0013風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:52:57.75ID:IBoRQTNM0
マヨネーズだろ 舌と脳みそが終わっとる
0014風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:54:18.15ID:WRrafAG5a
めんつゆ使う料理不味いよな
0015風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:54:43.96ID:uQitANJU0
味塩コショウやろな
0016風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:54:45.12ID:fwaRiZdad
めんつゆは味気に気にしない奴が万能調味料的に使ってるイメージ
0017風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:54:46.84ID:+F5qdA980
りゅうじとかいうガイのマネしまくるよな
0018風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:55:30.70ID:WRrafAG5a
ダシダ
0019風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:55:42.45ID:aqCNNBJr0
味の素
0021風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:56:42.57ID:bGKN45oG0
溶かなくて使える片栗粉

スッゲー騙された
あれ使い続けられるのは料理下手やと思う
0022風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:56:50.31ID:i/ji5utl0
めんつゆで煮物したらあんまりやったからみりん足した
0023風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:57:17.98ID:7mxZlB0Pa
ウスターソース
0024風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:57:19.53ID:25JYXxWC0
ツナ缶とごま油はとりあえず旨味が増すからレシピ作りに困ったYoutuberが使いまくってる印象
0025風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:57:25.17ID:AiR3KEJv0
ごま油美味しいからしゃーない
0026風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:58:09.26ID:6HlKfZEQ0
めんつゆで吸い物作れゃん
0027風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:58:19.61ID:7mxZlB0Pa
ごま油は下手が使うとクドくなる
0028風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:58:25.37ID:biRoixpz0
ガーリック状のニンニク定期
0030風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:59:05.80ID:0iZef10gp
黒酢はよっぽどの上級者でなけりゃ使ったらイカン
0031風吹けば名無し2022/05/23(月) 15:59:36.25ID:JcOSWjvDd
麻婆豆腐とかチャーハンとかラーメンとかはゴマ油ちょい足しでワンランク上になる
0032風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:00:46.36ID:kbisSif30
>>21
分かる
全然とろみつかんわ
0033風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:01:00.68ID:uQitANJU0
>>31
鶏皮焼いて取った油もええよ
0034風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:01:33.36ID:fZR8RxU30
どの調味料もそれだけで勝負するのは料理下手
0035風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:02:03.37ID:VqIYRJYc0
普通の日本人なら八角を入れるよね
0036風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:02:22.46ID:33o+eAOsa
>>21
使い方ちゃんと見ないと
0037風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:04:15.15ID:EEguesYPd
味の素
0039風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:05:06.81ID:U5RWHc2pp
料理下手はダシの概念ないからガチで醤油一本でいこうとする
0040風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:05:17.32ID:jtK/gSCA0
チューブのニンニクと生姜
0041風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:06:36.71ID:uQitANJU0
料理下手は調味料以前に火の入れかたがイカれとんねん
生焼けやったり火が入りすぎやったり
0042風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:07:23.52ID:XqJOh/JR0
>>40
それは自称料理上手が使わなくなる調味料や
チューブニンニク生姜ほど万能なものは無い
0043風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:08:31.39ID:fwaRiZdad
まぁ料理ベタって塩分濃度の調整ミスが一番でかいと思いけどな
血液と同じ1%前後にしないといけないところ
味決めるのに慣れてないのに計量もしないし味見もまともにしないからひどいことになる
0044風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:09:16.09ID:25JYXxWC0
>>41
これやわ
初心者で炒めものミスってるのだいたい火力上げすぎか怖がって弱火すぎかのどっちかや
0045風吹けば名無し2022/05/23(月) 16:11:16.30ID:YoeiQ+rC0
そんなものなくね…?
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