ペペロンチーノの作り方教えてくれ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:30:31.71

たのむ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:31:19.30

お毛

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:31:27.17

にんにくみじん切りをオリーブオイルで炒めます

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:31:32.29

まずはペペロンを用意します

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:31:41.61

ノーフォークで音をたてて食べてネ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:31:51.07

なんか素売ってるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:31:54.32

乳化警察がくるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:32:03.31

牛乳でパスタ茹でろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:32:20.35

チノちゃんをペロペロします

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:32:29.88

ニンニクは青森産な

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:32:33.70

麺を茹でたら市販のペペロンチーノソースをかけます

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:32:34.68

まず「ペペ」「ロン」「チーノ」の四人でジェットストリームアタックをかけます

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:32:36.57

ペペロンチーノは荒れる

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:32:37.80

>>8
乳化しそう

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:33:16.56

インスタントのルーかけるだけ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:33:26.69

セブンに行きます

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:33:28.84

ワイ作ったけど辛いだけやった

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:33:35.01

自分はペペロンチンチーノのほうが好き

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:34:04.69

誰にも言ったことない至高をお教えしよう
コンソメを使うんや🤗

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:34:31.09

オリーブオイルでニンニク炒めて
茹でるお湯にアホみたいに塩ぶっ込んでゆで汁含んだパスタをその中に突っ込んで
輪っかの唐辛子加えて炒めて終了

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:34:33.91

乳化マン怖い

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:35:18.25

NHKの朝ドラが来週ペペロンチーノ対決やで

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:35:31.33

イタリア人はペペロンチーノなんか食わんらしいな
そりゃ塩とニンニクと脂のパスタなんか美味いわけがない

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:36:25.26

茹でる時は塩入れる

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:36:48.38

>>23
塩おにぎり…

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:37:14.13

すき家

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:38:13.03

乳化って結構時間かかる作業なんやけど
みんなやってるん？

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:38:15.21

ペロペロチンチーノ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:38:56.86

唐辛子と刻みにんにくをオリーブオイルで炒めて塩をぶちこむ
そこにパスタ入れてまぜる

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:39:05.50

大人しく麺にかけるだけのソース買ってこい

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:40:00.76

ニンニク炒めたオリーブオイルとパスタの茹で汁を泡立て器でシャカシャカして乳化や

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:41:06.10

１．スパゲッティは小さい鍋を使い最小限の水で表記時間の倍の時間茹でる。塩は入れてはならない
２．ニンニクは必ず中国産を使い白い煙が出るまで熱した少量のサラダ油で全面が黒くなるまで焼き付ける
３．使用済みの油を捨てたっぷりのマーガリンに茹でたスパゲッティとニンニクをからめる
４．乳化は大事なので【１～３】と水道水をミキサーにかけしっかり乳化させる
５．丼ぶりに盛り完成。イタリアンパセリは不要
６．冷蔵庫でじゅうぶんに冷やしてから食べる

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:41:50.25

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ、な？

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:41:57.21

中華ぺへ。

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:42:16.53

>>32
テンプレなのかw

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:43:03.76

>>32
全部反対やん🤣

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:43:50.98

誰もニンニクガーリック状にしないし注射もしないとか正気かよ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:44:37.72

ごま油ひくやろ
ニンニクチューブと七味とコンソメとお湯ぶちこんだら沸騰させて
パスタぶちこんだら蒸発するまで沸騰させたら完成

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:44:39.21

>>32
下手くそなネタやな

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:45:36.55

>>38
せめてオリーブオイル使え

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:45:59.17

>>23
イタリア人は野菜と生ハムとチーズとアンチョビと魚介類ばっかり食っとるからな
ピザもパスタもシンプルな味付けのやつばっかり
イタリア在住歴ありワイは好きやったけど

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:46:25.81

>>40
でも楽だし旨いぞ
ペペロンチーノかどうかはこの際些細な問題なのでは？

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:46:27.90

塩分濃度の調整が7割や
動物系の旨味がないから塩分調整が上手くないとスカスカに感じる
普通塩分濃度1%の麺の茹で汁を2～3%でやれとか言ってるのはこのせい
一口目でガツンとくる塩味が肝や

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:47:14.97

ごま油とかそれの味しかせんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:47:53.63

オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めてパスタ入れるだけや

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:48:44.21

イタリアのパスタ警察が眉をしかめるアメリカ人おばさんの作り方
強い
https://youtu.be/zivNBVv2WoE?t=85

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:48:46.66

ペペロンチーノに食べたい具材をぶっこんだペロペロチーノ好き

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:49:21.12

味の素いれればうまくなる

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:49:56.16

スパゲッティと辛子高菜と食べラーをゴマ油で軽く炒めてみ
飛ぶぞ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:50:55.63

500w5分30秒

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:51:31.64

>>49
明太子じゃなくて食べラーなんか…

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:51:56.66

>>46
コメ欄絶賛の嵐で草
アメリカ人でもチキンブイヨンがこのレシピのポイントとか言ってるな😁

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:54:11.25

関係ないけどYouTubeやってる鳥羽シェフて人ホモ？
顔がすごいぽいんやが

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:54:35.17

パスタいつから値段跳ね上がるんや
ギリギリで買いだめしときたい

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:56:23.17

ほんとチャーハンとペペロンチーノ好きだなお前らｗ

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:58:28.47

まぁ難しいのはカルボナーラ系なんやけど

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:58:38.43

>>46
うまそうではある

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 20:59:02.97

レシピ「鷹の爪を入れます」
ワイ「そんなもん家に置いてるわけないやろ…」

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 21:02:54.67

>>51
昔ヱスビーが売ってたラー油高菜っていうジャンクフードの神のようなソースがあったんや

**風吹けば名無し** · 2022/05/20(金) 21:04:56.25

>>58
鷹の爪って唐辛子のことやで