袋ラーメンへの卵の入れ方

[0001 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:38:08.05 ID:25XihgTG0]

ワイは出来上がり直前に溶いて入れる派なんやが

異端か？

[0002 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:38:46.36 ID:gNho7zS30]

ワイは麺と一緒に溶かずに茹でる🤗

[0003 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:38:56.34 ID:b4w7jAog0]

普通はそうなんじゃない

[0004 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:39:09.97 ID:C2+LYZsD0]

まんま落として好みの硬さで火止める

[0005 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:40:18.47 ID:68fO0uFD0]

溶く時点で味覚に問題がある
そのまま入れてポーチドエッグ状にするのが1番美味い

[0006 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:40:56.31 ID:gxOFO97xa]

卵入れる時は片栗粉でスープにとろみつけて溶き卵を出来上がり直前に入れるふわとろやで

[0007 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:41:16.61 ID:gNho7zS30]

>>6
お腹すいた🤤

[0008 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:41:41.05 ID:YKMtb1uQa]

溶き卵嫌いやないがスープに溶け込んだり破片になったりして半分ぐらいしか食えてない気する

[0009 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:42:07.49 ID:GSy72lL30]

>>6
昔、「青春の食卓」で読んだ

[0010 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:42:51.22 ID:qqHhMPzC0]

鍋底にくっつくのが嫌なので麺が少しほぐれてきたところに上から投入

[0011 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:45:43.83 ID:LvOo14v5d]

ワイもポーチドエッグ派やな
麺にからむと味や食感が大きく変わるから嫌や

[0012 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:45:45.91 ID:bqOiCogm0]

弱火にして溶いた卵をそーっとゆっくり回しながら投入後、蓋して火消すんや
ふんわり卵の完成や😋

[0013 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:45:58.50 ID:JXHmAwEiM]

袋にたまご入れてお湯かけるだけで簡単にうまいラーメン作れるぞ

[0014 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:47:22.92 ID:EYXfwDzd0]

急募

冷蔵庫から出したばかりの卵をすぐに固める方法

[0015 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:48:16.16 ID:OnnihBIT0]

白身だけ先に入れて黄身は麺に絡めて食べる

[0016 風吹けば名無し 2022/05/16(月) 12:50:31.90 ID:oUjB6CATd]

卵がどうでもよくて昼飯を袋麺にする決意が出来た
サッポロ一番まだあったわ
卵は早めに落とす