【悲報】おいら、アニサキスのせいでコンビニのおにぎりが食べれなくなる
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>>6
腹の中食い破られてるんじゃないかって思うくらいヤバいらしいな >>2
YouTubeでコンビニ アニサキスとかで検索すればおにぎり開封するところからノーカットでアニサキス取り出すところまで見れる動画が複数出てくるよ
海の魚とかほぼ寄生虫いるわけだし工場で大量に加工する製品で1匹ずつ取り除いてたりするわけないじゃん まぁ鮭とかうようよ居るからな
だから一旦冷凍したり加熱する >>6
アニちゃんは居心地悪いと腹を食い破る特性が有るんやが、この特性が強い種とほとんど無い種がおるんや
近海やと太平洋側のアニちゃんは強い(地雷)日本海側のアニちゃんは弱い
だから日本海側ではアニちゃん由来の食中毒ってそんなに問題にならないんやな
ほいで日本で「鮭」として流通してるノーウェイやチリ近海のアニちゃんはどちらも腹を食い破らないタイプ
つまり胃の中で大人しく死んでくれる優しいアニちゃんや >>17
当たり前やけどスーパーの惣菜なんかにも当然おるで アニサキスのせいで鯖缶ダメになってたけどコンビニおにぎりにもいるって分かったら逆に余裕になったわ 次にサバ缶食べる前に解体してよく見てみろ
わらわらいることが・・・ 廻る寿司でなんであんなに生の鮭が食べられるのかと言うと
一つは徹底的に管理された薬漬けの環境だから
もう一つは養殖地のアニサキス自身がある程度安全(アニサキス・ピグレフィー)
て言う二重のセイフティが掛かってる訳やな
最近日本の太平洋側で養殖されてる生食用の鯖とかには二つ目のセイフティが無い >>33
一回冷凍されて死んどるんからやと思ってたわ >>34
すまん勿論それもあるで
何が言いたいかと言うとあの辺の輸入サーモンって中途に加熱調理された
近海の魚(例えば鰹とか)よりアニちゃん由来の腹痛からは縁遠いんや 最近また冷凍しなくなったりしてるよな
チルドの方が味が落ちないとか言って 冷凍で大丈夫なら日本のチェーン店に流通してるものはほぼ大丈夫やろ >>33
薬でアニサキスって殺せるんか?詳しく教えてくれへん? 目黒の寄生虫博物館のサイト見て学んだけど、カツオは回遊魚なので筋肉に寄生するアニサキスの多い海域通るかどうかで寄生率が変わるらしい
18年に激増したのはこれが理由ってかいてあった すまんが人生でそんなのただの一度も気にしたことないが
腹痛なったことなんてフグ食った翌日くらいしかないぞ 生のアニキはアレルギーで死ねるが
加熱アニキはアレルギーでないからまだいい 言われたらゾっとするけど誰もかも気付かずに食ってるんやろうな >>51
過去にアニサキス症発症したことある人は加熱済みも発症するんやが
まだかかったことない人は加熱済み食べても発症せんから安心してええで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています