【朗報】なでしこ寿司さん、朝6時に起きて仕入れに行く本格派寿司屋だった
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スーパーカブ乗って安売りスーパーのパンを仕入れてきて定価で売ってた中学の時の校門前の文房具店の爺さん思い出した 6時に起きるけどメイクに1時間はかかるから豊洲到着は8時というところかな 6時起きはおせぇ
だいたい仲卸しは五時半くらいから物並ぶから注文ありきだったらええかもしれんけど 飯食って風呂入って化粧してスーパーの開店に間に合わせるのかな なでしこ寿司の客層なんて寿司食いたくて来る客やないんやから市場の余り物の魚で充分なんやで でもなんでそんなに市場って早くからやっとるん?
効率悪くない? >前にも後ろにもカゴの付いている自転車
本格的~
前後にカゴついてるなら安心やな😤 >>11
どやってるけどコイツは午後はスヤスヤなんやろ 昔魚屋おったけどみんな4時くらいに来るわ
6時とかもう一般客しかおらん >>36
獲った魚を新鮮なうちに店に届けるためだろ よく考えたら7時以降に起きるなんて小学と大学時代以外無い気がする お前ら文句言ってるけどどうせ行ったことないしこれからも行かないだろ 朝2時から市場が開くのなんて冷蔵技術がなかった昔のなごりやろ?
市場も昼間にやればええやん
プロっぽいからみたいなカッコつけちゃうん? 最近東京新聞(中日)で2面使って特集組まれてて笑ったわ お前らなんか勘違いしとるやろ
女がやってる寿司屋やなくて、寿司がメインのキャバクラやぞ あのまんこ美大卒って聞いて驚いたわ
美大卒業して半グレまがいの風俗店経営するものなんやな まぁ寿司なんて刺し身切って白飯に乗せるだけだしな
8時頃帰ってきてササッと切れば余裕なんだろうな
そう考えたら寿司屋って楽に金儲け出来そうでええななんか >>43
こいつ反社のレッテル貼られて関係ありません!ってなったあと男にガチで疑惑持ち上がってどうなったん? >>49
昼と夕方が稼ぎ時の飲食で昼に市場開いたら誰も行かんわ でもおまえらなでしこ寿司と黒人の寿司屋ならなでしこ選ぶんでしょ? 普通の寿司職人の女はあんなヒラヒラしてるの着ないしな
真面目にやってる奴らが印象下げられて可哀想や 朝6時に起きても店やっていけるていう証明や
4時とか5時に市場にいてるアホ嘲笑っとるんやで どうせ朝早くヒイヒイ買うのって問屋やし
むしろコネ効く女の方がネタはええんちゃうの 外人の観光客に全振りしてる感じやのにまだ潰れてへんのしぶといな
他に収入源あるんか? >>74
マジで早くに市場いくやつはアホやろ
ブラック労働時間あたりまえみたいな風潮作っとることに気づいとらん 袖がネタに触れてたことよりも指で皿になんか塗ってたのが生理的に無理や よう分からんけどその時間から市場に行ってもええ魚売ってるんか
余り物しかなさそうな気がするんやが 実際問題として朝4時くらいには目を覚ましてごそごそしだす一般の爺さん婆さんたちにも先越されるよね?
そういう人ら結構来てるもん ガールズバーの寿司屋版ってイメージなんやが違うんか? 6時に起きてジョギングしてから出社してるサラリーマンとか結構いそう >>50
まあでも規模小さい店が市場行く必要ある?って思ってしまうな
ちゃんとした魚屋と取引あるならそれでええやろうっていう話でもある 大学生のわいでさえ毎朝5時に起きて税理士の勉強しとるのに >>84
そう言うんで金儲けするんが知恵いうもんちゃうか? >>49
普通のスーパーが朝10時とかに営業始めるんやからその時間に卸さんと間に合わんのやろ >>75
こんな女なんて舐められる業界でコネあるわけ無いやん
色仕掛け()で優遇されるとでも思ってるんか? >>71
事業主が1人で何時間もやるのは問題ないで
労働時間云々は雇われ側を守るものやし >>93
前の日に買っておけばええだけやろ
朝仕入れたものを昼出すことってべつに必須条件ではないやん >>84
もう叩く事が前提になっているから何を言っても無駄だろうけど
仕入れする分には6時で合ってる
https://i.imgur.com/gpsVOpf.jpg >>95
手塚治虫みたいに早死にするんやろなあ
プロ気取って早死にとかただのバカやろ >>97
客「ほなおたくん所より鮮度良いあっちの店行きますわ」 遅い時間にいって残り物を安く買うのもありなんだよな
ソースは三代目 >>103
仕入れと仕込みを同じ人がするって前提がアホやわ 6時に仕入れに行くんやから6時に起きてるわけじゃないでしょ
男と違って朝の準備に時間かかるんだから築地が2時からやってるって言うけどそれこそ2時には起きて準備してないと6時なんて間に合わない >>107
市場を昼に開けて
仕入れ担当者が次の日の分を買い付けに行く
店の営業は営業担当がやる
これだけでホワイト商慣習になるのにバカとしか思えんけどな >>111
まあそのへんは店の規模にもよるやろ
個人店は結局そんなに人雇えないやろうし ワイひょっとして異世界転生して「○○すればいいのでは?」とか言うとる? >>97
鮮度の問題もあるし
関係業者が少なくともそうは考えていないから変わらんのやろ
素人が何か言うても無駄では? >>122
ほんまや
ワイが間違って折りました非常にごめんなさい 市場は夜の12時から開いてるぞ
3時には売り切れるから6時おきじゃ間に合わん お前らがこうしてなんJ見てる間に仕入れに行ってんだぞ! >>127
まんさん「これ売れ残りなんでしょ!安くして!」 なんで働いたこともないやつが個人事業主に偉そうに意見してるのか謎や
しかも寿司屋の経験もねえ、ノウハウもねえ、職歴もねえ
どの立場で口出ししてるんや? >>100
6時起きなら市場に着くのは7時とかそんなもんやろ?
市場に着いたらもう良いもの無さそうやなって >>111
夜明け前からお魚獲ってるのに市場が昼からじゃ腐っちゃうよ 市場に何時に行くのが正しいのかとか
どうして市場に行ったこともねえ、自分の店の仕入れをしたこともねえやつが言ってるの?
この女の人の店はそれで切り盛りできてる時点で問題ないよね
つまり6時でも間に合ってるってことやん
どうしてバカはそんな簡単なことすら理解できないのにエアプで口出しするの?
自分の人生心配しろよ まあここの寿司屋は料理の味で勝負してないんやからこれでええやろとは思う
ガールズバーの寿司屋バージョンやろ 赤の他人の市場に行く時間が遅いが早いか気にする前に
お前の社会参画が遅れてることを気にしろよ >>141
女がこねたもの口に入れるための場所やもんな そもそも3時じゃないと良いものない派ってそれソースあるの?
6時から9時という豊洲関係者の情報は見つかるけど
それより早いソースは見つからんわ
https://i.imgur.com/atPg3hp.jpg >>8
6時に起きてしっかりメイクしてからチャリで出発やぞ 鮮度とか言ってるけど結局店開けるのは昼か夜なんだからあんま関係ねえでしょ
余り物しか残ってないってのもスーパーじゃねえんだし、珍しい魚じゃなきゃいくらでもあるでしょ
あとは懇意にしてる人にキープして貰ってるんやろ >>133
仲買とパイプ持ってる寿司屋は取り置いて貰ったの買ってくるだけやで
ワイのよく行ってるミシュラン星付きの店も市場に入るのは8時頃て言ってたし 回転寿司にしかいかんワイらが築地かたるんはやめとこうよ 早朝仕入れで夜遅くまで営業するような店だとブラックもブラックになっちまう だからさ、起業や経営どころか就職もままならねえ定職につけもしねえ奴らがなんで意見してるの? >>151
てか代行屋みたいのおるから買付から配送までやってもらってる店多いけどな 寿司屋じゃない奴らがググった知識でマウント取ろうと必死になってるの草 実際は総料理長のコネがある卸から安く仕入れてるのがほとんどやし魚河岸行かずに前日の夜に必要なもん注文してるだけやろな >>154
だって寿司屋舐めてそうでムカつくじゃん >>148
6時に着く分には何ら問題はないけど、6時起きだからな
しかもいかにも早起きしてますって感じだけど普通過ぎるっていうね 市場行って仕入れして店切り盛りしてるこの女
ググった知識で市場や仕入れを語る無職
現実なら後者が鼻で笑われるのに
ワイ以外笑ってないあたり
オーディエンスが後者ばっかりなのがわかる
エコーチェンバー現象やな >>164
6時から9時が仕入れの時間ならそれでもいいじゃん
調べもせずイマジナリー市場の常識で遅いとか言うよりは バカ「築地は2時からやってるぞw」
大松「今豊洲に移転してるの知ってた?あと豊洲は5時開場な」
バカ「」 お前らが調べるべきなのは他人が市場に行くべき適切な時間じゃなくて自分が就職できそうな求人だろ
急げよ遅刻してるぞ 築地とか書いてる奴アホ過ぎだろ
豊洲移転問題の時に社会と隔絶された環境だったのか 正論で指摘されるとセクハラや風俗扱いのレッテルマウンティングでごまかす
うーん、この無職たち脳の鮮度低すぎますね😅 >>150
はあ...
目利き知らん雑魚?w
こいつ何もわかってねえなw
目利きの魔物どもが買い漁った後の残り品なんて客に出せたもんじゃねえわいボケ 遅いのはこの女の市場に行く時間じゃなくてお前らの社会参画だぞ
鮮度が低いのは市場の魚じゃなくてお前らの市場価値だぞ
調べるべきは市場に行く時間じゃなくてどうすれば社会復帰できるかだぞ
急げ、遅刻してるぞ
自転車じゃ間に合わねえよ >>151
なでしこ寿司の人は自転車漕いで買いに行っとるみたいやけど、そんな感じに取り置きしてもらえればええのにな >>184
家でネットしてる場合でもないで
自営業か? おにぎりやったら女の人が握ったほうが良さそうなもんやが寿司となると逆になるのは不思議やな >>187
家でしかネットできないと思ってんのか?はては引きこもりだな >>184
うまいこと言えた気になってニチャついてそう 今の時代に個人を特定した状態で誹謗中傷やセクハラとかよくやるわ >>188
女性は基礎体温が高いから寿司の鮮度が落ちるんや >>184
ニートだがハッとしたわ
でも今日は徹夜しちゃったから今から寝る >>194
それ本当か?誤差だろ 体温なんて人によって違うし
俺はやっぱ化粧が無理 匂いつきそうだしあとやっぱ女だと職人って感じがしない YouTubeでお店のルーティンみたいなのあるけど大概はそんなもんやったで
早すぎると商品が無いとかで テレワークって概念出来て無職は大助かりやろなあ
ネットではテレワーク言うとけば働いてることになるんやから 実際キャバクラみたいな店なの?
メイド喫茶に近い? >>194
女の人の方が手とか冷たいイメージだったわ ワシも築地で仕入れやってた時期があるねん
あの頃は魔物との命懸けの戦いやったな
目利きの魔物はおるで
あいつらに目をつけられたら残るのはカスみたいな魚ばかりじゃ
築地ってのか女が買い物する場所じゃねえ
男が殺しあう場所じゃボケ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています