回転寿司屋さん「当店は無添加です!人工着色料人工甘味料を使ってません!」←これ
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玉子焼き
原材料名:鶏卵(液卵)、砂糖、みりん、風味原料(かつお節・さば節)、醸造酢、食塩、植物油、加工でんぷん、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチン) >>1
そういう悪口は普通に訴えられると思うけど
お店の迷惑でしょ 人工着色料人工甘味料は健康被害がないから使っててもいいけど
寿司のどこに使うん?
別に使ってることには問題ないけど 一皿100円から150円、200円に単価アップしたい思惑が見えすぎる回転寿司屋増えたなぁ そもそも酢と塩と砂糖と冷凍庫があれば保存できるんじゃないの?
そんなに合成添加物って使われてるもんなのか >>13
保存料もそんなに使うタイミングないよな
もちろん食中毒予防のために使っててもいいけど >>10
疑問しか書いてないし
どこのお店とも書いてない >>15
これが添加物NG教に読めると思うか?
謎の先生の意見より科学的根拠を尊重すると思うか? >>19
これはあるよな
科学的根拠より縋りたい意見がある >>21
無添がなんなのか知らないし
無添がなんなのかはこの話に関係ない >>22
海外と比べて基準ゆるゆるな日本を信頼してない
だけや お寿司に人工着色料と人工甘味料をつかうシチュエーションをワイはしりたい >>26
緩かったり厳しかったりするだけや
緩々基準でわりと十分 ちなくら寿司は普通に増粘剤とか使っとる
スシローは添加物一切非公表
かっぱ寿司は醤油以外の寿司は無添加 くら寿司IR野島「くら寿司は無添です」
消費者「添加物使ってるやんけ!無添加は嘘やん!」
くら寿司IR野島「無添加ではなく無添です。無添とは弊社独自の用語で四大添加物を使用していないという意味です」
消費者「えぇ…ところで四大添加物って何やねん」
くら寿司IR野島「四大添加物とは弊社独自の用語で化学調味料・ 人工甘味料・合成着色料・人工保存料に該当すると弊社が判断した添加物の総称です。具体的には100種類以上の添加物が該当しています」
消費者「ほーん…その一覧見たいんやが…」
くら寿司IR野島「100種類以上の添加物の名前を列記することは不可能なので一覧は非公表です」
消費者「えぇ…100個くらいならウェブサイトにリスト掲載すればええやろ…なんかイカサマ臭いな…」
くら寿司IR野島「事実と異なる内容の投稿が続けられ憤慨しております。ご不明な点は『実名』で当社IR担当までお問合せください。これより法的手続きの準備に入らせていただきます」 添加物と無添加では無添加のほうが上というのがおかしいわ
添加物はタダじゃないんやで?お金かけて使ってるんやで >>3
コスト以上に見た目が良くなるからあらゆる食品に食紅が使われとる >>40
んなこたない
着色料ドバドバで見た目だけよくすれば本来
売れない傷んだのも売れる >>44
ほなら「当店は着色料ブリブリシャブ漬け丼でめっちゃ見た目に拘ってます!」って言えばいいやん 素人なりにかんがえてみると一回解凍したら凍らせられないから長時間乾燥しない保存液?みたいなのがあったら使いたいかもな
あとは茹でエビの発色を良くするとかそういう
正直回転寿司の客層が忌避するほどのものとは思えん 無添 加工房やのに無添加と誤解する人が多くてうんざりや >>47
そんなん結構コストかかるで
捨てて新しいのだしたほうが安い
あと傷まないように保存料使えばいい ヘビースモーカーでマックばっか食ってるやつはそんなこまけえこと気にせんやろ >>57
君食肉がどれだけ使い回されてるかしらんやろ
品質の悪い肉→スーパー→売れ残り→加工食品→売れ残り→惣菜→飲食店
こんなんザラやで食品業界いたら添加物避けるようになるわ >>40
保存料防腐剤なんかは絶対に入ってる方が安心よな
要は腐りづらくしてくれるんやろ >>63
これだよな
できるだけ不便かつ不衛生なほうが身体にいいみたいな層がいる >>67
そもそも人工着色料と合成着色料の違いなんかよくわからんからね
ねるねるねるね だってあれ人工着色料無添加だぜ >>28
寿司だけでなく普通サイドメニューもあるやん 焼肉行くとめっちゃ消毒液臭い肉とかサンチュとかたまにあたる
すすぎが不十分なんだろうけど、えびすの件もあるし我慢してる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています