ワイ25歳、蕎麦の美味さに気づく……もうラーメンなんて蛮族の食い物食べる必要ねーわ
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わさび沢山入れたとろろそば美味すぎてワイも蕎麦派閥の一員になったわ 蕎麦は暑い日の中キンキンに冷えた状態で食うのが一番うまい わさびを蕎麦に乗せて食うようになったら相手してやるわ ワイはやっすい駅そばが大好きや
ラーメンなんていらん >>16
ワイ外食で蕎麦食べないんだが駅そば美味しいん?
富士そばとかよく見かけるンゴ ワイは蕎麦を流水で洗って刻み海苔、白ごま、卵黄、ラー油をドバドバや
これが至高やな 逆に蕎麦からうどんに嗜好が移った
ラーメンは豚の食い物 蕎麦は関東の蛮族の食いもんやん
上方で愛されるうどんこそ高貴や >>21
うまいかと言われれば微妙やけど大好きなんや FGOやと三騎士と四騎士で分かれた定期
セイバー ラーメン
アーチャー うどん
ランサー 蕎麦
ライダー パスタ
キャスター 焼きそば
アサシン 焼きうどん
バーサーカー 素麺 蕎麦ってどこで食べても80点
100点の蕎麦に出会いたい 先っちょにちょっとだけ汁つけて噛まずに飲み込む食い方覚えてからトップに躍り出た 10割蕎麦だと糖質だいぶ抑えられるしデブは蕎麦だけ食え >>33
油っぽさ=+20点やろ?
80点を満点にしたら解決や わさびは要らんわ
所詮元々は大根の辛味の代替やし蕎麦の風味を飛ばすだけや >>34
補足
ルーラー 台湾ラーメン
アヴェンジャー つけ麺
ムーンキャンサー 冷麦
アルターエゴ カレーラーメン
フォーリナー カルボナーラ
プリテンダー イタリアン >>28
蕎麦は美味い時期が短いからうどんの方が汎用性高いとは思う >>37
最近はラー油入れる蕎麦屋あるぞ
美味しい 乾麺の蕎麦、レベル高いよな
ストレートのそばつゆも買うと外でわざわざ蕎麦食べに行くことなくなるレベルでうまい >>47
家で作ると圧倒的にそばの方が簡単でうまいよな >>23
そばよりうどんの方がカロリー、糖質ともに抑えめのはずやで。
ワイも蕎麦派やけど >>47
流水で〆るところだけは改善して欲しいよね いくらなんでも水気を切ってなさすぎる蕎麦屋がたまーにあるの何なんやろ
江戸前は手早く出すとかその分汁を濃くしてあるとか言ってもザルの下に水溜りが出来るのはやりすぎやない? >>52
ラーメン>>うどん≒そば>そうめん>>>パスタ >>53
自分で温度管理できてええやん
うどんや冷麦レベルにキンキンに冷えた水で〆る蕎麦屋とか平気であるからね
蕎麦は冷たくすると香りや舌触りが劣化するってのに >>65
これ美味いンゴねえ
束ごとに分けてほしいけど 天ぷらに大根おろしたっぷりの蕎麦がすき
お蕎麦屋さんの天ぷらってほんまに美味しいんよね >>61
マジ?パスタ、カロリー低いの?
そうめんは見た目よりはカロリー高いの知ってたけど 善光寺が御開帳だけどあの辺の店行くなよ
偽物食わされる 九州民ワオ、蕎麦屋がたっかいとこしかなくて絶望
関東の蕎麦文化が羨ましいわ 安い二八蕎麦で原材料表示見たら小麦粉の方が先に書いてあって草生えた
蕎麦風味のうどんやんけ >>77
俺もさっさと食えちまうけど、蕎麦の食感を楽しみながら10分かける。
茹で太郎とか富士そば評判いいけど、俺は小諸そばが安くて旨くて最強 >>81
わかる
蕎麦が太いのはまだしもツユが甘すぎる 小諸そばは腹が膨れていいが、蕎麦粉の割合少ないから普通に太るだろうな
なんちゃって蕎麦 >>81
そんな格差あんの?
自炊はそんな変わらんやろ? 十割そば味はいいけど食感ボロボロであんまり好きじゃない
八割がちょうどいい >>41
うどんとかラーメンなら数百円で食えるのにうまい蕎麦は1000円超えるやん >>72
パスタ麺自体は一番GI値低くて太りにくい
太るイメージはだいたいオリーブオイルで高カロリーにしてるせい 出張で東京行って浅草寺と巣鴨で食べた蕎麦は美味かったわ
あと総じて東京のうどんはどこも美味しくない >>40
手帳持ちは無理に話題に入らなくていいから >>92
ペペロンチーノとかがアカンの?
一番好きやが 市販の蕎麦とか蕎麦粉より小麦粉の方が多いよな
流水麺が蕎麦粉多いみたいやけど不味い >>94
自炊ならうどん数十円と蕎麦数百円でよりコスパ悪いやろ >>88
そら自炊はな
お店でうどんラーメンは600円くらいでいっぱいあるけど蕎麦なったら1,000円近いとこばっかや セブン>>ローソン>>>>>>>ファミマ
これだけはガチ >>103
蕎麦素麺パスタは素でも食えるわ
ラーメンうどんはキツい >>109
秀吉もお気に入りの夜食だったらしいしな
ちょっと海苔入れたりをたまにしとるわ 蕎麦よりうどん派なのにどん兵衛の鴨だし蕎麦は好きだわなんでやろ 蕎麦っていまいち過小評価されてるよな
死ぬほどこだわったラーメンをシンプルな蕎麦が簡単に超えてしまうような 麺つゆとワサビしかかけてないわ
いろいろ工夫した方がええんやろうけどそば用だけに具材買い足すと腐りそうで買ってない >>116
あらゆる麺類の中で冷や麦に次いで不味いと思う >>118
ザルだと邪魔な事もあるけどかけそばならちょっと良い海苔載せるだけで抜群に美味くなるで >>119
揖保乃糸の黒帯とか食べてもそう思うん?
300g150円みたいなクラスの商品で比べたらうどんやパスタには勝てんのは分かる うまいけどあんま食った気しないよな
帰りにコンビニでおにぎりとか買いたくなっちゃう ラーメンとか焼肉とか脂っこいもの食わないと
30超えたら顔シワシワになるぞ >>116
ワイも好きやけどとんこつスープとは合わんなぁ
チャンプルーやビーフンみたいに炒めればええけど >>125
そうめんも好きやけどスルッとお腹に入りすぎて物足りなく感じるのが良さであり欠点やね
この食べでの無さのおかげで冷麦に寝取られてしまう顧客は割といそう >>63
蕎麦食いすぎると糞の色が変になるんだよなあ >>116
そうめんはどんな場面においても妥協なんよなあ 山形の山奥のそばあかんくらいに美味かった あれはあかん そばうまいけど日本酒と合うみたいな風潮はよくわからん
いうほどあうか? >>136
😡
家で食える中では高レベルのものを食いやすいと思うんやがな >>138
酒の細道の具沢山素麺美味しいけど漫画の通り洗い物めんどくさい 美味しい蕎麦食べたいなあと思うけどどこに行けばええんやろな >>145
蕎麦 ミシュランで検索すればええんちゃう? >>144
薬味に頼りがちになるからそこはしゃーない >>151
まぁトマトはヒットやったわ
ワイのマッマ市販の麺つゆ嫌いなんやけどトマト入れたらわりといけるっぽい
マッマの麺つゆは甘くないから孫には不評なんよ >>150
命に関わるからやめとけ
酷くなると蕎麦屋の前通っただけで症状でるようになるぞ 安もんの乾麺でもつゆと海苔と葱わさびやらと
そこに蕎麦の風味が合わさってなかなか満足度高いわ >>137
>>63は山形の田舎にある七兵衛そばやわ
1300円で一九蕎麦が食べ放題 >>156
ラーメンとうどんはわりと生麺売ってるんやけど蕎麦は少ないんよね
素麺はほぼ皆無 そばの香りってそんないいもんじゃないよな
そばつゆが美味いわこれに関してはまじで
そばのつゆあれば素麺でええ 温かい蕎麦食うと気持ち悪くなるんやが
冷たいのなら好きやけど コンビニのざる蕎麦減量時に食い過ぎてもうあまり見たくないわ >>160
マッマの麺つゆになんか加えるならもう市販の麺つゆで良いじゃん 山形なら冷たい肉そばもすこ
これは半分中華麺にした合盛りやけど
https://i.imgur.com/4mxcOA1.jpg ざる蕎麦って量少な過ぎんか?
せいろの上に乗ってる量あれ女子でも足りんやろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています