牛肉「生食OKで~すw」 鶏肉「生食OKで~すw」 魚肉「生食OKで~すw」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
豚肉「生食したら最悪死んでもらいま~すw」
ひえ・・・ 旅行の時に九州で食った鳥刺しが美味くて驚いたわ
なぜ全国に流通しないんや?あんな美味いもん隠しておくとか半分罪やろ >>9
九州人は"自己責任"で食ってるんや
関東人とか数ばっかおるアホやから食中毒で居酒屋訴えて九州まで提供禁止されかねん >>7
飼育から流通からなにから管理され取るんやろ
日本も鶏刺しはどこでも食えるわけやないし 前に行ったジビエの店で鹿肉の刺身があったけど
鹿は怖くて無理だったわ ドイツくらいちゃんと管理してる衛星国なら大丈夫なんだよなあ
定期的に食中毒起こしてる日本がガイジすぎる >>13
それほんまなんか?
カキは東京でも食えるけど馬肉はあたったら死ぬ系なんやろか 鹿のレバーとか危険度的にはウンコ食ってんのと変わらんからな 昔食べた牛の生レバー美味しかった忘れられん肉が甘かった
もし死ぬのがわかってるならその前にo157になって死のうと思う >>14
なんにも管理されてないことが判明して生食無理になったで 房州さんが食べてた豚の生レバーめちゃくちゃうまそう 鮭「生食ダメでーすww」
サーモン「生食OKでーすww」
これ他の川魚も養殖ならいけるんちゃう? 鮎とか岩魚って虫は考えないで生で食ったら美味いんか? >>21
幻想や
所詮畜産業
全世界ガイジしかおらん >>19
ワイ居酒屋の馬肉ユッケと茹でレバーでそれぞれ感染したわ
どっちの店も結構不潔な感じの安居酒屋だから多分まな板とか包丁まともに洗ってなくてそのままかかったんやろな >>23
すまん誇張した
でも鳥刺しが自慢の居酒屋に「食うのは自己責任や。自分の体調と相談してね」って張り紙あるのは見たことあるよ >>29
鮎もヤマメもイワナもアマゴも養殖なら全部生でイケるよ >>30
釣り堀で養殖ニジマスの刺身食ったことあるけど普通にアジの刺身の方が安くて美味い >>40
あれはラーメン屋がガイジ過ぎて食中毒おきまくってるからな >>31
あれは食ったことがあるやつにしかわからんぞ 鶏肉生okいうけど肉の表面だけやなく普通に肉内部に菌がおるからな
100パー安全なモノではない >>48
生の鶏肉調理したまな板でそのまま他の物を調理してたらなんでもアウトやから気にすんなや >>37
でも何かあったらユッケみたいに店のせいにされるんやろ 行きつけの焼き鳥屋カンピロで3ヶ月連チャン行政処分うけてて笑うは 馬もちょっと抵抗あるよな
さくら鍋の店なんか行くと生でもいける肉なんですよとか言うて出してくるとこあるけど怖いわ >>53
あれ店も雑で悪いけど卸業者はもっと雑で悪かったんだろ 鳥は2回カンピロにやられてるから2度と食わんと誓った 同期と居酒屋行って鳥刺し食ってもワイだけ当たるとか何回かあったし多分体調が関係してると思う >>57
馬は体温が高いから人間がお腹壊す菌がいないって言うな >>63
ウンコ食っても平気な癖にタマネギ食えないの設定ミスだよな >>63
人間「猛毒のアボカド食べられます」
人間強すぎん? 九州で食った鳥刺しのレバーでカンピロバクターになったわ
二度と食わん >>72
クジラは臭みがえぐい
生姜醤油がうまいだけや 馬のユッケクソうまい
昔は牛でも食えたんだろ?羨ましい話 これ言うとありえないと言われるんだが
2000年ごろまで豚のレバ刺がわりと普通に店で出て食ってた地域がある >>73
生肉食う欲求満たすのに良さそうやが都合よくいかんもんやね >>76
ちゃんと焼いて食えよ?って生で出しとる店があるにはある >>82
違法ではないで
基準が死ぬほど厳格やからまず提供できんが >>72
マイルカやイシイルカは歯ごたえが独特で刺身じゃとても?み切れない
なんというか高速遊泳向きなのか血管が強い
大型のハクジラはちょっと癖があるけど肉質は柔らかくておいしいよ 豚肉のしゃぶしゃぶは生でええやろ?
毎週のごとく食ってるけど体調悪くなったことないわ どこにもあるんか知らんが馬ならけとばし屋ってとこが美味いわ 無毒のフグいくらでも養殖できるけど利権のせいで無理ってほんまなんか? 鳥のタタキで救急車呼ぶほど死にかけたわ
店に言いに行ったら閉店してた
在庫処分やつわたんやろな >>91
生レバーは違法や
出してたら問答無用でアウト 牛豚鳥魚、何の肉だろうが、生より火を通した方が美味い
そして火を通す事は寄生虫や細菌を退け、安全に食べることができる
どの面を見ても焼く>>>>>生食なのよ すっぽんとかも生でいけるの?
うなぎは毒あるから無理?って聞いたことあるけど https://i.imgur.com/38LfvPj.jpg
ミャンマーで生の豚肉食べたで
米で発酵させてるらしくて泣くほど酸っぱかった ギラン・バレー「よろしくニキーwwwww」
言うほどセーフか? 牛レバーはごま油と塩一緒に出す店は生で食えって意味だから覚えとけよ この間、レバ刺し食わせてくれた居酒屋のオヤジ
サンキュウやで
美味かったわ 全部生食オッケーでーす💕言うて誘ってるけど病気や寄生虫にやられる可能性があるある意味
風俗嬢がいうお兄さんかっこいいから生でいいよ💕みたいなもんやろ下手すりゃ性病貰うんやからな >>102
ホンマに死ぬからやめーや
リスクがでかすぎる >>93
焼くと肉のビタミンが損なわれるんや
野菜の乏しい極北地方でアザラシでも何でも生で食べるのはビタミン摂取のためやで そこまで生の食肉食いたいか?
魚は行けるけど動物のはキチィわ >>92
焼いて食べてくださいねって言って刺身のように切って並べて刺身用のたれや薬味で出してくれる店はあるけどな >>105
アウトちゃうで
勘違いしとるやつ多いが >>52
あぁ、そうやったな…
回避できるかどうかの運ゲーでしかないなコレ。
外観や店内の清潔さで見たとしても、鳥の捌きが下手なら感染リスク高いわけだし。 >>109
きみさっきから知ったかぶりばっかりやね 万券握りしめて食品衛生責任者の講習受けて来るとええで
資格も取れるし生食したくなくなる 鯖「ワイは鮮度良いから腹のあたりの白い繊維が動いてるで~ >>67
なんで馬は生食大丈夫なんやっけ🤔体温が高いから??? >>120
いやレバーはしゃれにならんて
アホちゃうか自分 >>111
あいつらが生肉食っても大丈夫なのは体が特別だから?
それとも極寒で菌がいないから? 食肉センターの豚レバー美味すぎて
ほぼ生でワイ食ってるわ😇 >>129
ここ一読して出直してくれ
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syouhisya/110720/index.html#:~:text=%E3%81%8A%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%81%9B,%E9%81%BF%E3%81%91%E3%82%89%E3%82%8C%E3%81%AA%E3%81%84%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82 タイで生の牛肉のスパイス和えも食べたな
よく生きて帰ってこれたわ
https://i.imgur.com/MXudssE.jpg >>20
天然物なんて寄生虫の宝庫やからな
世の中にはまだ新鮮なら刺し身で食えると思ってる人がいる 鹿児島旅行で食った生鶏肉、一週間寝込む羽目になって草
なんの注意書きもなくおすすめで出すなや なんで野生じゃなくて人間が管理してる農場で育てた肉でも悪い菌が入ってるんだ 鶏は当たるとけっこう辛いで
カキまでとはいかんが3日ほど下痢続いた
時期が時期やからコロナったかと思ったわ 急に生食入れられたら身体もビックリするからしゃーない 鶏肉の生食って新鮮な方がカンピロバクター危ないらしいな 昔、新卒同期で飲み会した時
居酒屋のお通しで鶏の刺身が出てきたけど
15人中13人が次の日、腹壊してダウンした >>142
ワイは食った2日後くらいに高熱出たわ
抗生物質で治ったで >>142
2日後ぐらい
旅行中は平気やったからまだまし >>144
牛のユッケのときは施設の処理が悪くて牛のうんこと精肉が一緒になってた >>152
劣悪すぎるだろ
腸ごとぶった切って保管してたのかな >>150
>>151
意外と早いんやな
なら先週中身ほぼ生の鶏の唐揚げを間違えて食ったワイはセーフか >>145
今は当たるとつらいよね
受け入れてくれる病院探すのがけっこうめんどい
前はちょっと外で待機くらいでよかったんだが今は感染症が疑われるとあっさり断られる >>154
海底が餌場のやつにはおらんらしい
カニとか >>157
加熱用の鶏が生で平気だったということは次から安心して鳥刺し食えるやん! >>30
鮎の虫は自覚症状ないほどやから刺身も怖くないで >>154
🦑は泳いでるアニサキス付いてる魚とか捕食するからおるけど🐙は基本海底におる貝とか小魚みたいなアニサキスおらん奴捕食するから付いてないんやで 言うて包丁とかまな板とか生肉用とそれ以外用で分けるのめんどいし使い分けてるところなんてあんまあらへんよな
ワイがバイトしてた大手居酒屋も使い分けとらんかった >>132
牛肉ならレアめにするのが好きや
ワイの地元のお気に入りのハンバーグ屋
毎月レアにしてほぼ生肉で食ってる
タルタルステーキってやつやな
あれが牛肉で一番美味い >>137
医者の国家試験の典型問題にタイ旅行帰りの成人男性が帰って来てから腹痛いってレベルで東南アジアはヤバい
これでたら食中毒かホモセが原因のサービス問題や 関東の某県で生レバー出してる店あるで
注文すると絶対SNS上げるなよって念押しされる
常連は心得とるから言われんけど >>143
香辛料で結構辛いけど美味しかった
ビールによく合うで >>163
一口しか食べとらんかったからセーフなだけやったかもしれん
もしくは冷凍されてたからセーフとか 鹿児島で鳥刺し食ったけどなんともなかったわ
意外と平気なんやな 日本人が外国行くと良かれと思って生モノ出してくるらしいな 低温調理した合法生レバーうまいで
見た目は白っぽいけど舌触り味は生と一緒 割と近所に鶏の有名店あって定期的に食中毒出しとるけど美味いらしくて潰れんの草 >>169
草
それ解答の根拠にタイは男性同士の~とか買いてあるんか こないだ鶏の胸肉で唐揚げ作ったら若干ピンクやったけど食ったら死んだ
水うんちオナラかと思って死んだ >>174
処理が適切なら何ら問題ない
菌が付いてるか付いてないかやから >>176
冷凍すれば死ぬし加熱しても死ぬ
なんやったらちょっとでも傷付いたら死ぬクソ雑魚やで >>177
死ぬけど業務用の急速冷凍やないと無理や
家の冷凍庫は使いもんにならん イカでもスルメイカにしかアニサキスつかないのなんでやろ 鳥刺しって宮崎県の郷土料理やっけ
ほんま理解できんわ
そもそもうまくないやろ生肉なんて >>169
草
タイは生肉も男性同士も「そうとは知らずに〜」って言うのがあるから怖いねん >>174
O-157もそやけど腸がやばいんや
九州の鳥刺しはそこら辺の指導が厳しい 宮崎いた時スーパーに鶏のたたき売っとるの驚いたわ
美味しかった 牡蠣「生食OKで~すwでも確率で高熱とゲロと下痢止まりませ~んw」 少し前に生焼けのハンバーグで死にかけたんやがまだ寄生虫住んどるんかな? 鮮度が命やからな
生肉食いたいならその動物倒してすぐ食えばええ アニサキスは生きたまま食っても一緒に正露丸も飲めばある程度死ぬらしいけどカンピロバクターはどうなん? 馬肉クッソ美味いんだから無理して牛だの鳥だの生食しなくて良いだろ ちなみに1週間でおならフェイクによる死んだパンツ3枚 生はリスクあるだろう。病気になっても良い奴以外はちゃんと着けとかないと 人間って生食する個体が先に絶滅したん?
それとも生食するのが普通だったから健康寿命も短かったん? >>186
スルメが確率高いってだけで他のイカにも付くぞ ワイこの間豚タンを牛タン感覚で食ってたら当たって4日間下痢で死んだわ >>199
馬刺しはあれば頼んでみるけどな
そもそもあんまり常食するもんではないな 馬のレバ刺しは旨い
後サメの心臓もレバ刺しみたいで旨い ズラズィザヴィヤネは名前覚えづらすぎてメモ帳アプリにメモしてるわ でもいつか絶対食う >>211
カンピロバクターはギランバレーガチャがあるからノロより強いやろ 鳥さしをニンニクと刻みネギたっぷり乗せて鹿児島の甘口醤油でむさぼり食いたい 九州居酒屋系列の大阪にある店で鳥刺し食ったことあるけど旨かった
食中毒経験者の友人は絶対食おうとしなかったが、ワイも後から調べたら鳥は割と怖かった >>208
ワイの胃も寄生虫だらけかと思ったわサンガツ 居酒屋の馬刺しって食べるたびなんかがっかりするんだよな
でもハツは美味しかったあの噛みごたえと味は魚にはできんさいこうや そもそも鳥刺しがそんな美味いもんとも思わんからリスク抱えてまで食おうとは思わん 豚の生肉から犬肉スープまで何でも食うワイが当たってほんまに苦しい思いしたのは台湾の牡蠣料理
牡蠣だけはほんまに気をつけなあかん >>214
ちょっと怪しい🤔と思って優しく吐き出したから大丈夫!パンツは死んだけど 鳥刺しは正直ちょっと期待はずれだったな・・・九州で食った訳じゃないから新鮮さが足りなかったのか 羊刺しは鹿刺しには及ばないでも中々に美味かった >>220
居酒屋の馬刺しなんて味も素っ気もなくなったカナダの冷凍馬肉を適当に解答してスライスしてるだけやからね 東南アジアでチキンライス食ってカンピロバクターなったからNGやぞ 鳥刺しは九州人しか食っちゃいかんぞ
九州の人間はなんか知らんが耐性があるらしい >>226
はぇ~
羊刺しなんてあるんか
食うてみたいな 鳥刺しなんて鹿児島住んでる親戚誰も食わんわ
ワイが食いたいって言うと肉屋で買ってきてくれるけど
普通に唐揚げの方が人気やで >>234
なんかそんな感じあるよな
子どもの頃から蓄積されて鍛えられてるんやろか >>233
もちろん加熱してるんやけど中国人特有の雑さといい加減さやからな >>230
最近の馬刺しは本当にまずいよね
特に居酒屋や焼肉屋で出てくる無駄にサシの入ったやつ 鶏刺し美味いよな
クマモいた頃はすりおろし生姜やニンニク醤油で食うの好きやったわ >>235
たたきなら食ったことあるけど牛のたたきのほうが安くて美味いぞ >>235
ワイがよく行くフレンチの店長にナイショで出してもらっただけや ホンマは多分いかんわ 鶏刺食って当たらんかったが刺身である意義がよくわからんかったから久しく食っとらんな
焼き鳥はうまいんやけどな
なお生牡蠣
痛い目に遭ってもうまいからつい食べるもよう ワイ今抗生物質飲んでるから多分一定の菌には無敵状態やろ
せっかくしなんかムチャしたいんやけど
何かあるか? >>9
流通が1番の癌やからや
解体業者→卸→輸送→店舗
一番安全なのが解体業者から直送で即キンキンに冷凍するから安全なんや
しかし人から人の手に渡るたびに冷凍してるのが半解凍になったりして雑菌が増殖するリスクが増えていくんや
だから食べられるのは安心したルートを持ってるところだけなんや >>247
まあ結局メジャーな方がうまいのは常道やね
>>248
調べたら食えるとこもあるみたいや 南九州「鶏の刺し身あります~」←こいつらの技術はなんなん 北九州におった頃に鳥刺しめっちゃ食べとったな
どこのスーパーにも置いとるからな >>156
あの事件を受けて厳しくなって今は肉処理場の環境も改善されたって聞くで
知床遊覧船と一緒の流れや 牛とか豚って産まれたての赤ちゃんは食用にされないんか?
赤ちゃんでもウイルスとか持ってるんか? >>242
まあ地域差があるな
わいやその周辺はバラムツやアブラソコムツがわりと平気だわ 鹿はなんか獣臭くて癖強かったわ
豚牛鶏が色々と優秀過ぎるんかもしれん >>250
両方とも美味いけど特に鹿はどんなリスク冒してでも食いたくなるで 世界最高の肉やとワイは思ってる >>261
バラムツって食ってしばらくは油がケツから出るんやろ
一回食うてみたいけどなあ ヤギは不思議なことに加熱した山羊汁より刺身の方が臭みが少なくて食べやすいで
羊も一緒ちゃうかな?
https://i.imgur.com/taLRcTe.jpg タイで生の沢蟹をすりつぶしたサラダ食ったわ
あれもタイでは普通に食ってるけど、タイ人が日本に来て日本の沢蟹でやると腹壊すらしい 確かに鳥刺しはスーパーにも置いてあったな
怖くて食べたことないけど >>253
宅配便の冷凍とか正直信用せん方がええからな
昔バイトしたことあるけど 体調悪い時や疲れてる時に鶏刺しは止めとけよ
親戚のおっさんが軽い顔面麻痺になったわ >>265
食った量が刺し身で一人前だったからか知らんけど油出るとかはなかったわ
それより油っぽいだけで旨味がなくて刺身で食うには美味しい魚ではなかった >>263
国産のやつは必然的にジビエになるから当たり外れがデカいんや 生で確実に安全に食えてかつ美味いのはニュージーランド産 >>269
ソムタムやな
日本でも人気やけど本場のやつは地味にヤバい やたら生肉食いたがるやつ分からんわ
火を通すのは人間の特権やろがい ビワマスは淡水魚で唯一寄生虫おらん魚やで
刺身で食うとめっちゃ美味い >>263
最近のハンターはまともに仕留めて即ケボカイやらんからゴミになる >>280
地球上で火を扱えるのは人間だけじゃないぞ 毒なら解るけど今日日菌とかウィルスくらいマイナス800度くらいにして殺せんのかと思うわ >>265
あぶらっこい魚好きなら好むやろうけど本当にあぶらっこいだけで飽きる味やで
バラムツは近い味の魚ならアブラボウズっていう魚がおすすめ
アブラソコムツはマグロのカマトロから血の匂いとうまみを抜いたような味や 高知のとさのさとってデカい店で買える鹿肉は国産と思えんほど美味いから自信を持ってオススメするで >>251
抗生物質って可能な限り的を絞ってケチケチ使うのが鉄則だぞ
特にぴんぴん動ける奴に投与されとるような奴は特定種類の菌にしか効かないやつや >>280
魚生で食う文化有しとるしそのノリで食っとるんやろな >>285
美味いけど最悪脳みそに寄生されるからな イノシシのキンタマは生で食ったことあるんやけど今考えると地味にヤバかったんかな >>283
「獣じゃなく」って書いたのを消したつもりが消えてなかったわ 昔鹿捌いて刺身で食わせてもらったけど死ぬほど美味かった
でも今考えたらくそ危ないよなー
よく死なんかったわ >>276
なんやうまないんか
癖になる聞くけどなあ
まさかケツアナの快感で中毒になっとんか カンピロバクターに3年で2回かかったんやけど免疫つかんのかあれ
2回目は多少楽やった >>264
あんなポコポコ生まれる生き物でそんなうまいならなんで流通しないんだ? >>185
家のでも時間伸ばせば効くで
業務用24時間のところ1~2℃ヌルいだけで72時間必要になったりするから劣化具合にもよるけど >>293
アブラ冠する魚多すぎやろ
一回港町で食うてみたいのはある >>298
ひえっ・・・猪の生食はさすがに無理やわ 勇者やで >>188
タイはともかく
そうと知らずにホモセするか? >>297
浅い海や淡水のカニは本当にやばいらしいね
調理の際生きたのに触れるだけでもかなりのリスクなんだっけ 自分で焼くタイプのハンバーグ屋ってあれ自己責任なん?
ひき肉なんか牛100%でもミンチにした時点で菌混ざるし
合い挽きだったら詰むやん 生が美味いと思えない体で良かった
何でチキンゲームしなあかんねん >>303
ギラン・バレー症候群の原因とも言われとるから油断ならんで 業務スーパーの冷凍馬刺し臭くなくて感動したわ
そこまで旨味もないけど スーパーとかお肉屋てようやっとるな
ワイが適当に買い物して適当に調理しても死なない安全な商品売っとる >>304
ホンマにクッッッッソ広い土地やないと育てられんからやで 毛皮も加工して財布なんかにできるしええ動物なんやけどな >>312
うせやろ?なんで触るだけでアウトなん?ドクガエルやないのに 仔牛の脳みそはとらふぐの白子並にうまいぞって聞くけど脳みそって白子くらい柔らかいんかな 生食は当たるか当たらんかのギャンブル要素あるから余計に美味く感じるんかもしれんな >>324
豚の脳みそは白子っぽかったな
白子のほうがうまいけど >>308
生牡蠣は実際結構やばい
生牡蠣そのものだけじゃなく飲食店の店員に一人でもノロ持ちがおると便所共用してる他の連中やそいつらが触ったもの全てに汚染の可能性がある ユッケって表面焼いた後切り落として出してるんやっけ イヌイットの人たちはバッファローとかアザラシの生を食うんやろ?うまいのかな >>313
自己責任やろな
ワイはあの手のレアハンバーグみたいなの嫌いだわ
ミンチの半生とか肉感弱くて美味くないわ >>326
それは一部の変態か味が好みじゃなかった奴の嫉妬やろ
旨いもんは旨いし安全にこしたことはないわ >>327
3日の件は飲み屋やから多少はね
スーパーではそういう経験ないからすごいなって >>328
見た目ヤバそう
まあ精巣食っといて何を今更って感じだけど 鶏と豚がやばいイメージ
牛はレバーとかユッケがあるから大丈夫そう キビヤックとかいうアザラシの中に海鳥を詰め込んで地中に埋めて発酵させた狂った料理
https://i.imgur.com/nMvZVpJ.jpg >>337
タンパクで硬めの牛って感じ
無難にうまい >>313
さわやかなんかは検査と流通で菌がおらんようにしてるらしいけど
それ以外のところのは-157もりもりの可能性はある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています