ワイ氏ハンバーグを焼いてしまう

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:04:51.87

下ごしらえ終わったからハンバーグ焼くで
前回の教訓を活かし2等分や
https://i.imgur.com/glq5LQd.jpg
https://i.imgur.com/0aQrnT3.png

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:05:55.17

合挽き？

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:06:00.13

重量約300gやから丁度ええかな
https://i.imgur.com/JWHj1HJ.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:06:51.21

YouTuberみたいなアングル

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:07:47.21

フライパンにバター投入
前回より弱火でじっくり行くで
https://i.imgur.com/Sa7h30y.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:07:47.83

ハンバーグ洗った？

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:08:40.62

床に落としたけど3秒ルールや

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:09:50.97

バターが全面に流れたら中火にしてタネ投入や！
こっから緊張するで・・・
https://i.imgur.com/SaYmoey.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:10:36.69

ええな
ワイも今日500gくらいのクソデカハンバーグ作ろうかな🤔

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:10:52.18

こんな感じやな
中火で片面3分・・・
多分大丈夫なはずや
https://i.imgur.com/XJNIqTR.png

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:11:30.53

>>9
前回500gで失敗したから今回は300gで調整中なんや
500gガッツリ焼いて食いたいよなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:11:48.20

ブロッコリー買ってきたか？

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:12:18.82

お前が辻だったら、もう5箇所くらい炎上しとるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:12:59.51

>>12
ゲームしてたら買いに行くの忘れたわ
今回は緑要素無しで行く
そもそも緑は負けヒロインの色やから不要なんよね

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:13:07.65

YouTuberっぽい

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:13:12.72

フレンチフライがデフォやろ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:14:23.36

いくで！！
https://i.imgur.com/gOdxJiM.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:14:53.58

どうやこれ？？？
ええんちゃうか？
https://i.imgur.com/oysuf0f.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:15:39.84

ま、まさか伝説のワンハンド・リターン・キャッチをやる気か？！

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:16:45.53

もう遅いけど、タネは真ん中少し押してへこますやで

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:16:46.36

とりあえずホイルしてもう片面3分や！
また火を中火に戻すで
https://i.imgur.com/SPVRY9c.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:17:20.49

肉の油が溶けてるよ😢

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:17:21.80

>>20
結構凹ましとるで
写真やと凹凸わかりにくいな
https://i.imgur.com/gOdxJiM.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:18:53.45

ワイ一昨日つくったわ
玉ねぎ高いから高くついた

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:19:06.40

焼いとる間にガーリックソースの材料刻むで
ちな、今回は失敗したくなかったので近所のハンバーグ屋さんにソースの作り方聞いてきたわ
https://i.imgur.com/xmK8xHN.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:19:10.85

>>23
さよか、まあ中心まで火が通ればええんちゃう

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:19:34.47

家賃いくら？

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:19:35.49

>>24
ほんま？ワイのとこ新玉ねぎ3個で250円くらいやった

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:19:53.30

いいフライパン持ってんな

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:20:16.01

>>28
それ高いで
今はどこもそうやが

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:20:46.86

>>29
そんなに高くないで
業務用品店で3000円くらいの鉄フライパンや
結構使いやすくて愛用しとるわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:21:14.73

あと新玉は入れすぎるとパシャパシャになるから注意な

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:21:20.54

ソースはデミグラも美味しいけど、キノコ+ホワイトソースも旨いわな
あとスライスチーズは個人的デフォ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:21:54.23

一応レンジでも暖めとけよ
生焼けだと冗談抜きに命に関わるで

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:22:35.32

これええんちゃうか？
ちょっと遅れたが火から上げてお皿に移したわ
ホイルしてソース作る
https://i.imgur.com/2rODMD7.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:22:59.16

ソースはハンバーグ焼き終わったあとの汁にケチャップとソース混ぜて煮詰めたわ
ワイはトマトのホール缶常備しとるからそれも入れる

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:23:55.16

>>32
了解やで！
玉ねぎは1タマを飴色になるまで炒めて使ったわ
https://i.imgur.com/kjk5ofl.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:24:03.41

>>28
こっちは3個で300～400やぞ
好きなのに最近買ってないわクソが

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:24:24.54

>>34
ハシさして透明な肉汁が出てきたらokや
皿に移したあとにちょっと赤いかなと思ったらチンするけど

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:24:45.00

美味そうやなワイの唾液転送しといたで

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:25:10.40

ほなハンバーグ焼いたフライパンに刻んだにんにく1かけとレンジ3分かけた玉ねぎみじん切り投入や
https://i.imgur.com/uybnITq.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:25:40.06

>>38
まあ新玉ねぎのシーズンはしゃーない
もうちょっと安くなるとええんやがなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:26:30.47

新玉ねぎすぐ腐るから好きじゃないわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:26:36.35

>>39
大丈夫そうや！
真ん中から透明な肉汁ドバドバやで
https://i.imgur.com/2rODMD7.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:27:00.19

>>43
わかる
水分多いし痛み早いよな

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:27:21.44

むちゃくちゃうまそう

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:28:04.15

玉ねぎにんにくをガーリック状まで炒めたら酒、砂糖、酢、塩を投入して煮詰めるやで！
https://i.imgur.com/YswDHlL.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:28:21.02

新たまでも、気になるなら少しレンチンして水分飛ばせばええ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:28:47.44

ちょっと前後するが材料はこんな感じや
GoProバグってデータが来ない・・・
https://i.imgur.com/shSSLnN.png

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:29:33.48

新タマはコロナ禍前までは近所のバッバが自家栽培のやつ沢山くれたんやがなあ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:30:01.46

ちな、こっちが下ごしらえの様子や
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1651894514/

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:30:35.83

キッチンが綺麗だと何でも美味そうに見えるわ

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:30:43.18

だいぶ煮詰まってきたで
そろそろええかな
https://i.imgur.com/bMp83Mj.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:31:36.82

>>25
近所のハンバーグ屋までソースの作り方聞きに行くならその時ハンバーグ食ってくればよかったやん
バカなん？

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:31:57.68

クミンとナツメグを百均で買ってきてタネに混ぜるとさらに本格的になるで

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:32:01.72

>>54
食ったで

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:33:42.41

お皿にニンジン添えて完成や！
中も火が通っとるし肉汁もしっかりやで！
今回は納得の完成や！
https://i.imgur.com/ANnAdtg.jpg
https://i.imgur.com/7pqC7Ig.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:33:58.72

糞せま単身者用キッチンなのにコンロは三口あるんやな

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:35:03.10

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:35:03.95

>>58
魚眼で狭く写っとるけど結構広くて使いやすいで
まあファミリー用と比べたら狭いかもしれんな

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:35:30.55

>>57
味は？

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:35:39.32

ぶっちゃけステーキの方が楽じゃね

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:36:40.76

IHで鉄のフライパン使えるんやな

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:37:30.49

>>61
ばっちりや！
ハンバーグも柔らかく肉汁も多めでいい感じやで！
ちょい酢を利かせたソースもハンバーグに合っとってめちゃうまや！

反省はもうちょっとハンバーグに塩味あってもよかったかなぁってとこやな

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:38:09.21

あとブロッコリーほしいわ・・・
アスパラガスでもいいが、やっぱり緑色の物が付け合わせに欲しくなるな

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:39:21.07

ちな配信中にJ民一人来てたわ
よう見つけたな。さんきゅーやで

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:40:38.51

じゃあまたゲームに戻るわ
今度はお魚料理するときにでもスレ建てようと思うで
またの

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:41:42.37

あら美味しそう

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:41:46.35

>>63
使えるけど焦げやすいから推奨せん

銅かアルミの拡散層挟んでるタイプがお勧めや

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:42:08.68

>>69
はえー

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:43:20.58

さっき妹が作ってくれたやつ
https://i.imgur.com/tYuJip0.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:43:21.60

配信しとったんか
つべかツイッチか？

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:45:00.00

>>72
もうゲーム配信に切り替えたけどツイッチやで

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:45:53.62

>>62
味がちゃうし合い挽きなら安く済ませる

**風吹けば名無し** · 2022/05/07(土) 14:47:40.37

ステーキええなぁ
明日ステーキ焼くか
けど最近ずっとハンバーグやったからお魚食いたいわ