朝に麻婆豆腐の素がまずいとか言ってた奴
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麻婆豆腐を素から作るやつってマジで料理したことないんやろうなって思う 豆板醤と豆鼓と甜麺醤あれば素買う必要なし
他の料理にも使えるし >>7
そんな読めない調味料使わんし腐らせて終わりや >>7
これと出汁だけでほとんどの中華料理作れるよな >>6
ワイのマッマも麻婆豆腐の素つかってたけど?
なんでもこだわればええってもんじゃないんやで レトルトカレー食ってるやつにスパイスから作った方がうまいっていうようなもんよな
指摘すること自体が的外れ >>13
いっつもこれやけど丸美屋ディスられてて悲しくなったから今日はクックドゥや >>12
じゃあ親子で料理できないんやね
何歳か知らんけどだいたいのマッマ世代なんて半数以上は料理できないからな 花椒のせいなのかよく分からんが
麻婆豆腐の素は鋭いエグみみたいなのがあってまともに食えん >>16
はいはい
お前は黙って豆豉とかいうわけわからんもん腐らせとけよw 料理できる人の調味料コレクション見たいけど
拾い画像しか見せてくれないんだろうな 陳麻婆豆腐の素をベースに
鶏ガラスープと大量のニンニクで最高ンゴ 丸美屋は大好物やったのに
本場に近づけた激辛ばっか食べてて
久々に食うたら甘さが口に残って食えなくなっとったわ
慣れは怖いで >>26
黒麻婆豆腐みたいなやつにしたけど黒じゃない方がよかったか ガチの本場四川麻婆作ると日本人じゃ無理やあれ
花椒多すぎて舌おかしなって全部酸っぱく感じてまうわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています