昨日冷凍食品の無人店舗やりたいからアドバイスもらったもんやが
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冷凍食品の無人店舗やりたいんやが餃子の他でいい商材ないかな?
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1650469581/
商材はスープに決めたわ、さっそくメーカー紹介してもらった スープだけでどうする気なの?ラーメン屋知ってるか?
原価一番高いのスープやで?
麺おかずとか合わせたのよりもスープのが高い
利益率低いものからやるのは得策ではないな
ましてや麺売るきなさそうなのも笑える スープ?
スープストックトーキョーみたいなのか?
オマール海老のビスクもメニューに入れといてくれや
と思ったけど高確率で分離しそうやな >>18
具沢山のたべるスープ専門にする、ラーメンとかも先ではやるかも知らんけどとりあえずはスープオンリーや >>20
餃子とかめちゃくちゃ流行ってるやん、ワイは馬肉の店をすでにやってる 食べるスープなら当然店の中に紙皿と紙コップとプラスチックカップと電子レンジは設置するんだよな?
その場で飲めないならかわないぞ? >>21
ニーズはあると思ってる、作るには手間やし 冷凍スープのヴィシソワーズは解凍して冷やしてって手間がかかるから面倒やねん >>31
こんな暑い時期からスーブとか需要ねえよ
餃子とラーメンだけにしてろや まあコケてもそこまで痛手被らんよ
実店舗で飲食やるのに比べたら スープストックの冷凍販売店舗がガンガン撤退してってる現状は知ってのことか? >>30
ええやろ?健康志向も相まってそれなりにいけると思う >>34
月70〜80万ぐらいで採算合うようにはしたいと思ってるんや >>36
ECやらは売れてるから戦略の違いやないか >>38
ほんこれ
ワイが団塊ジュニアだが健康、ダイエット気になるし健康的なスープ欲しい
女性ウケもしそうやね 人がチャレンジしてるのを見ると潰したくなる
嫉妬や >>42
まぁなんか差別化戦略があるならええけど
問題は値段よ >>50
店舗人件費かからん分スープストックよりは多少下げれるとは思うけどその辺はこれからやな >>51
やっぱりスープストックはモノはええけど高いってイメージやからな
廉売路線で行くのかさらなる高級路線でいくのか分かれ道になるやろ >>52
スープストックよりは安くするけど価格で競ったらスーパーやらには勝てんから、ある程度こだわってる感は出したいな。 そうか
まぁ近所に店出したら買いに行ったるわ
スープ好きやらかな 団塊と団塊ジュニア層は母数多い
健康には金出す層やね >>58
ブランディングとしては健康を売りにした方がいいのかな 餃子しかり家で作ると面倒臭いヤツなら勝機あると思う
頑張ってくれや >>60
サンガツ、まだスタートにも立ってないけど頑張るわ >>59
健康に良くないと売れんよ
まぁ、ターゲットは独身やね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています