「コク」があるとかいうくそ意味分からん
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なんやねんコクって、ただ言っとけばそれっぽくていいみたいに使われてるやろ絶対 ワイの長年の研究によりコクの正体は動物性脂肪である事が判明した 甘味苦味酸味とかのバランスがいいとコクを感じるらしいで >>8
それもかなり抽象的な表現やわ、美味しければなんでも味が深いって言っとけばいいみたいな コーラにポッカレモンいれたり味噌汁に鰹節いれたりしてみろ >>5
ワイ未だにこっくりとかいう表現が何をどう表してるのかさっぱりわからん
そもそも身近にこっくりとかいう表現を使う奴がおらんかったわ
ネットで初めて見た 甘みやろ
カレーに砂糖入れるかどうかで判ると思うわ ハンバーガーとコーラが世界一うまいと思ってるハッタショには一生理解できんよ マジレスしていい?
コクってのは味覚のうちの5味がバランスよく合わさってる事や
だから複雑な味とか深い味ってのは言い換えても間違いないで
苦みと酸味だけのコーヒーに砂糖入れるとコクが出るとかいうやろ?
塩も入れてうま味調味料も入れると実はうまかったりするのはそれや 結局醤油味のお刺身が美味しかったり甘口ダレ味の焼肉が美味しいんだよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています