スシローで働いてたけど質問ある？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 11:58:28.64

ちな今ニート

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:03:38.67

>>13
ウナギは蒲焼で納品やからわからんわ
すまんな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:03:44.94

>>14
すげー

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:04:15.09

戻ってきた寿司食ったらクビ？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:05:04.42

>>16
最近は結構ハイテクやでな
多分どこのチェーンもそんな感じ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:05:33.03

一番めんどい商品何？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:05:38.25

>>17
少なくとも横領扱いやから店長に死ぬほど怒られるで
そんなことやってるバカ周りにおらんかったから知らんけど

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:05:46.24

まかないで寿司食えるん？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:05:47.71

2週間ぐらいバイトしたことあったけどキツすぎてやめたわ
米の仕込みほんまに腰おかしくなるし開店前から昼過ぎまで休憩無しやし

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:06:40.36

この前のジョブチューン観てた？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:06:47.90

>>14
すげー！
そんなハイテクなのかよ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:07:10.16

>>19
カニフェアの時にやるカニクリームコロッケかなぁ
冷凍なんやけどめっちゃ破裂するから歩留まり多い
常設メニューやと炙り全般、それだけやる人おるくらいにはめんどくさい

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:07:29.53

からあげって油であげてるん？
簡単？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:07:57.75

>>21
割引率は伏せるけど割引で寿司食える
あとたまに持ち帰り頼んで取りに来なかったやつ食えるよ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:08:04.91

色々と見たわけやが自分でスシラー利用する気になる？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:08:26.48

やっぱコーン巻きよ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:08:36.06

ブラックやろ？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:08:57.58

>>22
これはわかるな、基本4升やから5キロはあるし
それ軽々やってる爺さんおって驚かされたわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:08:59.05

注文と回すのでネタの大きさ違ったりする？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:09:00.95

なんで油塗ってるの？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:09:02.96

何歳から始めたんや

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:09:04.04

かっぱ寿司じゃあかんかったんか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:09:45.36

>>23
見てたで
とろかつおとかめちゃくちゃこだわってるからみんな食ってな

暢樹 · 2022/04/06(水) 12:10:14.37

こいついっつも立ててんな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:10:27.49

>>26
冷凍やけどちゃんと店で揚げてるで
時間もマニュアル通りやれば簡単やけど油跳ねるから大変

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:10:31.92

>>31
ホンマにヤバいわあれ酢はくっせえしコンロの操作訳わからん割にミスったら爆発するしあんなんやってられんで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:11:03.33

>>28
全然行くで
スシロー辞めて別の仕事してた時とか結構行ってた
まぁ自分が勤めてた店には行きたくねぇな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:11:27.49

>>29
ワイは軍艦ならたらマヨ推したい

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:11:45.25

なぜ辞めましたか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:11:58.31

さばくのって難しい？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:12:23.33

>>32
基本ないで、まぁ個体差
ただはまちの腹身は基本レーンにしか流れないから見かけたら取ってけ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:13:12.27

>>30
まぁ残業多いけどしっかり残業代出るからね
転職した残業代払わないクソブラック企業よりはマシだった

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:14:02.87

>>33
シャリの機械は潤滑油に塗ってる
1000円大皿には光沢出して高級感見せるためにやってた店もあるけど本部支持で禁止になったはずや

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:14:12.66

近所にスシローあるけど土日のピーク時やばそうだなーとは店の前通る度思うわ
駐車場で渋滞起きとるからな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:14:21.49

>>34
高校の時からバイトでやってたで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:14:24.98

マグロはマグロじゃないって本当？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:14:30.29

醤油って使い捨てなん？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:14:30.29

味落ちたよな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:14:56.55

>>35
家の近所にスシローしか飲食店なかったんや
ワイはバイトからやからやっぱり近所にあるのはでかい

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:15:34.62

>>42
別のことやりたかったからや
結局それも残業代出なかったりで辞めて派遣になって派遣切りになってニートになってもうたから正直後悔はある

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:15:59.80

>>43
最初はミスりまくる
半年もやれば慣れるで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:16:00.18

後ろからガシガシおっぱい揉まれるの好き？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:16:40.06

>>47
ワイがおったとこもどこもそうやったな
やっぱり考えることみんな一緒やもんな〜
実際店内もじごくのようにいそがしい

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:17:01.09

正社員？バイト？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:17:06.64

>>49
いやちゃんと本物のマグロ使ってるで
仕入れ担当とかではないからよく分からんけど

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:17:12.48

ネタって代用魚なの？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:17:27.10

>>50
いや、ボトルのやつ
切れるまで使い回すやで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:17:45.87

>>51
まぁハマチはまずくなった気がするな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:17:50.53

頼まれると一番めんどいやつ教えて

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:18:10.07

なんであくたんとコラボしようと思ったん？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:18:12.21

>>55
そもそもワイさん男やし童貞やから知らんわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:18:31.25

途中でうんこしたら減給って聞いたけどマジ？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:18:33.92

>>57
両方経験してたで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:18:55.45

>>59
昔はそうかもやけど今は企業努力で本物仕入れてるやで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:19:27.50

>>62
やっぱり炙り
チーズ1枚取るのがめんどいし手間かかる

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:19:54.04

>>63
それはワイも常々思うわ
漬物無理なのもあるけど

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:19:55.48

たこの唐揚げが一番美味いと思う

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:19:59.78

いくらって本物？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:20:06.50

ホールの仕事ってほとんどないやん
中でバイトも魚さばいてんの？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:20:17.03

>>65
ちゃんと社員に言えばそれはないで

大橋 ◆CAEU.QT/o6 · 2022/04/06(水) 12:20:43.18

えび天美味いから何回も注文してたわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:20:53.03

>>70
ワイも好きやけど輪切りじゃない足先は美味しくないわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:20:53.10

>>70
確かにシェアできるしうまいよなぁ
フライドポテトもうまいぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:21:24.06

>>71
本物やで
流石に今どきパチモン使ったら消費者庁に殺される

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:22:01.35

回転寿司ってレストランに代わってマジで家族連れスポットになったよな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:22:19.11

>>72
結構しんどいぞ
まぁ最近はレジも無人やけど客の誘導、クレーム対応、持ち帰りの受け渡しに卓の片付けにレーン流せん注文持ってったりドリンク出したり
特に持ち帰りがめんどい

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:22:27.13

揚げ物は結構美味しいよな
アラの唐揚げとかクリームコロッケはレギュラーメニューにして欲しかった
あと今やってる海王の塩ラーメンも美味しいからいつでも食えるようにしてくれ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:22:50.38

>>74
わかるな
注文入ってから揚げてくれるからサクサクでうまいんやで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:23:22.18

>>78
これはほんとに分かる
逆にファミレスは営業マンの休憩所になってるイメージあるわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:24:12.17

>>80
クリームコロッケはほんとにやめてくれ
破裂して歩留まり多いねん

コラボ系の常設は無理やで多分、大人の事情や

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:24:21.57

平日なら居酒屋みたいにダラダラ居座ってもいいか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:25:01.79

馬刺しユッケみたいなん好きすぎてめっさ頼んでまうわ
レギュラーメニューにしてクレメンス

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:25:07.86

>>83
味をパクれよ
レシピに特許なんかないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:25:09.68

>>84
そういう人結構いるし酔ってウザ絡みしなけりゃ大歓迎やで
揚げ物頼めて〆のラーメンもあるから結構無敵や

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:25:14.61

ワイも昔バイトしてたけど業務内容はキツいけど店長とかリーダー的な人は割と良い人ばっかだったわ
米とか魚とか何個ダメにしたか分からんのにキツめに叱られた事すらないし

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:25:51.87

開店前の時間にウェブから夕飯用の持ち帰り注文したのに
取りに行ったら一部のネタが品切れだから別の注文しろって言われてさすがにキレたわ
どんな在庫管理しとんねん

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:25:58.26

>>86
いや割と近いモノはあるし大企業がそういう事やるとマスコミさんブチ切れやろ
そもそも店舗スタッフはそんなもん知らん

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:26:32.59

>>85
馬刺しは割とめんどいし普段あっても頼む人少ないんや…

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:26:36.54

わさびや調味料は各テーブルに箱でおいておくのはあかんのか？
回す意味ある？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:27:17.15

イッチ的にこの結果は妥当？

https://i.imgur.com/XSU5msA.jpg
https://i.imgur.com/JSbnNZ7.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:27:26.36

>>88
基本的にバイト内で何とかなることは多少は許してもらえる
テイクアウト間違えて渡したら烈火のごとく怒るけど基本的にはバイトの怪我とか心配するで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:28:10.48

>>89
生物だからあんまり長期保管とかできないからその日に使いそうな分予想して頼むんや…
あんまり在庫抱えるとそのまま赤字やから許してクレメンス……

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:28:27.95

ジョブチューンを見ろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:28:35.75

ワイは3日だけ軍艦作り担当したで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:28:37.48

はま寿司で土日のピーク時に一人でレジ捌いとるお姉ちゃんおったけどよーやるわ
スシローはセルフレジやから助かるやろな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:28:55.33

かっぱ寿司の地下ではかっぱが働かされてるけどスシローの地下では何が働かされてるの？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:28:55.70

>>66
残業代出るの？すしろー

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:28:56.79

>>92
卓上抹茶の粉入ってる容器にそのままお湯注ぐバカおるねん
あんまりやるとイタズラされるし厳しい

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:29:14.55

スシローとかかっぱとか安い寿司屋って客層も悪いだろうし大変そうって見てて思う

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:30:00.28

>>93
正直ここまで入るとは思わんかった
ワイ的にはとろかつおとアイスブリュレはおすすめやで

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:30:50.46

バイトしたら回転寿司食べられないの？(衛生面というか虫とかの話)

大橋 ◆CAEU.QT/o6 · 2022/04/06(水) 12:30:58.35

>>93
アイスブリュレ美味しいよな
今はあるか知らんが昔あったチョコケーキ死ぬほど美味かった

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:30:58.90

>>96
見させてもらったで
過去の放送も結構見てるしなんならよその寿司屋のも見てた
結構マグロに厳しい評価もらっとるな〜とは思うやで
結構変わり種メニューも出してくるけどああいうのはジャッジしてる人の店じゃ出せないから高評価受けるイメージや

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:31:28.28

>>97
軍艦は分量大変よな
よく怒られてる子おったわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:32:01.01

>>98
スシローでもたまにセルフレジ使えん高齢者がキレてるやで
一長一短やな

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:32:30.61

>>99
店長がレーン回してるんや
嘘やけど

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:32:48.40

>>95
にしても持ち帰り注文受けた時にその時ある在庫はちゃんと確保しておくとかできないもんなんかな
もちろんバイトが悪いわけじゃなくシステムの問題だと思うけどさすがに怒ってしまうわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:33:00.17

今何の仕事してんの？

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:33:15.34

>>102
地域によるで
ワイが一時期おったとこやと近くに警察署あったから治安はよろしかった
ヤバいとこだと近くの側溝か川に皿捨ててあるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:33:21.07

あくたんのコラボがあるから
今度行くね

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:33:37.92

>>104
ワイは気にならんで
気になる人もおるんやろけど

**風吹けば名無し** · 2022/04/06(水) 12:33:57.47

>>111
営業職数社やっていまニート