何故、酒を飲んだあとのラーメンは旨いのか?☺
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
アルコールの後は炭水化物を欲するというのをご存知でない?
実はラーメンよりおにぎりの方が美味いぞ 炭水化物を取らなくても、肝臓ではブドウ糖を合成して血糖値を一定に保とうとするんやで。しかし同時にお酒を飲むと、肝臓はアルコールの分解を優先してしまい、ブドウ糖の合成は後回しになってしまうんや。そのために、血糖値が上がりにくくなってしまうんやで。摂取した炭水化物は、体内の消化酵素によって細かく分解・消化されて最終的にブドウ糖となり、腸で吸収され様々な生理活動に利用されていますが、人間の脳は通常はブドウ糖を栄養源にしているので、アルコールによってエネルギーが奪われた場合、脳は真っ先に炭水化物の補充を要求するわけや。 >>9
ワイは甘いもん食べたくなるけど理屈はいっしょなんやな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています