サラダチキンに自信ニキ来い🔥
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もう10回くらい自作したんだけど
最近気付いたわ
先に味付けして冷蔵庫で半日〜1日置いてから茹でるんやなくて茹でて粗熱とってから味付けした方が効率的やろ?
先の味付けやとどうしても鍋入れた時袋内に水分入って味ボヤけるから茹でた後にまた調味料追加せなあかんくなるやん この文をコピーして適当なスレに貼ると幸せになれます。
ド҈̡̮̣̘͖͚̦̗̟̗̠̙̜̜ͅミ҈̨̬̦̙̪̱̪̟͙̞̫͇ノ҈̧̝̱͇̘̣̮͕͙̪̮̳
このレスを見たのに実行しないと不幸になります。ハゲます。 味ポンのサラダチキンおすすめ
めちゃ酸っぱくて美味いぞw >>6
市販のは保存料添加物入ってるから不味いやん
お前らそんなの美味い!美味い!てバクバクよう喰うわ >>9
やろ?試してみ
味ポンは万能調味料やからな
酸っぱいの好きや奴にはオススメ
2回目はそこから自分好みにカスタムしたらええ >>1
めちゃ簡潔にまとめてるけどな
何も生まないカスは文句しか言わない
それは前世がゴブリンだったから
しゃーない(-人-) >>14
ジップロックじゃなくてアイラップで作ってるわ
ジップロックやと茹でてる時水分入らんの?
四角いから四隅の上溶けそうで怖いわ >>18
1回作って試したらええやん
最初はマジックソルトで作るのがええで
自作したらコンビニとかのは食えんくなる
味が全然違うから
コンビニで買ってもええかな〜思うのはタンドリーチキン味くらいやな 下味つけんと中まで味染みなくないか?
低温調理って時間かかるから茹でる直前に味つければええ >>20
1回作ったけど手間やから市販に切り替えたんや
そんな事より保存料って不味いんか? >>21
茹でて5mm〜1cm幅に斬ってから味付けするんや
それなら結局一緒やし
先味付けしても水分が入るから味ボヤけて2度味付けするハメになるやろ?
あと茹でる前にフォークでプスプスやると鶏の旨み成分が抜けてパサパサになるからワイはやらんね せっかくレシピ解放してやってんのにノリ悪いな
料理板でやるべきやったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています