「ソース2度づけ禁止」とかいうルールが普及した理由

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:09:18.51

不衛生だしルール違反する奴が出たらアウトだしで、合理性皆無やない？

どこか1店舗がこういうルールでもおかしくはないけど、これが多くの店に普及した理由ってなんなん？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:28:50.16

>>55
それやったら家で食べた方がうまいやん

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:29:10.82

>>48
>>51
それを客にアピールしているのは何でなん？
わざわざ「ソース2度付禁止」とか看板出してるのはそれが「売り」だと思ってるからやろ？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:29:16.89

串カツの衣から出る油が旨味になるらしい

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:29:41.29

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**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:29:49.37

二度漬けええやろ！論はコロナ禍では誰も支持しなくなったな

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:30:01.39

>>53
悲しいことにこれが初めてまともな返球やわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:30:18.40

>>58
どんだけ余裕ないんだよお前

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:30:28.77

>>56
ここで海外の話が出る意味は？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:30:37.49

>>9
日本語ヘタクソか？
スレタイで「二度付けが～」って言ってたやんけ
まずスレタイ間違えてごめんなさいって言え

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:30:43.98

>>60
二度漬けするのは客だからやろ
なんか不思議なことあるんか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:31:08.56

>>57
それでみんな「うお～！行こう行こう」となるんか・・・

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:31:50.00

そもそも、

・ソース共有で2度付け禁止の店
・そもそもソース共有しない店

これらで前者の方が人気なのは事実なんか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:32:06.48

じゃあおまいらは30代92キロハゲオタクのだえきをたべたいんか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:32:07.97

>>59
え？共用ソースで食べる同じソースでも美味しくなるんか？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:34:06.22

>>68
いやいや、客にとっては「禁止」というデメリットを大々的に掲げられているわけなのに
なぜかそれが「魅力」のように店の特徴としてアピールされているやろ
このシステムで客は何を喜ぶんや
個別にソース皿があれば2度付けしたければできるし、「個別ソース皿で何度もソース付けられます！」のほうが魅力的やん

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:35:22.65

そもそも客がタレにつける意味がわからん
きったねぇ食いもんだよな
タレにつけてから提供すればええやん

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:35:35.89

>>70
データはないけど大阪中心に2度付禁止なのをアピールポイントのように大々的に宣伝している店がたくさんあるのは事実や

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:36:14.12

>>74
塩で通ぶりたい人もおるんやで

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:36:30.65

齧ったもの入れんなやキモイんじゃボケがってことじゃね

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:36:54.25

イッチが何に憤ってるのか全くわからん
コスト面の話で個別ソースじゃなくて共用ソースが普及
でもそれだと不衛生だから解決策として二度漬け禁止が広まった
これで終わる話や
大々的に書いてあるから勝手にイッチが勘違いしてるだけで二度漬け禁止をウリにしてる店なんかない
二度漬け禁止を売りにしてるっていうのが勝手な想像すぎて話にならないんよ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:37:21.90

だから年月をかけてつけるたびに具材の旨みも増したソースが売りなんやろ
だから新規競合を寄せつけない武器にもなる

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:37:39.42

>>73
2度つけるメリット？
1度で十分やろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:37:56.91

>>77
悪い、2度付禁止にする理由はわかるんや
つまり2度付禁止なんて言わんといけないようなシステム（ソース共用）にする理由と
それをむしろアピールポイントにして他店もまねているのが不思議やって話
個別ソース取り皿にすればすべて解決するのに

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:38:57.86

＞二度漬け禁止をウリにしてる店なんかない

大阪行ってこい
とりあえず新世界あたり

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:39:19.10

コストが圧縮できるつまり安く提供できるというメリット

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:39:39.76

>>81
だからそれだと家庭用に売ってるソースと変わらんのよ
味に深みがない

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:39:51.16

>>73
そういう文化として成立してるんやからええやん
個別皿の方が客にウケるなら共用は駆逐されてるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:39:58.61

>>80
2度付ける奴がおるから禁止してるんやないの

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:40:02.16

個別に用意しても馬鹿は出てくるやろ
https://i.imgur.com/MiVphOE.jpg

二度漬け禁止とうたって客同士で監視させたほうがええんちゃうか

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:40:09.92

おっさんの唾液は500000000%入ってるな

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:40:18.68

客が勝手に「それっぽさ」を感じてくれて大してコストがかかるわけでもないからそうしてるだけ
経済だと人は完全に合理的って扱われるけど実際には心理的要素のが優先されるから人間はそこまで合理的にモノ考えてない

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:41:04.44

>>83
そんな店側の都合のメリットを看板出してわざわざ「うちはコスト削減のために共用ソースやから2度付禁止やで！」とアピールするのは何でなん？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:41:11.77

>>86
メリット無いから禁止しても問題ないやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:41:18.40

>>73
それじゃ普通じゃん
1000円入れて1000円返ってくるボタンより1000円入れて0.01%の確率で1万返ってくるボタンの方が魅力的なんや

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:41:47.94

>>82
ルールをでっかく書いてあるだけやろ
何をもって売りにしてると判断してるの？

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:41:55.30

>>90
安く食えるのは店じゃなくて客のメリットやぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:42:14.44

江戸前寿司の時代から共有タレ二度漬け禁止ルールってあるんやないの

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:42:28.06

地元民→二度付け禁止？まぁせやろな…
観光民→あの有名なやつ！ｷｬｯｷｬ

こういうこと

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:42:33.93

>>85
結局客も「そのほうが串カツっぽくてええよな」って感じで
出来上がっちゃってるってことか

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:43:06.77

>>97
納得したなら消えろガイジ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:43:35.06

17 ：風吹けば名無し[] 投稿日：2013/02/08(金) 05:42:47.55 ID:Jr3Q0pVE [1/1回]
二度づけ禁止ってあんまり有効じゃないよな
落合なら串カツなめまわした後ソースに付けるくらいの裏はかいてくるぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:43:47.78

>>81
それ気にするなら高い店行けばいいのに
安い店にコスト気にするなって言っても無理よ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:43:55.12

>>93
アスペ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:44:27.15

>>97
解決してて草

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:44:57.68

>>89
>>96
結局「なんとなく串カツってこうよな」になっちゃってるってことやな

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:45:09.79

そもそも取り入れられた理由は店側が楽なのと昔の衛生観念の無さからとかやろな
客も気にしないからじゃあそのままでええわとなって最終的にそういう文化として定着や

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:45:15.46

菌いっぱい溜め込んでそう
2度づけするまでもなく不潔や

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:45:31.40

タレが特別製っぽくなるマジックとセルフサービスになるからやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:45:51.70

>>101
反論できなくなったらアスペ認定は草
お前はルールをでっかく書いてあることを売りにしてるって解釈してんのか？w

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:47:10.26

>>107
やｗ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:48:17.08

口着けたのまた着けるの汚いやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:49:08.13

秘伝のタレとか言って昔からソース継ぎ足してる店あるけど

あれ普通に汚いだけよな　なんで売りにしてんのって思う

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:49:50.12

元々串揚げ自体が衛生がーとか口うるさく言いながら食う食べ物じゃないからやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:51:29.93

>>107
それに営業意図がないと思っちゃう時点でな

お気の毒様やで

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:51:30.73

>>110
実際検査してめっちゃ汚ねぇってテレビでやったことあるし

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:51:40.64

ソース量足りんかったらキャベツ使ってかけるんやで

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:52:20.88

>>110
菌の培地そのものやん
ヤバスギでしょ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:52:28.09

1本200円（2度づけ禁止）
1本210円（取皿あり、ソースさしあり）
この2店が並んでたら下の店は潰れる

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:53:12.93

一回継ぎ足して味が変わるのは本当やろうから常に同じ味を提供するためにやってるだけなんやろう多分
それが続けていくうちに〇年続く店としての売りにすり替わった感じ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:53:22.31

共有ソースとか不潔なもん食わすゴミ店やん

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:54:12.55

大阪民は民度も衛生も終わっとるからわざわざルール作らなあかんのや

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:55:40.63

>>112
今時二度漬け禁止なんて当たり前なのに
「あ！この店二度漬け禁止なんだって！行こ行こ！」なんてならんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:56:04.05

民度とか節度を楽しむ風潮もあるんやないか？
店側の工数が減るのはメリットの一つやけど

日本人は幼稚やから
ルールを自分で守るっていうのが楽しいんやと思うで
これ破ったらみんな困るやろなと一回は脳裏に浮かぶやん
でもワイは守れるでって思って頭良い自分に
優越感に浸れるやん

**風吹けば名無し** · 2022/04/01(金) 11:56:23.90

他人が食って残した鍋の汁を集めて次の客が使うようなもんやろ？
やっぱ大阪人ってクソだわ