ワイ夜食にラーメンを作ってしまう😅

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:26:16.62

中々美味かったわ😅

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:26:54.50

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:27:17.42

まんなかのなに？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:27:33.71

>>2
グロ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:27:36.81

>>3
ほぐし豚や

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:27:58.41

>>4
美味しかったの😡

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:28:02.45

>>2
グロ　虐殺

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:28:22.63

>>7
やめて😡

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:29:50.29

何味や？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:29:58.12

ほぐし豚ってなんや？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:30:10.48

>>9
醤油豚骨やね
二郎系や

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:30:52.89

>>10
チャーシューのほぐした感じのやつ
スープで出汁取った後の豚肉をタレに漬け込んどる

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:31:10.72

こういうのって見た目はクソやけど味はいいんだよな

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:31:54.12

>>12
はぇ～凝っとるなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:32:10.97

>>13
麺も粉から作ったで
意識低い系やけど味は美味い😋

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:32:57.25

ええやん

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:33:10.08

>>15
凝りすぎやろ
スープも自作か？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:33:13.64

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:34:08.40

>>17
当たり前や😤
豚骨、背ガラ、豚肩ブロック、背脂入れとる

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:34:27.60

これどこのラーメン？こんな二郎みたいな生めん見たことない

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:34:50.87

ええやん　もやしほしいな

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:35:02.30

>>7
ひゃあああ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:35:20.25

よく読んだら麺もスープも自作かよ
気が狂ってるな

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:36:14.71

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:36:51.54

麺がふにゃふにゃ？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:37:45.75

ようやっとる

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:37:50.30

>>25
かん水少なめにしてなるべくコシ出さずにやわ目に仕上げるのは意識しとるで

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:38:21.00

おはおうち麺TV.

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:39:05.25

>>26
さんがつ
タレは二郎専売やからどうにもならんけど濃口醤油とみりん風と化学調味料で何となくや

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:39:19.83

>>24
ええな、粉と水の配合教えてくれ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:40:02.49

>>24
かっこよ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:40:44.54

>>30
加水率は33%や
30%くらいにしたいんやけど生地がまとまらなくなるのが怖いから機械使わないならこれくらいが安牌やね👍