職人にきちんと報いる仕組みを具体化したい

――製造部の大卒新入社員の初任給を30万円に引き上げる理由は?

現在130名の製造社員で酒造りをしていますが、今後さらに、品質向上と技術的挑戦を続けるために、今後3年間で100名超を採用したいと考えています。

山口県の過疎化が進んだ山奥にある酒蔵で新たに100人の志が高い人に来てもらうためには、十分な報酬を提示することが必要と考え、まず、30万円に引き上げました。

2023年以降、さらに初任給を引き上げる予定です。