0001風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:23:30.55ID:JfgraT2j0
なんでも答えるよ
0002風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:24:00.81ID:13H2XkXk0
蕎麦はおいてる?
0003風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:24:34.77ID:JfgraT2j0
>>2
置いてない
そもそも置いたらそばアレルギーの人来れなくなるし 0004風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:27:14.46ID:ftaTNM3j0
蕎麦屋やうどん屋の天ぷらサクサクすこ
0005風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:28:26.99ID:VECNmJO20
讃岐うどんてこと？
0006風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:29:20.98ID:mGtYf86bx
うどん職人としては麺と出汁のどっちをほめられた方が嬉しいですか？
0007風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:29:50.12ID:JfgraT2j0
>>4
天ぷらも割と作るの難しいからな
チェーン店より専門店行った方がええで 0008風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:30:31.47ID:JfgraT2j0
0009風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:30:42.02ID:JfgraT2j0
0010風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:32:02.38ID:VECNmJO20
0012風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:33:19.51ID:JfgraT2j0
0013風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:33:37.56ID:JfgraT2j0
0014風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:39:40.09ID:SWNJvSNX0
そんなに修行する必要ないよね😅
0016風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:41:08.14ID:kWZ1Yizt0
麺より出汁のが重要やろ
0017風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:41:11.51ID:0jR/VmMa0
5年の修行内容ってみっちりやれば2週間くらい？
0018風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:42:23.66ID:JfgraT2j0
0019風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:42:36.57ID:JfgraT2j0
>>15
流石にここで晒したらレビューとか荒らされそうで無理やわ 0021風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:43:53.68ID:JfgraT2j0
>>16
出汁なんか素人でもできるで
試しにカップうどん作る時のお湯に鰹節と昆布入れて濾した出汁を入れるだけでも変わるで 0022風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:44:41.20ID:JfgraT2j0
0024風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:47:57.77ID:JfgraT2j0
>>17
アホか、朝から仕込みやらなんやらで5年やぞ
最初の1年は麺すら打たせて貰えんかった 0025風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:48:42.56ID:JfgraT2j0
>>23
丸亀もええけどつゆに天かす入れて食う人おるけどあれはやめた方がいいな
うどん本来の味を楽しめん
あくまでプロ目線の意見やから素人は好きに楽しんだらいいと思うが >>25
とろ玉の温かいやつにちくわ天に天かすモリモリが好きなんや😤 0029風吹けば名無し2024/03/18(月) 07:58:01.13ID:ZoFBT9Yfd
元巨人軍の選手？
うっかり入って蕎麦頼むやついるやろ？
ワイみたいに
0032風吹けば名無し2024/03/18(月) 08:04:24.02ID:pcJ/BZbF0
冷たいうどんはやってるの？
昔、四国の名も無き店で食べた冷たいうどんが凄くコシがあって味も美味しくて忘れられないんだよ
>>24
習うこと自体はそんなに多くないんじゃねーのってことやろ 0035風吹けば名無し2024/03/18(月) 08:10:09.90ID:eEhR0FO40
何がよく売れる?
0036風吹けば名無し2024/03/18(月) 08:19:51.48ID:wZxLKrRJd
うどんで栄養ないん？
0037風吹けば名無し2024/03/18(月) 08:21:49.38ID:Z3qWo4ae0
ゾウのお尻！？