中華料理で一番うまいのは麻婆豆腐だよな

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:06:40.22

異論は一応聞いてやる

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:08:20.47

餃子

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:08:28.00

春巻きなんだよなぁ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:08:47.85

えびちり

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:09:20.37

>>8
あれは縁起物なだけだろ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:09:32.89

ぶっちぎりで角煮。紹興酒使ってるやつ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:09:36.68

四川担々麺

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:09:44.01

福建炒飯

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:09:48.32

エビチャーハン

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:09:59.67

四川料理がすごいだけ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:10:47.13

>>17
日本に入ってきてる四川料理はウソまみれだぞ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:11:12.17

成都行ったとき腹下しすぎてケツマン壊れたわ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:12:16.45

すまん油淋鶏

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:12:49.70

酸辣湯麺

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:12:58.47

エビマヨ🍤

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:13:15.76

冷やし中華！
https://i.imgur.com/FAcHXEA.jpg
ってか季節ものと定番とで勝負させるん？

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:13:28.97

上海のフードコートで食べた黒胡椒効かせたチンジャオロースかけご飯が美味かった

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:13:35.67

ムースーローやろ？

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:13:49.20

ラーツージーと紹興酒の組み合わせこそ至高

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:14:02.04

上海焼きそばなんだよなあ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:14:19.55

>>23
こんなん販売停止やろ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:14:28.12

担々?

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:14:44.38

>>23
ヒェッ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:15:11.51

>>27
UFOの上海オイスター大好き

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:15:39.79

炒飯違うの?

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:15:48.89

1位　清蒸石斑魚
https://i.imgur.com/R9cVQ5A.jpg
栄えある一位は白身魚のハタを蒸して醤油と油をかけた清蒸石斑魚や。清蒸こそが世界で一番美味しい魚の調理法やと中国人は口を揃えて言う。蒸すだけなので素材の味が抜群に引き出されるけど、捌きたての新鮮なお魚じゃないと臭くて食えたもんじゃない。ちゃんと生簀のあるお店で食べよう!
味に差は出るけど白身ならどんな魚でもできるから地味に自宅でもできちゃう料理なんや。

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:16:22.89

>>30
冷やし中華だけに「ヒエッ」って良いな

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:16:50.66

蒸し魚やろな

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:16:58.66

油淋鶏なんかより鶏肉とナッツ炒めたやつの方が上だよな

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:17:43.54

>>32
同じやで
ただ大衆店でも高級店でもチャーハンだけは安いな

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:18:07.12

あれ？麻婆豆腐に同意の奴はいないのか？

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:18:25.20

ムースーロー一択や

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:19:04.40

>>17
❌ 四川料理がすごいだけ
⭕陳健民がすごいだけ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:19:20.55

ラーメンは？

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:20:27.85

炒飯やろ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:20:37.99

鶏とカシューナッツ炒め

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:20:59.77

冬に屋台で買って食べる豚まんに一票

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:21:36.87

香港糖朝の干し牡蠣のお粥美味しかった

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:22:19.50

>>35
あええやつやん

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:23:28.49

上海蟹の紹興酒漬けもええな

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:23:54.55

北京ダックはどうよ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:24:13.48

チャーハンこそ原点で頂点

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:24:38.39

卵とキクラゲの炒めは美味いわ　正式名称あるんかな？

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:25:32.23

>>50
トマトは？

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:26:42.86

>>50
木須肉って書いてたけど无豚肉入ってる

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:26:50.85

>>51
そっちもうまい😋

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:26:56.76

すまん、ワイはクラゲのサラダ的なやつが一番やわ

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:27:23.33

麻婆豆腐の魅力がよく分からん。。
家で作るやつは尚更分からん

中華で最強は炒飯やし

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:28:29.46

餃子は中華でええんか

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:29:13.48

>>56
水餃子ならええんちゃう？

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:31:23.70

あかん食べたなってきた

**風吹けば名無し** · 2023/06/13(火) 22:32:36.10

最近は回鍋肉やなあ
美味くて何より野菜がたくさん取れるのがいい