0001風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:38:24.81ID:TZNuJocXd
何が変わるねん…
0002風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:39:15.59ID:vkd38Lbp0
下味やけど家庭で作る分にはソースに塩入れたらほぼ変わらんで
0003風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:39:40.29ID:aP1NR86jr
浸透圧で下味と食感がうんぬんかんぬん
0004風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:40:26.75ID:3y3YqBGc0
日本人って思考力がなくて周りがやってるからそうするってやつばかりやからな
0005風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:40:30.54ID:3MqmAf0/a
消毒や
0007風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:41:13.31ID:9MgMCYli0
パスタもカレーと一緒や
ゆで時間は好みやがその他にメーカー指定以外の事せんでええやろ
0008風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:41:42.79ID:GQ1cL4aN0
ここだけで意見全部違くて草
0009風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:41:46.99ID:3OTtkt5E0
塩入れるのは味付けのためらしいな
0010風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:42:31.22ID:aLlxeSbWp
そら塩味がつくからな
0011風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:42:31.80ID:Mjo4ITW70
ワイくらいのハイクラスパスターになると塩と味の素で茹でるやで
0012風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:43:15.91ID:aLlxeSbWp
出汁で茹でるパスタもあるしな
0013風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:44:19.25ID:vkd38Lbp0
沸点とか茹で加減とかはパスタ茹でる程度の塩じゃ変わらんのよ
日本の麺と違ってパスタは塩入ってないから本場では塩ゆでして下味つけるんやで
家で喰うときは美味けりゃなんでもええ
0014風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:44:33.18ID:8uKL4t97a
塩入れるガイジってまだいたんやな
0015風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:50:13.83ID:qZBNJ9bh0
そらお化け憑いてたらあかんからな
0017風吹けば名無し2023/06/05(月) 16:54:21.21ID:3SGzLDRFp
イタリアでは海水で茹でとったらしいからその名残り？
0018風吹けば名無し2023/06/05(月) 17:00:41.47ID:1vJScPP40
普通に味付けちゃうん
ゆで汁をソースにするやつもあるし
0019風吹けば名無し2023/06/05(月) 17:03:09.63ID:nnaCrqqEM
沸点が上がるから火が通りやすくなるんや
0020風吹けば名無し2023/06/05(月) 17:03:19.79ID:aK8KUEl30
え、麺がくっつかなくなるって聞いたんやが
0021風吹けば名無し2023/06/05(月) 17:06:37.32ID:Bmn9cA/6d
真水で茹でるとパスタが水っぽくなるからな