0001風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:20:16.16ID:fhdrTJ8F0
なに？
0002風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:20:46.43ID:fhdrTJ8F0
なぁ
蕎麦もそうだけど怒られるかな
焼肉ぐらいならセーフか
0004風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:21:25.59ID:rCuO7Cfy0
寿司の旨さじゃねーじゃん定期
0005風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:21:40.39ID:KCmRLhQEr
どこで誰に叩かれたん？
ワイが仕返ししたるから言うてみ？
じいちゃん寿司職人やけど好きに楽しんだらいいよ派やシャリ残しの時も「残ったシャリ肥料に出来ねぇかな」ってばあちゃんと楽しそうに話してた
0007風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:24:09.52ID:fhdrTJ8F0
>>5
得意先の担当が旨い寿司屋あるから行こう言うたから「寿司の味って醤油で決まるとこありますよね、釣ったばかりの新鮮さには店じゃでないし」っていうたんや 0008風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:24:49.12ID:fhdrTJ8F0
0009風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:25:09.94ID:M1BkPaL90
カツオは別とし定期
0010風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:26:09.65ID:8p2nr+tL0
0011風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:26:49.81ID:KCmRLhQEr
>>7
それはお前の意見が叩かれたのではなく得意先に偉そうに講釈垂れた行いを叩かれたのでは？ 0012風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:28:22.55ID:fhdrTJ8F0
>>11
いや
ただ新鮮なだけが美味しいわけじゃない
特に白身は熟成させると美味しくなる
とか言われたからそれを踏まえて醤油で味が決まりますよね言うたら
なら食うなだってw 0013風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:28:57.82ID:KCmRLhQEr
>>12
別に叩かれてないやんなんで大袈裟なこと言うの？ 0014風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:29:40.57ID:y0AV5Tg20
醤油で決まるのは下振れの話
上振れの話なら醤油だけでは決まらない
要するに貧しい寿司を食うなら言ってることは正しい
0015風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:30:56.18ID:fhdrTJ8F0
0016風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:32:15.86ID:KCmRLhQEr
>>15
寿司食ったことあるないの話どこから出てきたん？
今話してるのはそれって別に叩かれてないよね？ってことなんやけど？ 0017風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:35:45.82ID:5uQMaV/Jd
高い寿司ってブランディングで売ってるとこあるからな
店構えから高尚な雰囲気出してやれ熟成だ江戸前の仕事だ大間産のマグロだみたいなイメージ戦略で成金や上級から金を毟り取る
そら醤油で決まるみたいなこと高級イメージ壊すこと言われたら否定せざるをえないわ
0018風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:36:38.28ID:Ntptgn/M0
藻塩をちょっと乗せる寿司も美味いやん
0019風吹けば名無し2023/06/03(土) 12:44:42.17ID:1Kiq1sKw0
酢飯の旨さによる