ワイ、鶏レバーを買ってしまい調理できた

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:43:47.43

なんかぐしゃぐしゎになって草
めちゃくちゃ柔らかいひがとおりまくってる
旨味成分ぬけてそう
https://i.imgur.com/1djGETn.jpg
https://i.imgur.com/l6zFgBT.jpg

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:44:27.50

>>1
グロ

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:44:28.14

キミやっぱり低温調理のお湯になんか入れたんやろ

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:44:31.92

ちゃんと結果報告できて偉い

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:44:49.39

さっきのやつか
普通に不味そうやな

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:45:10.95

>>3
焼肉のたれ入れた
うまいね

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:45:25.62

叩いてハンバーグに入れるとうまい

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:45:25.78

叩いてハンバーグに入れるとうまい

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:45:40.34

うんこ貼るな🤮

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:45:43.27

>>6
満足しとるならよかったで

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:46:06.88

ドブドブの煮汁で炊いたんじゃろ
ひたひたくらいで落とし蓋せんとグズグズになるんよな🥺

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:46:37.01

>>11
いや
いったんしるすてた
そのあとふらいぱんでいためた

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:47:02.83

>>12
oh...🥺

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:47:11.59

>>11
落し蓋して煮たら火ぃ入りすぎてカチカチパサパサになってまうやん
低温調理勧めたら低温調理のお湯に焼肉のタレぶちこんだんやこの子は

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:47:31.06

>>10
うまくてやわらかくて最高なんやが
めちゃくちゃうまい

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:47:46.01

>>11
>>14
違ったわすまん

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:48:07.07

>>14
いや
その湯捨てた
そのあとにたれいれた

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:48:26.65

>>17
教えを守ってくれて嬉しいで

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:48:48.51

でも時間かかるから不便だな

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:48:56.02

>>14
水使わんと日本酒だけで炊くんやで
酒は沸点低いからゆっくり火が通ってるふっくら炊けるよぉ🥺

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:49:37.74

下処理に時間かかるのは鶏レバーの弱点やな
そこさえ目をつぶれば安いしヘルシーやしええ食材なんやが

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:49:45.05

うんこがモザイク貫通してる😮

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:49:58.06

>>20
いいね
料理酒買う

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:50:14.66

いやショウガが入ってれば、多分旨いよ
見た目は次回に持ち越しで

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:50:26.24

>>21
たしかにな　栄養もある
しかも安い

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:51:11.81

>>24
いれるわ！ちゅーぶで！

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:51:15.28

ねぎいれたんやな

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:51:20.36

>>23
料理酒じゃなくて清酒だよぉ🥺

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:51:33.77

>>27
単体だと寂しいからな
味は焼き肉たれだ

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:51:38.17

日本酒の沸点96℃か　うーんそんな変わるか？
今度試してみるか

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:51:54.33

>>28
ある中だから買うの怖いな
まぁだいじょうぶか

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:53:08.81

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:55:39.49

>>32
グロすぎ

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:57:46.50

美味そう😋

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:58:10.21

>>32
昨日こんなの出たわ

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 20:58:15.50

次買った時は下味と片栗粉で揚げてみ
油の処理だけ面倒だけど簡単でうまいから

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 21:01:09.69

>>36
かたくりこかった！ほうするわ！

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 21:03:54.79

すまんネギ要らんかったわ

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 21:08:08.17

なんか牛乳で洗うといいとか聞いたが

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 21:09:51.37

>>39
いみないみたい

**風吹けば名無し** · 2023/06/02(金) 21:10:55.65

>>39
無意味や
血抜きと称して水に晒すのもあんまり意味が無い（どうやっても毛細血管に入り込んだ血は抜けない）
火を入れすぎるからパサパサで臭くなるんや