0001風吹けば名無し2023/02/13(月) 15:58:17.85ID:7KaBaBS20
なんかいい方法はないのか
0002風吹けば名無し2023/02/13(月) 15:58:52.30ID:rCmC18iPp
食べたくなったら投入するとか?
0003風吹けば名無し2023/02/13(月) 15:59:39.17ID:2y2Q9YPP0
別で味を染みさせて食う時に加える(つまり煮込まない)
0004風吹けば名無し2023/02/13(月) 16:03:33.39ID:Pdql8/SO0
とろろ昆布をたっぷり乗せて食う
0005風吹けば名無し2023/02/13(月) 16:06:56.48ID:M3Ze0A/b0
あれは黄身を食べたら汁を少し口に含んでマリアージュを楽しむもの
だから固くていいんだよ
0006風吹けば名無し2023/02/13(月) 16:16:11.78ID:LkNQg8GQ0
おでんで半熟玉子は逆に気持ち悪い
0008風吹けば名無し2023/02/13(月) 16:23:17.21ID:hl+aSPGp0
おでんつゆを熱くしすぎなんだよ
70度でずっと煮込めば温泉卵のおでんだってできるぞ
0009風吹けば名無し2023/02/13(月) 16:25:41.12ID:7KaBaBS20
0010風吹けば名無し2023/02/13(月) 16:26:18.38ID:7KaBaBS20
0011風吹けば名無し2023/02/13(月) 16:27:53.82ID:8HZgDNm+0
0012風吹けば名無し2023/02/13(月) 16:48:06.04ID:DXWlYIXz0
半熟卵とおでんを別々に作る
↓
冷めたおでんの汁で半熟卵を漬ける
↓
食べる直前に温める