彡(゚)(゚)「材料は以下の通りや」
・パスタ100g
・ベーコン40g
・お好みでニンニク
・オリーブオイル大さじ1.5
・全卵2個
・粉チーズ大さじ1.5
・黒胡椒
・パスタの茹で汁
0002風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:48:46.54ID:hsYRmU4j0
ペペロンチーノで、ええか
彡(゚)(゚)「まずはベーコンを千切りにするで!女の子に作る時はニンニク入れるか入れないかを聞くんやで」
彡(゚)(゚)「みじん切りにしたベーコンとニンニクを中火で温めたオリーブオイルにぶち込んで油に旨みを移すで!この時パスタを茹で始める」
0007風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:49:49.96ID:1TQmKRXN0
普通画像載せるよね
0008風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:50:16.36ID:wFVFKDBv0
生乳ないやん
0009風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:50:23.10ID:D6YWkDdb0
彡(゚)(゚)「この間に卵を溶いてチーズぶち込んで卵液作るで!ニンニク入れない場合はここでコンソメ小さじ半分入れてあげるとええ」
0011風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:50:56.85ID:4J5f6rQw0
彡(゚)(゚)「カルボナーラにニンニクいれますか?」
(*^○^*)「ニンニクマシマシヤサイマシアブラカラメ」
0013風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:51:18.43ID:sri46rhj0
クリームいれないで全卵とか
炒り卵パスタになるのでは
彡(゚)(゚)「パスタが茹で上がったらフライパンのオリーブオイルとニンニクベーコンに茹で汁大さじ2~3入れて味を調節や!ちな茹で汁は塩分1%な」
ニンニクを血管に全部ぶっ刺す!
これで元気イッパイや?
0016風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:51:54.52ID:sri46rhj0
>>12
高級店でも普通にやってるぞ
お湯よりいいんや 0017風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:51:58.39ID:UMbkltqI0
クリームなしカルボナーラなんてあるんか
彡(゚)(゚)「フライパンの火を消して冷ましながらオリーブオイルとパスタを絡めるで!そこそこ混ざったら弱火をつけて卵液投入、ここからが勝負や」
0019風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:52:55.59ID:eamGGk7y0
チーズ少なくない?
彡(●)(●) 「一心不乱にゴムベラを使って卵液がフライパンにこびりついて炒り卵にならないように削ぎ落とすように混ぜるで!自信がないJ民は5秒フライパンを火にかけて3秒火からあげて冷ますと失敗しにくいで!」
0021風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:54:14.54ID:Mn8/B4Fh0
卵白いらんですねえ〜
0023風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:55:12.66ID:UMbkltqI0
>>21
彡(゚)(゚)「いつも分けた卵白を処理するの忘れるガイジだから許せや」 0025風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:57:22.17ID:xfYp5qb8a
ニンニク入れたらそれはペペロンチーノやで
0026風吹けば名無し2022/12/15(木) 11:59:11.51ID:BoXhqULAd
あえるだけパスタソースの方が安くて旨くて簡単でゴミや洗い物も少ないんやが
0027風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:01:23.26ID:OZoeKMn50
ペペロンチーノのカルボナーラのいいとこどりみたいなレシピ最近増えまくっとるけど旨いんか?
0029風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:03:59.34ID:Mn8/B4Fh0
>>27
ぺぺたま やね
元祖はなんとかいう福岡のパスタ屋 0030風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:04:37.02ID:DuHw1QKw0
0031風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:04:38.18ID:8hABkQIEa
粉チーズ1.5じゃ足らんやろ
0032風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:05:20.29ID:Mn8/B4Fh0
全卵2個の割にソース感がなく見えるな
もっとシャバシャバになるかと
0033風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:05:53.88ID:iHR5xGbJ0
塩1%って2Lの水なら20gってこと?
すぐ塩なくなるやん
0034風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:07:11.18ID:OZoeKMn50
0035風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:07:51.05ID:DuHw1QKw0
>>31
ソース滴るようなタイプなら足りんけどイッチのみたいな麺に纏わせるタイプなら足りるで 0037風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:08:31.06ID:Mn8/B4Fh0
0038風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:09:20.69ID:UMbkltqI0
その具材でチャーハン作った方が絶対美味い
0039風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:11:12.64ID:iHR5xGbJ0
ペペロンチーノって牛乳使わないんやな
>>39
生クリームや牛乳使うやつもあるがワイはめんどくさいから使わん 0042風吹けば名無し2022/12/15(木) 12:12:48.19ID:j0eeDk1Q0
>>5
そもそも卵と牛乳と日持ちのするベーコンで作った貧乏人の料理なんやで