0001風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:17:31.09ID:ceK873Mc0
0047風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:41:42.32ID:DDOjC/9A0
関東のうどんや蕎麦食ったことないんやけどあれマジで辛いん？
0048風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:41:49.19ID:WX/+fRuM0
>>22
勘違いしてるやつ多いが丸亀とかの讃岐うどんの出汁は瀬戸内海のいりこをきかせてる
関西のだしとは別ものやで 0049風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:41:59.11ID:ELuSEQnO0
貧乏かっぺが妬んでて草
うっすいお茶しかのんだことないんやろな
0050風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:42:03.35ID:nq8k5ZdU0
0051風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:43:06.40ID:zNHIwUVj0
東京人は普段から濃口醤油を過剰に使ってるから醤油の風味や塩気に鈍感になってるやろ
関西は逆に出汁過剰で普段から東京に比べてカツオとか昆布アホほど使ってるから出汁に鈍感
0052風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:43:10.35ID:e+WpMejf0
関西のたこ焼き美味かったわ
出汁で食ってる感じ
関東はソースで食ってる
0054風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:43:38.71ID:Imo766lOa
0055風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:44:10.34ID:WX/+fRuM0
>>51
うまみ成分も塩分と変わらん
過剰に使ったら味障になるからな 0056風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:44:40.58ID:OfNbEhvW0
>>52 関西人がなんか言ってて草 ソースどばどばは関西の方だろ 0057風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:45:44.51ID:XDV1J3NJM
0058風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:47:17.88ID:gIQKynrd0
色味に反して塩分は関西の方が強いのよな
0059風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:47:47.96ID:BjNv74HYr
いっつも塩分が塩分がって言うやつおるよな
0060風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:48:38.11ID:nq8k5ZdU0
>>53
なら東京のこと言えねえじゃねえか土人の集まりが 0062風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:49:04.08ID:bjd2CgRa0
なお京都ラーメンは真っ黒な模様
0063風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:49:12.32ID:zNHIwUVj0
>>56
東京のたこ焼きイメージと全然違うで
ワイは関東人やけど出汁が過剰でパンチ力すら感じたから
マジでカツオ出汁とかの量が違う
大阪行って初めてうどん食った時も鼻の中をかつお節でぶっ叩かれてるくらいのパンチ力感じた
関東が醤油の暴力なら関西は出汁の暴力や 0064風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:49:39.83ID:Vyo5iWWm0
食は五感てか””視覚””で食べるんだよ
そう言うところやぞトンキン
0065風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:52:05.15ID:nclmneuW0
黒いうどん近所に1店舗だけあって好きだったけど潰れた
いつも客いないしチェーン店より微妙に高いから仕方ないけど
0066風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:52:13.39ID:lw+L4V3n0
愛知に住んでるけど愛知は濃いよ
ゆで太郎が撤退してしまった
田舎にもそば屋を作れよ
0069風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:56:05.26ID:nq8k5ZdU0
>>64
舌がバカだから視覚にばっかり頼ってそうなるんだよ
5感どころか視覚しかつかってねえから 0070風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:56:46.28ID:T72ewr+6a
ソースずっと食っててよく食傷にならないよな関西土人
0071風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:56:47.82ID:vObf6s53p
>>62
京都ラーメンって言っても新福菜館やら天下一品やら怪力屋やらやたらルーツあるからわけわからんぞ 0072風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:57:43.86ID:BSQmBXfXp
北九まじっとるやんけ
0073風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:58:17.77ID:nq8k5ZdU0
0074風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:58:27.48ID:8UiHGlcad
うどんつゆは関西だけど蕎麦のつけ汁ってどこも変わらなくね？
0075風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:58:44.17ID:xT4//fUNd
お好み焼きと米食うマイノリティ文化のヤツらに言われてもノーダメ
0076風吹けば名無し2022/11/22(火) 11:59:29.19ID:ceK873Mc0
>>75
ラーメンライスといい
炭水化物と炭水化物の組み合わせは色々あるだろ 0078風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:01:21.32ID:WX/+fRuM0
>>74
かわいそうに
本当にうまい蕎麦を食べたことがないんだな 0079風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:01:32.78ID:huzKuiUc0
0080風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:02:40.19ID:8UiHGlcad
>>78
マジ？
かけそばとかなら違いはあるんだろうけどざるでは関西関東違いなくね？ 0081風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:03:32.51ID:Vyo5iWWm0
>>69
お前は便器に入ったカレーでも喰っとけよトンキンｗ 0082風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:05:06.26ID:JK+QG76FM
黒過ぎてビビるよな
トンキン人はビビらないの？
0083風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:07:34.96ID:PkTBBr0f0
香川民ワイ「何やこの真っ黒いうどんは😰」
香川民ワイ「いけるやん😋」
0084風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:08:38.70ID:yZwHvnqtd
>>79
海が遠くて保存が効かない時代に塩分強めの食材を遠方から取り寄せてたし
それでも権力があるから調理方法に力が入った
文明開花でも都会人らしく洋風の文化をさっさと取り込んでたから観光客向けじゃない部分はけっこう脂っこい塩辛いものが受け入れられてる 0085風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:08:43.07ID:A7qLy9me0
味障だから視覚に頼るしかないんや
0086風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:10:07.09ID:DdCZo3moM
下水で鼻馬鹿になってるからな味わからなくなってん
0087風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:10:19.67ID:5N28bBtja
0088風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:11:19.56ID:bxL8xEtgp
どん兵衛の東の塩辛すぎて食えんかった
0089風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:12:49.31ID:xZUM/VLl0
関東風が出汁の味しないとか言ってる奴舌腐ってるんか？
0090風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:14:10.00ID:Pm45SGgsr
東北の味の濃さは異常
0091風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:14:29.50ID:ZRxTi7UVd
ジャンクフード感があって好き
0092風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:14:39.28ID:/EQo6wph0
関東は食べ物もそうだが町並みも汚らしい
0093風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:14:47.35ID:nq8k5ZdU0
>>3
なんで同量使うって前提なんだ？
料理したこと無い人？ 0095風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:15:22.12ID:xZUM/VLl0
>>52
関西というか大阪のたこ焼きって味だけで言ったら銀だこがトップクラスに余裕で入れる様な状態やけどどこで食ったん？ 0096風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:15:54.48ID:OW8wZnNTd
佐野ラーメン美味いで
0097風吹けば名無し2022/11/22(火) 12:16:24.68ID:wugw4cFu0
ウンコ水で暮らしとるからしゃーない