0001風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:17:15.51ID:6PaB0Z6C0
0023風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:23:03.01ID:PrvC/1ed0
市販の麻婆豆腐の元に醤油と料理酒で炒めたひき肉入れるとランクが二段階アップする
0024風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:23:11.19ID:c2c3ub5Y0
こういうのは（要らないという意味で）いいんだよ
0025風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:23:36.41ID:g/sQ3eVs0
まずそう
0026風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:24:26.43ID:abCfU4UN0
アレンジ失敗例の奴…
0027風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:24:31.99ID:XTPxdPj6p
こんなん出てきたら大暴れするわ
0028風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:24:33.73ID:9/qM+sy40
0029風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:24:40.24ID:icM6BVGH0
イッチのはちょっと薄い気がするのでワイは>>11がすこ 0030風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:25:17.40ID:94w1rm1o0
大阪王将と餃子の王将とどっちか忘れたけど妙に麻婆豆腐が酸っぱくて苦手だったわ
0031風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:25:20.39ID:+7H0sDFX0
麻辣要素、ゼロ！ｗ
0032風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:25:24.96ID:9/qM+sy40
>>27
ワイも店でこれ出されたら阿修羅の形相で店の中転げ回るわ 0033風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:25:41.30ID:KJc2H7H/0
こんな感じの豆腐にじゃがいもの辛くないやつなんて料理？
0034風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:25:56.63ID:DW6A1lmia
0035風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:26:24.90ID:XTPxdPj6p
>>11
よくねぇだろ
チャーハンは別にしろドアホ 0036風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:26:53.55ID:tFwfOZZH0
0037風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:27:00.83ID:RUCXFX/U0
0038風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:27:02.21ID:7+pCaV9F0
薄そう
病院食みたい
0039風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:27:14.22ID:hLPu423ga
すまん、>>11はチャーハンに麻婆豆腐かけたメニューやったわ 0040風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:27:23.82ID:94w1rm1o0
麻婆豆腐にチャーハンて油物×油物で逃げ道が無くてキツいわ
0041風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:27:36.05ID:Ek5EQzHS0
給食の麻婆豆腐すき
0042風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:27:44.04ID:XTPxdPj6p
0043風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:28:13.47ID:Ek5EQzHS0
赤い汁が多い麻婆豆腐好きなんやがあれ全部油ってほんまなんか？
0044風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:28:24.59ID:34YU1sYTr
0045風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:28:49.62ID:QBYUSDUJ0
レトルト？
0046風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:29:51.47ID:cudGdlFX0
こういうのでいいんだよ麻婆豆腐は丸美屋作るだけや
五穀米を炊いて麻婆豆腐丼にして毎晩食べてメッチャ痩せた
0048風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:31:03.20ID:94w1rm1o0
自作する分だと陳建一の麻婆豆腐が１食豆腐代ネギ代合わせて200円もしないのに美味すぎる 今はイチから豆板醤に豆鼓醤買ってイチから作ってるけど
0049風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:31:11.03ID:2DkbCDHB0
麻婆豆腐に花椒入れまくるやつは信用できない
0050風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:31:51.27ID:uklxLcOua
家庭レベルか町中華レベルかどちらを求めるかによる
0051風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:32:11.99ID:heOXSIjj0
0052風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:33:46.02ID:94w1rm1o0
麻婆豆腐も結局どれだけニンニクショウガ使ったかが美味さに直結するんだよな あと個人的によくやるのは隠し味の赤ワイン マデラワインとかあったら多分もっといいんだろうけど
0053風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:34:35.76ID:b4LXrZWs0
赤黒くて油でテッカテカの奴がいい
0054風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:35:29.16ID:XTPxdPj6p
材料はちゃんと中国人がやってる直輸入の店じゃないとあかんで
0055風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:35:36.73ID:qexw76g5M
0056風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:35:38.92ID:hLPu423ga
八角の効いた麻婆はNG
0057風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:36:07.72ID:finEuxU60
メインの食材は硬めの豆腐とひき肉くらいで良いみじん切り玉ねぎはいるかな？
0058風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:37:47.87ID:94w1rm1o0
>>57
すりおろして入れるんならコクが出ていいかも あんま入れすぎると変に甘くなりそうだけど 0059風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:38:21.71ID:LhKDaW2N0
中華料理ほど余計なことしないでほしい料理はない
0060風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:39:10.80ID:34YU1sYTr
0061風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:40:25.28ID:hLPu423ga
自作すると甜麺醤肉味噌豆腐炒めになるのは油が足りてないんやろうか
0062風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:40:54.73ID:D7Om9naiM
よくないが
0063風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:42:07.82ID:finEuxU60
まぁ自分で作るなら慣れるまでスーパーで売ってるやつ頼った方が良い
0064風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:43:12.65ID:uklxLcOua
割とシビが効いた方が好みやな
あぁ～麻婆豆腐食ってるぅ～って感じを求めとる
0065風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:44:56.93ID:u3CO+jML0
キャベツ入れるバカは死滅しろ
0067風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:46:43.34ID:TVfMSCrv0
素で作るのが一番美味しいと思うわ
0068風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:47:43.76ID:evWHQ71V0
麻婆豆腐にキャベツは無いわ
麻婆豆腐は本格的なのよりレトルトとかジャンクなやつの方が好き
0070風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:49:54.32ID:uklxLcOua
家庭で作る時豆腐は絹か木綿かとか指定あるんやっけ？
木綿の方がプリュブリュレしてて美味そうなイメージある
0071風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:50:05.44ID:qO0fArtD0
ワイカレーと麻婆ばっか食ってたら痔になったわ
0072風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:56:48.68ID:6FuvjM6J0
0073風吹けば名無し2022/10/04(火) 23:57:32.48ID:hUS/JhqC0
ピリピリしすぎても不味い