0001風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:39:40.57ID:EpVSqavAd
これに気づいたワイ天才かも
0047風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:55:24.21ID:E8CFW7Ae0
>>35
ほうれん草とか茎わかめとかトッピングすりゃ載せられるけどデフォはなんも乗ってこねえ
>>37
ワイの若い頃は今みたいに家系いっぱいなかったからまこと家か川崎家か六角家か笑の家のローテだったわあとたまに近藤家 0048風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:55:43.94ID:EpVSqavAd
>>38
それも美味いけど、豆板醤やニンニクに比べるとイマイチパンチが足りん 0049風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:55:56.80ID:pm66lBXS0
家系って熟練の店とそうじゃない店でかなり差があるよな
0050風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:56:00.92ID:kp0tbjaO0
濃いめ多めだともうライスの余力ないんやが
0051風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:56:09.95ID:wazLP7Ap0
二郎系食うようになってから家系の濃い目が全然濃くなくて困っとるんやが超濃いめとかないんか？
0053風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:57:02.48ID:Vva4XFOB0
>>51
完全に舌バカになっとるぞ
戻ってこないと取り返しつかなくなる 0054風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:57:06.91ID:pm66lBXS0
>>47
有名でもない派生の分際でしょうもないことしてんやな 0055風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:57:09.42ID:EpVSqavAd
>>44
そうなんか
1杯でもあんな美味かったのに3杯使ったらワイ中毒になる気しかしないわ 0056風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:58:01.75ID:E8CFW7Ae0
>>43
古い店やからな家系の中じゃだいぶ古い方ちゃうか確か本牧家の直参やったと思う 0057風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:58:09.67ID:XBWFIjTQ0
>>48
海苔をスープに浸してその上ににんにく乗せてご飯巻け
コツはスープにニンニクを溶かさないで乗せるだけや 0058風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:58:36.14ID:Vva4XFOB0
>>52
家系のスープと海苔ってなんであんなに合うんやろな
麺を巻いてスープに浸して食うといくらでも食えてしまう 0059風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:58:41.64ID:mYoMJYfZM
家系といえばきゅうりの漬物だよね
0060風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:58:48.46ID:pKdKdnca0
0061風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:59:31.84ID:EpVSqavAd
>>57
なるほど絶対美味い
次海苔マシマシして試すわ 0062風吹けば名無し2022/09/20(火) 00:59:49.24ID:ObQ9Wu930
壱角家ってうまいんかる？
0063風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:00:53.90ID:E8CFW7Ae0
>>54
まこと家って有名やろ25年くらい前の家系ブーム作ったの多分まこと家と六角家やで都内にあった分ラヲタじゃないパンピーには吉村家より有名やったと思うで 0064風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:01:32.23ID:5oNGhNxx0
>>57
これあれやん
ライブ感のやつやんくそ美味いよな 0066風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:03:24.14ID:YzQu1ZYp0
0067風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:03:53.36ID:6iEPzxPo0
0069風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:04:20.48ID:6iEPzxPo0
魂心家以下やな
なんちゃら商店か
0070風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:04:37.29ID:6iEPzxPo0
0071風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:05:20.86ID:TLaHwG2Td
0072風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:07:24.74ID:6iEPzxPo0
0073風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:07:30.58ID:XBWFIjTQ0
>>64
早死に三段活用のやつや
ガチであの食い方美味い 0074風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:08:33.54ID:EfkVXyz60
チャーシューにニンニク乗っけて
それをおかずに米を食う
ワイは海苔をスープと脂でびちゃびちゃにしておろしにんにくどっさり巻いてライス掻き込むで
脳から汁出てる感ある
0076風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:10:13.37ID:6iEPzxPo0
家系食ってるときに「チャーシューおかずにごはん食ったらうまいんちゃうか…」と思って毎回やるんだけど意外とイマイチだよな
のりやほうれん草のほうが全然うまい
0077風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:12:34.63ID:99YAUuet0
0078風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:14:43.51ID:E1NHavC+M
冷たいチャーシューだとなんか萎える🙄
0079風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:15:31.59ID:iuf8NYos0
REDとかいう家系ユーザーの革命児
ウエストが85cmくらいにぽっこりしてきたから流石にやばい気がしてきた
でも痩せてたからこれでも体重は適正
0081風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:19:32.12ID:ZnO/2sXpM
家系ってセントラルキッチン多いから店の独自性少ないやろ？
家系好きな人ってラーメン好きってより家系だけ行く感じなん？
0082風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:21:42.24ID:EUh4HZld0
ニンニクのライブ感
0083風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:23:08.80ID:E8CFW7Ae0
>>81
家系好きなやつはCPS行かんやろそれしかない田舎ならまだしも 逆張り論法のやつすら黙る
家系ラーメンの海苔増しにんにくドバドバの肯定感よ
0085風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:25:18.51ID:DTfgqf9X0
業務用すりおろしニンニクってなんであんなに不味いんやろうな
別に工場スープでもええけどニンニクぐらいは刻んでくれよ
0086風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:26:27.93ID:ZnO/2sXpM
>>83
たまに食べるけどニンニク欲するなら二郎行くし
塩醤油豚骨なら他行くってなってあんまり家系行かんのよね
都内でオススメあれば教えてくれ行くわ
中野と三茶とあと町田屋は遠出ついでに行ったことあるわ 0087風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:28:49.39ID:DTfgqf9X0
二郎も家系もスープに金かけてないからラヲタにそっぽ向かれてるけどまだ二郎の方が苦労と言うか命擦り減らしてる感じがあるからマシやな
家系なんて雛形があるんやからコンサル系と変わらん
0088風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:30:07.69ID:6iEPzxPo0
>>86
中野の家系ならは五丁目ハウスと武道家がうまいで 0089風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:32:07.12ID:ZnO/2sXpM
>>88
飲んだ時にやったけど多分ワイが行ったの武蔵家かも南口からちょい離れてたわ
んでも米も匂いついてたしチャーシューも薄くて硬いし
あんま良さ感じんかった
卓上の漬物はええと思うけど他のクオリティがって思ってまうわ 0090風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:32:42.75ID:E8CFW7Ae0
>>87
元々がコンサルやからなラーショの創業者が吉村家をコンサルしたのが始まりや 0091風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:33:26.74ID:6iEPzxPo0
>>89
せやったか
2、3回食ってみてやっぱり良さ感じなかったら合わんのやろね
無理して食べることない 0092風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:34:54.94ID:E8CFW7Ae0
>>89
美味いの食いたかったらまこと家かいずみ家やな家系は総じてチャーシューとかライスは不味いがいずみ家はそういうサイドもまあまあちゃんとしてる
ちなみに泉谷しげるの娘の店 0093風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:36:25.75ID:ZnO/2sXpM
>>91
言う通りやな分からんならわざわざ食う必要ないわ
何店舗か試したけど米が不味い印象しかないしトッピングも普通やし
漬物あるのが箸休めに最高って印象しか持ってないわ
だから家系好きな人なに基準に行っとんのやろって単純な疑問やったんや 0094風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:37:28.30ID:ZnO/2sXpM
>>92
まこと家といずみ家行く機会あったら行ってみるわ！
やぱ米とチャーシューはデフォであれなんやな 直系が一番好きなんやが、たまに王道家系食いたくなる時もあるわ。池袋の皇綱家のスモークモモチャーシュー好き。チャーシューメン頼んで、チャーシューでライス巻いて食うと飛びそうになる
0096風吹けば名無し2022/09/20(火) 01:39:46.13ID:8AKyfu8W0
行儀悪いが
バターとニンニクをライスに載せて上からスープかけて溶かしつつ海苔で巻いて食ってるわ