0001風吹けば名無し2022/09/02(金) 16:55:45.01ID:BdJSCNN70
いや、油と水は混ざらないよねw
0002風吹けば名無し2022/09/02(金) 16:56:20.96ID:baSX1Jkkd
洗剤入れると混ざるで
0003風吹けば名無し2022/09/02(金) 16:57:07.97ID:kK5+jn2b0
エマルジョンって言うと格好いいけど
乳化って言うと一気に二郎系に聞こえる不思議
0004風吹けば名無し2022/09/02(金) 16:59:37.30ID:zWObCuwA0
溶け出した小麦のグルテンとか具のタンパク質が界面活性剤の役割をするんやで
0005風吹けば名無し2022/09/02(金) 17:00:54.07ID:fFHsaYYS0
水に油浮いてる状態も混ざってると言えば混ざってるやろな