0001風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:06:35.07ID:Rug7M8Xfa
癖少なくて美味かったりするんか？
0002風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:07:09.78ID:wRskApEn0
味がない
0003風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:08:00.90ID:T3ICj2g60
安いのはなんか薬臭いけどえぇやつはそういうの無くてねっとりとして甘みがある
0005風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:08:48.16ID:RSUx6hPR0
臭くないのはマジ
はま寿司で食べたの臭かった
0006風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:10:37.48ID:Rug7M8Xfa
甘いんか
0007風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:12:44.42ID:SiQH23Nc0
ガチで値段に比例するくらい美味い
0008風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:12:58.22ID:VWfewRHZa
あのえぐみが好きなんやがそれがないんか？
0009風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:14:05.76ID:GmMiV61Q0
他の安くてうまいネタで十分だよね？
0010風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:14:42.47ID:pzLouPBh0
美味しいのは雄のウニ
スーパーで売ってるようなのは白っぽい雌
0011風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:14:54.93ID:CJhOUKZb0
便所臭で苦い
無臭で甘い
0012風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:15:10.45ID:pi9SQRJp0
0013風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:16:13.97ID:QdWFCX0H0
要は旨塩っぱいプリンやぞ
グラム1万円出して満足するほどのもんじゃない
>>12
人間に例えると普通に売ってるウニは金玉（精巣）・卵巣ゴチャ混ぜ販売 0015暢樹2022/07/30(土) 06:19:18.92ID:hCQWDsCa0
無理なもんは無理やで
0016風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:22:23.10ID:T3ICj2g60
0017風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:24:26.65ID:pi9SQRJp0
>>16
絶対とろっとろやん
口入れた瞬間一瞬で広がりそう 0018風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:29:21.44ID:KfbsjgWi0
奮発して9000円くらいの青森産の瓶入りウニ買ったけどちょっと生臭かったわ
今度はちゃんと塩水タプタプのやつ買うわ
0019風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:30:04.61ID:7O2pzQW7H
その金で現地行って食った方がマシ
0020風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:30:17.58ID:0sTsrZwGa
臭くはないけど美味くはない
高いウニより、回転寿司のたまごの方が美味いよ
0021風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:30:25.98ID:KfbsjgWi0
0022風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:30:31.31ID:yiNDpE/v0
近所の10カンで1800円くらいの回らない寿司行ったけどやっぱウニはダメだった
高級なウニの基準ってどんなもん？
0023風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:31:15.28ID:T3ICj2g60
0024風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:31:58.07ID:KfbsjgWi0
臭みはなくて美味い
ただ値段に見合うかと言うとかなり微妙
0026風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:34:44.80ID:G5eJz5Jo0
やっぱ冷蔵してない産地直送だろうな
のりで巻いたり 塩をかけたり 大葉とかやったほうが美味しいような
0027風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:35:55.95ID:QdWFCX0H0
>>22
高級とされる雲丹は100g 5000円～10000円や
ショボい軍艦一貫で10g (原価500～1000円)
握り一貫20g（原価1000～2000円）
原価率50％として
軍艦一貫を1000円以下
握り一貫を2000円以下で
出す店でまともな雲丹が喰える訳が無い 0028風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:37:20.17ID:pi9SQRJp0
ウニってなんであんな高いんやろな
ダイビング動画とか見てるとゴロゴロおるで
0029風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:37:58.86ID:eLDGDB1h0
漁港の食堂で獲れたてを丼で食って100円
0030風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:38:54.02ID:pNDXzeRM0
違くなければそれは本物じゃないということや
0031風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:41:48.30ID:ZJ+uoyJ30
正直個体差がクソ大きくない？
0032風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:46:18.47ID:QdWFCX0H0
>>31
中途半端な値段で不意打ちミョウバンうんこ喰わされたら2度と喰うかってなる
んで「中途半端なミョウバンうんこ」って時期によったらかなり上の価格帯まで
侵食して詐欺りに来るんよ
だから高級寿司とかは悪い時の雲丹は扱わない店が多い 0033風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:46:46.21ID:9FLMX1Xr0
× 高いウニ
○ 新鮮なウニ
0034風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:47:35.14ID:oUDJQEH3d
旨いけど寿司なら一貫でええわ
0035風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:47:47.16ID:cUTz/u/K0
すぐ腐るからおいしいウニを出せれば鮮度管理が行き届いてる証拠だったんだろうけど今はミョウバンまみればっかやしたいした価値ないわ
塩水バフンウニはたしかにおいしいけど寿司で食うならアジのほうが万倍うまい
0036風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:50:56.84ID:aiDFeXSjM
ワテは高いの知らんから
１００円寿司のウニでも十分に旨いと思っとる
悪いか？？？？？？？？？
0038風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:53:10.33ID:pNDXzeRM0
0039風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:53:46.26ID:S0nNCE7e0
ちょっとしか違わん
うまいのが食いたいなら現地で食え
0041風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:57:24.51ID:aiDFeXSjM
後は良く熟したアボガドにワサビ醤油で食べてる
0042風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:58:23.79ID:7/RkD/rH0
海沿いの店で食べたらぼちぼちの金額でも美味しそう
0043風吹けば名無し2022/07/30(土) 06:59:24.33ID:4JVL9wvw0
うにはうにだけでスプーンで食べたい
醤油もわさびもつけないで食べたいわ
0044風吹けば名無し2022/07/30(土) 07:02:30.97ID:RHES2notM
安くても塩水に浸けてあるのは美味い
0045風吹けば名無し2022/07/30(土) 07:03:16.51ID:ExBQkQJl0
スーパーの板ウニは美味いけど回転寿司チェーンのウニ店は確定で不味いのなんでなん