「ニンニクの芽」とかいう誰も調理方法を知らない謎の食材

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:05:31.57

スーパーで見かけるけどどう食うんやアレ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:14:45.12

筋張ってるのに当たると不味い

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:15:10.97

生姜焼きに入れる、昔の東秀はそーだった

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:15:48.47

焼肉屋で焼肉より頼む回数が多い不思議な植物やわ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:16:00.35

肉の臭み取るのに使えるって漫画で見た

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:16:25.45

煮たらどうなんの

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:16:53.50

たまに木レベルで固いやつあるから困る

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:17:58.30

>>31
そーなん？にんにく臭くならないの？

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:18:07.68

豚バラで巻く

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:18:19.59

国産のニンニクの芽って売ってるの？

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:19:50.89

>>36
野菜直売所みたいなとこなら極稀に

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:20:28.91

>>21
昔は通年あったんや
カレーにもトッピングした

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:20:30.07

ニンニク放置してると芽が生えてくるけどあれ庭に植えたらそのまま育つんかな

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:20:33.41

適当に肉と一緒に炒めろ
とぶぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:20:53.83

ワイは葉ニンニク

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:23:43.91

豚肉と一緒に炒めて醤油たらすと美味いで

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:23:47.28

鶏肉と一緒に塩コショウ振ってごま油で炒める
鷹の爪入れてもいい

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:25:10.65

炒めたことしかないけどほかに調理法あるんか

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:26:19.59

ローソンの砂肝ニンニクすき

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:26:33.97

>>44
加熱したフライパンの上へ油を垂らしその上で掻き回す

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:27:06.36

キムチ鍋に入れると旨いで

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:27:30.62

ニクの芽なら波紋で調理するんやで

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:27:32.69

>>39
育つで
育つとニンニクの個数増えるらしい
https://m.youtube.com/watch?v=fhp9ff_6bEU&;t=508s

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:27:32.94

これとか大根の葉っぱとか脇役みたいなのにうめぇもんて結構あるよね

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:28:01.28

要するにニラやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:28:19.89

すき家「ほーん」

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:31:00.64

>>44
豚肉で巻いて衣つけて揚げることもできる

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:31:27.51

毎年栽培してるわ
世にあまり出回らんトウの部分が美味い

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:32:19.92

叩いて薄切りにして麻婆豆腐に入れる

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:33:04.48

>>20
日本でよく作ってる6片種はトウ立ちしないから芽が出ないんや。
西日本でよく作ってる暖地向けのやつは出るけど。

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:33:35.14

>>46
炒めるの意味知らなそう

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:35:34.61

毒があるんだっけ？

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:36:16.20

>>53
アスパラみたいやな

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:36:59.08

https://i.imgur.com/2qXp9ze.jpg

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:37:33.52

スーパーのにんにく土に埋めると無限に食えるってマ？

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:39:22.31

>>59
そうや
緑で長いものはだいたい同じような使い方ができる
ハーフタレントがみんな同じような使われ方でバラエティに出るのと同じ理論や

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:40:15.13

青椒肉絲めちゃ好き

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:41:09.25

>>61
肥料食うしさび病とか出るから難しいよ。
栽培期間も10月に植えて6月で長いし。

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:41:10.53

豚バラで巻いて焼くと美味い

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:41:19.09

よく素性の知れない肉とタレと絡めたやつがパックで売ってるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:42:33.78

ニンニクの芽って花の茎やからな

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:43:37.81

豚バラの薄いのをフライパンに敷いてその上ににんにくの芽とエシャロットをばら撒け
クレイジーソルト振って蓋閉めながら弱火で蒸し焼きしろ
くっそうまいぞ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:46:17.69

毎年すき家で食べるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:47:57.37

豚バラと炒めて酒醤油みりん砂糖ぶっかけろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:49:21.43

煮込むとプラスチックの板出てくる

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:58:17.63

>>60
これホンマに美味いよな
しかも安くて助かる

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 09:58:29.16

松屋とかいうニンニク料理専門店がよく使ってるやろ

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 10:00:06.68

うまいと思うけど単体の味がどんなだったかは忘れた

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 10:00:56.03

>>13
葉にんにくてニラのが近くね？

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 10:01:17.37

回鍋肉

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 10:01:16.20

もうすぐ国産出回る時期

**風吹けば名無し** · 2022/04/23(土) 10:02:47.73

何処までが芽とか決まってるのかな？
やたら硬いの食べるとゲンナリする