0001風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:09:18.51ID:u/HA6AHw0USO
不衛生だしルール違反する奴が出たらアウトだしで、合理性皆無やない?
どこか1店舗がこういうルールでもおかしくはないけど、これが多くの店に普及した理由ってなんなん?
0072風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:32:07.97ID:u/HA6AHw0USO
>>59
え?共用ソースで食べる同じソースでも美味しくなるんか? 0073風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:34:06.22ID:u/HA6AHw0USO
>>68
いやいや、客にとっては「禁止」というデメリットを大々的に掲げられているわけなのに
なぜかそれが「魅力」のように店の特徴としてアピールされているやろ
このシステムで客は何を喜ぶんや
個別にソース皿があれば2度付けしたければできるし、「個別ソース皿で何度もソース付けられます!」のほうが魅力的やん 0074風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:35:22.65ID:OCOcrfBXrUSO
そもそも客がタレにつける意味がわからん
きったねぇ食いもんだよな
タレにつけてから提供すればええやん
0075風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:35:35.89ID:u/HA6AHw0USO
>>70
データはないけど大阪中心に2度付禁止なのをアピールポイントのように大々的に宣伝している店がたくさんあるのは事実や 0076風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:36:14.12ID:F0eemxvhdUSO
0077風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:36:30.65ID:r6gaMXJK0USO
齧ったもの入れんなやキモイんじゃボケがってことじゃね
0078風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:36:54.25ID:B+GYl5e8pUSO
イッチが何に憤ってるのか全くわからん
コスト面の話で個別ソースじゃなくて共用ソースが普及
でもそれだと不衛生だから解決策として二度漬け禁止が広まった
これで終わる話や
大々的に書いてあるから勝手にイッチが勘違いしてるだけで二度漬け禁止をウリにしてる店なんかない
二度漬け禁止を売りにしてるっていうのが勝手な想像すぎて話にならないんよ
0079風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:37:21.90ID:pK52kz4GdUSO
だから年月をかけてつけるたびに具材の旨みも増したソースが売りなんやろ
だから新規競合を寄せつけない武器にもなる
0080風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:37:39.42ID:CZJE1C5p0USO
0081風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:37:56.91ID:u/HA6AHw0USO
>>77
悪い、2度付禁止にする理由はわかるんや
つまり2度付禁止なんて言わんといけないようなシステム(ソース共用)にする理由と
それをむしろアピールポイントにして他店もまねているのが不思議やって話
個別ソース取り皿にすればすべて解決するのに 0082風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:38:57.86ID:u/HA6AHw0USO
>二度漬け禁止をウリにしてる店なんかない
大阪行ってこい
とりあえず新世界あたり
0083風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:39:19.10ID:nsaxwxLE0USO
コストが圧縮できるつまり安く提供できるというメリット
0084風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:39:39.76ID:pK52kz4GdUSO
>>81
だからそれだと家庭用に売ってるソースと変わらんのよ
味に深みがない 0085風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:39:51.16ID:ZDR/KqFG0USO
>>73
そういう文化として成立してるんやからええやん
個別皿の方が客にウケるなら共用は駆逐されてるやろ 0086風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:39:58.61ID:u/HA6AHw0USO
>>80
2度付ける奴がおるから禁止してるんやないの 0087風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:40:02.16ID:mEYvtd7hMUSO
0088風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:40:09.92ID:iADszWK40USO
おっさんの唾液は500000000%入ってるな
0089風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:40:18.68ID:1sCL+BefMUSO
客が勝手に「それっぽさ」を感じてくれて大してコストがかかるわけでもないからそうしてるだけ
経済だと人は完全に合理的って扱われるけど実際には心理的要素のが優先されるから人間はそこまで合理的にモノ考えてない
0090風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:41:04.44ID:u/HA6AHw0USO
>>83
そんな店側の都合のメリットを看板出してわざわざ「うちはコスト削減のために共用ソースやから2度付禁止やで!」とアピールするのは何でなん? 0091風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:41:11.77ID:CZJE1C5p0USO
0092風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:41:18.40ID:TJTRqxqQdUSO
>>73
それじゃ普通じゃん
1000円入れて1000円返ってくるボタンより1000円入れて0.01%の確率で1万返ってくるボタンの方が魅力的なんや 0093風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:41:47.94ID:B+GYl5e8pUSO
>>82
ルールをでっかく書いてあるだけやろ
何をもって売りにしてると判断してるの? 0094風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:41:55.30ID:nsaxwxLE0USO
>>90
安く食えるのは店じゃなくて客のメリットやぞ 0095風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:42:14.44ID:BBhwC/Sp0USO
江戸前寿司の時代から共有タレ二度漬け禁止ルールってあるんやないの
0096風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:42:28.06ID:ZDR/KqFG0USO
地元民→二度付け禁止?まぁせやろな…
観光民→あの有名なやつ!キャッキャ
こういうこと
0097風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:42:33.93ID:u/HA6AHw0USO
>>85
結局客も「そのほうが串カツっぽくてええよな」って感じで
出来上がっちゃってるってことか 0098風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:43:06.77ID:TJTRqxqQdUSO
0099風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:43:35.06ID:yjVvF0WwdUSO
17 : 風吹けば名無し[] 投稿日:2013/02/08(金) 05:42:47.55 ID:Jr3Q0pVE [1/1回]
二度づけ禁止ってあんまり有効じゃないよな
落合なら串カツなめまわした後ソースに付けるくらいの裏はかいてくるぞ
0100風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:43:47.78ID:r6gaMXJK0USO
>>81
それ気にするなら高い店行けばいいのに
安い店にコスト気にするなって言っても無理よ 0101風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:43:55.12ID:u/HA6AHw0USO
0102風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:44:27.15ID:zoFbd3bL0USO
0103風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:44:57.68ID:u/HA6AHw0USO
>>89
>>96
結局「なんとなく串カツってこうよな」になっちゃってるってことやな 0104風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:45:09.79ID:ylXS8bah0USO
そもそも取り入れられた理由は店側が楽なのと昔の衛生観念の無さからとかやろな
客も気にしないからじゃあそのままでええわとなって最終的にそういう文化として定着や
0105風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:45:15.46ID:LgtC65e4MUSO
菌いっぱい溜め込んでそう
2度づけするまでもなく不潔や
0106風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:45:31.40ID:A4GBbHty0USO
タレが特別製っぽくなるマジックとセルフサービスになるからやろ
0107風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:45:51.70ID:B+GYl5e8pUSO
>>101
反論できなくなったらアスペ認定は草
お前はルールをでっかく書いてあることを売りにしてるって解釈してんのか?w 0108風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:47:10.26ID:LgtC65e4MUSO
0109風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:48:17.08ID:sX99vUOr0USO
口着けたのまた着けるの汚いやろ
0110風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:49:08.13ID:fIcIQMexrUSO
秘伝のタレとか言って昔からソース継ぎ足してる店あるけど
あれ普通に汚いだけよな なんで売りにしてんのって思う
0111風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:49:50.12ID:JGRXucgodUSO
元々串揚げ自体が衛生がーとか口うるさく言いながら食う食べ物じゃないからやろ
0112風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:51:29.93ID:u/HA6AHw0USO
>>107
それに営業意図がないと思っちゃう時点でな
お気の毒様やで 0113風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:51:30.73ID:MswZXfqV0USO
>>110
実際検査してめっちゃ汚ねぇってテレビでやったことあるし 0115風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:52:20.88ID:fLQyYdPbdUSO
0116風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:52:28.09ID:nsaxwxLE0USO
1本200円(2度づけ禁止)
1本210円(取皿あり、ソースさしあり)
この2店が並んでたら下の店は潰れる
0117風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:53:12.93ID:ZDR/KqFG0USO
一回継ぎ足して味が変わるのは本当やろうから常に同じ味を提供するためにやってるだけなんやろう多分
それが続けていくうちに〇年続く店としての売りにすり替わった感じ
0118風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:53:22.31ID:/FfQ2Ty4MUSO
共有ソースとか不潔なもん食わすゴミ店やん
0119風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:54:12.55ID:/D4El/0JaUSO
大阪民は民度も衛生も終わっとるからわざわざルール作らなあかんのや
0120風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:55:40.63ID:B+GYl5e8pUSO
>>112
今時二度漬け禁止なんて当たり前なのに
「あ!この店二度漬け禁止なんだって!行こ行こ!」なんてならんやろ 0121風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:56:04.05ID:lsKsmOrf0USO
民度とか節度を楽しむ風潮もあるんやないか?
店側の工数が減るのはメリットの一つやけど
日本人は幼稚やから
ルールを自分で守るっていうのが楽しいんやと思うで
これ破ったらみんな困るやろなと一回は脳裏に浮かぶやん
でもワイは守れるでって思って頭良い自分に
優越感に浸れるやん
0122風吹けば名無し2022/04/01(金) 11:56:23.90ID:l5Kf1t430USO
他人が食って残した鍋の汁を集めて次の客が使うようなもんやろ?
やっぱ大阪人ってクソだわ