居酒屋オーナーワイ本日の売上15万円で安堵😊

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:33:19.36

ようやく戻ってきた感ある

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:44:44.92

>>14
24時までや

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:46:04.24

かなり繁盛店なんやな
常に席埋まってる感じやん

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:46:17.08

なんとかやっていけそうなん？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:46:44.61

>>17
逆にいうと空席出たら終わるようなビジネスモデルや

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:47:18.30

>>18
バチバチ繁盛してるで、２店舗目出店準備中や

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:50:06.96

>>20
このご時世に凄いな
頑張ってほしい

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:51:15.03

>>21
コロナの影響で出店遅れたダメージが結構でかい🤣

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:54:15.51

おちんちん

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:55:17.85

自演バレださっ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:55:41.52

ワイこの前オープンしたばっかやで20席くらいで日商6万平均や
このままじゃ赤字なんやが広告宣伝しまくるしかないんか？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:56:08.87

>>25
居酒屋？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:56:43.67

>>26
居酒屋や
経費考えたら月商200万はないとあかんな

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:58:03.56

>>27
損益分岐が200万か

飲食は広告はあんまり効果無いと思うわ、リピーター獲得する以外に方法はないね

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:58:17.08

値上げは考えとるんか？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:58:47.45

>>29
FCなんよ、勝手に値上げはできない

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:58:49.99

一人で会話してるンゴ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:59:05.25

居酒屋の営業時間で15万も行かんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:59:06.29

>>28
ホットペッパーだけ契約してるんやが他は増やさんでええな
地道に中身のある接客してくでサンガツ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 03:59:47.87

>>32
どういう理屈や

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:00:16.18

それからバイトや材料費や家賃光熱費引いたら大体1日いくら残るんや

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:00:42.65

>>33
色々やったけど費用対効果悪いわ、とにかく足で営業回る方がええと思う

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:01:32.97

>>35
1日当たりで計算はせんからわからんけどだいたい7～8万が損益分岐やな

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:01:37.83

>>34
18:00〜23:00の5時間営業として
客単価2000円なら1時間で15人来んとあかんやん

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:02:56.72

>>25
今のタイミングだけ新歓目的でコースとかクーポンメインで団体向けに媒体載せるの力入れてもええんやないか
そこから評価次第でリピーターになるのもおるかもしれんし

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:03:02.93

>>38
17時～24時で今日の店内客数が52名や

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:05:08.81

コロナのせいで20年前後続いていた行きつけの飲食店4つも潰れたからほんま悲しいわ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:05:52.69

>>41
コロナ程度で潰れる店は潰した方がええ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:08:46.70

どんな資格持ってれば居酒屋できるんや？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:09:22.26

>>40
単価3000円くらいやん

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:09:43.58

>>43
なんもいらんで、衛生責任者の講習うけるだけや。ワイは一応調理師免許あるけど

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:10:24.77

>>44
テイクアウトと出前が4～5万ある

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:11:11.80

>>41
悲しいなぁ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:11:27.44

自演失敗のごっこ遊び死ね

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:11:53.01

>>46
居酒屋で何をテイクアウトするんや

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:12:43.75

>>49
そりゃ色々よ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:14:42.53

>>45
サンガツ
調理師料理のプロフェッショナルって感じでかっこええな

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:16:10.32

>>51
調理師はペーパーテストだけやから調理技術には一切関係ないな、まだ調理技能士とかのがマシや

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:18:24.05

一番出るメニューと値段は？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:18:50.68

>>53
それは特定されそうやから内緒や

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:20:34.08

一番出るメニューを言うと特定の恐れがある…？

特定した

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:20:48.08

>>54
そんなもんでされんやろ

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:21:08.56

>>56
割と特徴あるんや

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:22:01.88

ワイらが行ったるなんJ民を名物にしよう

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:24:32.10

>>58
すまんが困って無いから大丈夫

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:25:37.05

ビックリチキンカツみたいな皆でつまめるインパクト系メニューが一番の売れ筋ですね？これがメンタリズムです

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:27:42.93

>>60
ほう

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:30:40.47

田舎住んでるけど飲食やってる知り合いが皆緊急事態のおかげで一瞬に小金持ちになってて草
営業するより儲かるってなんやったんや

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:30:57.20

テイクアウトが4万で売上15万ってもうちょっと設定練ってこいや
なら店内のフードいくらやねん

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:31:49.30

>>62
田舎はそうかもね～

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:32:45.97

チャオチャオチャオ餃子と同じで１人前16個600円で売ってるって言ってた餃子屋の店主？

**風吹けば名無し** · 2022/03/30(水) 04:33:11.42

>>63
だいたいフード55のドリンク45って感じや、テイクアウトだけやなくて出前もやってるからそれがそこそこある