焙煎済みのコーヒー豆って冷凍保存でどのくらい持つんや？🤔

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:05:18.87

前に常温でジップロックに入れて保存してたら
一週間くらいで香り飛んでてただの苦い水になってたんやが😢

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:12:23.99

それだけ味覚が敏感なら冷凍も変わらん

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:13:31.76

ジップロック過信し過ぎ

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:19:45.94

持たねえからその度に曳け

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:21:34.04

>>2
少量ずつ買ってすぐ使い切るほうが現実的かなぁ
勢いで結構良い道具買っちまったから無駄にはできん😭
>>3
空気に触れなきゃ賞味期限∞やろ！とか思ってたわ

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:22:20.87

生の豆を都度都度煎るしかないな

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:24:50.02

>>4
焙煎した挽く前の豆を買ったんや
香りの飛んだコーヒーってなんであんなに苦くなるんやろな
苦いって言うか渋い感じやった

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:27:21.64

>>6
焙煎前なら保存期間めっちゃ長いらしいな！
でもそんな技術も道具も無い⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:35:34.66

なるべく小さいジップロックに1回分ずつ小分けしておけばええ
出来たら真空パック可能な機械とかで真空パックして保存が壱番屋が

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:37:24.23

(ヽ´ん`)酸っぱい

**風吹けば名無し** · 2024/04/02(火) 07:43:35.70

焙煎したてよりも1週間ほどガス抜きした方が飲み頃なんやが